專業直供圓(yuan)蒸煮爐批發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)、制(zhi)造和銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

二、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺面屬于金屬類，既(ji)無(wu)輻(fu)射，又(you)不(bu)(bu)含甲醛；，三、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具防沖擊性(xing)好，硬度(du)高；，四、水槽、臺面、箱(xiang)體采用無(wu)縫焊接、是(shi)(shi)一體的(de)(de)(de)，永(yong)遠不(bu)(bu)開裂(lie)；，五、由于不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜不(bu)(bu)是(shi)(shi)用環氧樹脂合成的(de)(de)(de)，也(ye)沒有自(zi)然花崗巖的(de)(de)(de)輻(fu)射；，整體廚(chu)房工(gong)程行業同質化越來越嚴(yan)重，為免(mian)于價(jia)格戰的(de)(de)(de)惡(e)性(xing)競(jing)爭，不(bu)(bu)少經銷商、加(jia)盟商紛(fen)紛(fen)努力(li)發(fa)掘有賣點的(de)(de)(de)特色產品。

廚(chu)房是酒店(dian)、餐飲(yin)等非常(chang)重(zhong)要的(de)(de)一(yi)部分，選(xuan)購(gou)好的(de)(de)廚(chu)房設備(bei)是酒店(dian)經營重(zhong)要的(de)(de)一(yi)個(ge)環(huan)節，廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)材質(zhi)(zhi)是影響廚(chu)房品質(zhi)(zhi)很重(zhong)要的(de)(de)一(yi)個(ge)因素，下面介紹廚(chu)房設備(bei)材質(zhi)(zhi)的(de)(de)選(xuan)擇(ze)技巧，而(er)且，一(yi)些原料(liao)加工(gong)廠家(jia)偷工(gong)減料(liao)，往往在產品材料(liao)的(de)(de)種類、厚度、處理工(gong)藝上做(zuo)手腳（如采用冷板噴涂），卻宣傳說自己采用什么合金等，以求(qiu)低價從(cong)中謀取暴利(li)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力(li)。

其(qi)次，商(shang)用酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)時還有一些(xie)需(xu)要遵守的準則：商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)的設(she)(she)計(ji)(ji)應以減輕勞動強度、方便使用來為目的;灶(zao)具灶(zao)臺高度，以距地(di)面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應合(he)理(li)布置(zhi)炊具、排油煙機、熱(re)水器(qi)等設(she)(she)備(bei)(bei)，必須(xu)充分(fen)考慮這些(xie)設(she)(she)備(bei)(bei)的安裝、維修及(ji)使用安全；廚(chu)房(fang)(fang)的地(di)面(mian)宜(yi)用防滑、易于(yu)清洗的材(cai)(cai)質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選用防火、抗熱(re)、易于(yu)清洗的材(cai)(cai)料(liao)，如(ru)釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁(lv)板吊頂等；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不應影(ying)響廚(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明等效果；為減輕勞動強度需(xu)要運用人體工(gong)程學原理(li)，合(he)理(li)布局;因個人不同需(xu)要，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)布置(zhi)在(zai)適當位(wei)置(zhi)，方便開啟、使用;廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量(liang)較(jiao)大，氣味(wei)也大，易于(yu)放在(zai)方便傾倒又(you)隱(yin)蔽的地(di)方。

現在南京商用廚房設備的特點是產品種類多(duo)(duo)、規格(ge)、功(gong)率、容(rong)量等各方面(mian)都比家用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備要大很(hen)多(duo)(duo)、價格(ge)也比較高，更側重(zhong)于整體廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)，涉(she)及到金屬材(cai)質部分已經(jing)全部采(cai)用不銹鋼材(cai)質，那么商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的設(she)計要點有哪(na)些？，一、商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)通風技(ji)術應采(cai)用先(xian)進的雙進風式、低噪音、強力(li)環保式抽風機技(ji)術，充分考慮中(zhong)餐(can)設(she)備熱(re)值(zhi)高，油煙多(duo)(duo)等特點。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對(dui)廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)(de)明(ming)天！

2、連鎖餐飲(yin)品牌，如外婆家這類的(de)(de)(de)餐飲(yin)連鎖品牌，都有由自己的(de)(de)(de)中央廚(chu)房(fang)生產半成品餐品，再(zai)統一配送到各個(ge)門店，后廚(chu)只(zhi)需(xu)按步(bu)驟簡單加工即可(ke)，所(suo)以對廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能(neng)要(yao)(yao)求也不會(hui)很高，只(zhi)需(xu)要(yao)(yao)有烹調(diao)區和收藏區即可(ke)，這樣在廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設(she)計與布(bu)局時(shi)，就要(yao)(yao)考慮各種設(she)備(bei)的(de)(de)(de)合理(li)布(bu)局及保(bao)證工作流(liu)程的(de)(de)(de)高效和順暢(chang)，避免貨物(wu)與人員走(zou)動(dong)路線交叉。

二(er)、砧板、菜刀的(de)清潔(jie)(jie)，菜刀生銹，可(ke)用(yong)土豆片或蘿卜片沾(zhan)少(shao)許(xu)細(xi)沙擦(ca)洗(xi)，銹即(ji)可(ke)去(qu)(qu)掉(diao)，三、鍋(guo)蓋清潔(jie)(jie)，家里(li)的(de)鍋(guo)蓋用(yong)久了就(jiu)會(hui)有一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)油(you)垢，用(yong)去(qu)(qu)污劑擦(ca)費(fei)時又(you)費(fei)力，有一(yi)種簡捷又(you)有效的(de)方(fang)法：鍋(guo)內放(fang)少(shao)許(xu)水(shui)，將鍋(guo)蓋反蓋在鍋(guo)上，水(shui)燒開(可(ke)放(fang)一(yi)點洗(xi)潔(jie)(jie)精)，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋，待油(you)垢變得(de)發白(bai)柔(rou)軟時，再用(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭，鍋(guo)蓋就(jiu)光(guang)亮如新了。

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