金華專業(ye)生產(chan)單門熱風循環消毒柜值得擁(yong)有(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇(su)州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在南京不銹鋼廚房設備廚具(ju)推(tui)廣使用(yong)之前，鋁廚具(ju)曾經是市場廚房設備廚具(ju)的主(zhu)流。

瞻望未來發展之道，南京商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，南京商用廚房設備企業應針對(dui)不(bu)同的消費(fei)(fei)群體需(xu)要有(you)清晰的市場定位，應與時俱進，迎(ying)合市場發展變化(hua)和(he)(he)需(xu)求，消費(fei)(fei)者對(dui)廚具(ju)產品(pin)的需(xu)求，已經由過去溫飽實用型轉向(xiang)追求設計(ji)與制作都富有(you)文(wen)化(hua)藝術(shu)含(han)量的精品(pin)，企業應當在廚具(ju)的文(wen)化(hua)內涵和(he)(he)藝術(shu)意蘊下大功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的技術力量(liang)及較大規模的生產(chan)能力。

03、制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)保鮮(xian)類(lei)，我(wo)國商(shang)(shang)用(yong)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)設備(bei)(bei)職業(ye)的(de)(de)增加率估計將(jiang)會(hui)有所(suo)下降，首要因該職業(ye)商(shang)(shang)場規劃逐年增大(da)(da)，制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)設備(bei)(bei)職業(ye)節(jie)能目標將(jiang)進一(yi)步進步，職業(ye)結(jie)構將(jiang)面對較大(da)(da)的(de)(de)調(diao)整，跟(gen)著(zhu)近幾年家(jia)電(dian)連鎖業(ye)的(de)(de)鼓起，它(ta)成了當時(shi)家(jia)電(dian)業(ye)出售的(de)(de)重要渠道，但因為家(jia)電(dian)連鎖店的(de)(de)進入成本(ben)和運(yun)營成本(ben)較高，已有廠家(jia)在尋求其(qi)它(ta)途徑，如(ru)進入建材城和整體廚房展示廳等。

2，灶臺和廚(chu)房門(men)要采用防(fang)(fang)火(huo)材(cai)料，地(di)(di)板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不(bu)吸水，墻(qiang)壁光(guang)滑、瓷磚(zhuan)貼至天花板，均易于清(qing)潔(jie)、除(chu)垢，要保持廚(chu)房的潔(jie)凈，及時清(qing)潔(jie)使用設(she)備和地(di)(di)面(mian)，廚(chu)房排污流(liu)向從高(gao)清(qing)潔(jie)區流(liu)向低清(qing)潔(jie)區，冷(leng)熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈與污染區均不(bu)能(neng)產生(sheng)交叉，潔(jie)凈區不(bu)能(neng)設(she)置明溝，設(she)備要選擇安全的設(she)備，質量(liang)有保障(zhang)的，帶有安全防(fang)(fang)護措施，不(bu)易傷人的。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天！

其次，商(shang)用酒店餐廳廚(chu)房工程在設計(ji)時還有一(yi)些需(xu)要遵守的(de)(de)(de)(de)準則：商(shang)用廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)設計(ji)應以減輕勞動(dong)(dong)強度、方便使(shi)(shi)用來為目的(de)(de)(de)(de);灶具灶臺高(gao)度，以距地(di)(di)面(mian)800mm為宜；廚(chu)房設計(ji)應合理布(bu)置炊(chui)具、排油(you)煙機(ji)、熱水器等(deng)(deng)設備，必須充分考(kao)慮這些設備的(de)(de)(de)(de)安裝、維修及使(shi)(shi)用安全；廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)面(mian)宜用防滑、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)(de)材質鋪設；廚(chu)房天棚、墻面(mian)宜選用防火、抗(kang)熱、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)(de)材料，如(ru)釉(you)面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)房設計(ji)不應影(ying)響廚(chu)房采光、通風、照明(ming)等(deng)(deng)效果；為減輕勞動(dong)(dong)強度需(xu)要運用人體工程學原理，合理布(bu)局(ju);因(yin)個人不同需(xu)要，把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微(wei)波爐、洗(xi)碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)房設備布(bu)置在適當位(wei)置，方便開啟、使(shi)(shi)用;廚(chu)房里(li)垃圾量較大，氣味(wei)也大，易于放在方便傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)天清洗蒸(zheng)柜內壁及隔板，每(mei)(mei)15天檢查(cha)一(yi)(yi)次(ci)蒸(zheng)汽管閥(fa)門(men)及天然(ran)氣與空(kong)氣的(de)混(hun)合裝置(zhi)，6，冰柜每(mei)(mei)天保持冰箱的(de)內外(wai)部清潔(jie)，每(mei)(mei)7天除(chu)霜(shuang)一(yi)(yi)次(ci)，經常檢查(cha)電源及溫度(du)控(kong)制裝置(zhi)，保持冰箱壓縮機(ji)的(de)正常工作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進行(xing)徹底的(de)清潔(jie)，經常維護，每(mei)(mei)月為齒輪和(he)軸(zhou)承上(shang)油(you)，每(mei)(mei)3個月為電機(ji)檢修一(yi)(yi)次(ci)。

1、主(zhu)食加(jia)工(gong)間主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食（粥、米飯、面(mian)(mian)食等(deng)）的加(jia)工(gong)制作，通(tong)常采(cai)用的設備有蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)木面(mian)(mian)案板、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙(yan)罩、工(gong)作臺等(deng)，3、粗加(jia)工(gong)間主(zhu)要(yao)用于食物(wu)原材料和(he)半成品的清洗和(he)初步加(jia)工(gong)，常備設備有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨(huo)架(jia)、水池(chi)等(deng)。