麗水電磁四頭煲仔爐生產廠制造安裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
廚房(fang)(fang)布局(ju)要(yao)(yao)合(he)格安排(pai)廚具的(de)(de)(de)平面(mian)位(wei)置(zhi)、空間位(wei)置(zhi),保(bao)證生(sheng)產人員高效的(de)(de)(de)工作流向,按餐(can)廳類型分析(xi),1、快餐(can)廳,因(yin)快餐(can)業的(de)(de)(de)性質,所(suo)以一般(ban)要(yao)(yao)求餐(can)廳要(yao)(yao)大(da),以較快的(de)(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺率來提高營收,故廚房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)會(hui)相對小,加之中(zhong)央廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)配送,可免去廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)加工場地,只需保(bao)留烹調區和收藏(zang)區,因(yin)快餐(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況(kuang)引人關注,所(suo)以大(da)多(duo)數快餐(can)廳廚房(fang)(fang)會(hui)設(she)計成明檔,這就要(yao)(yao)求在(zai)廚房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)時(shi)候,選用的(de)(de)(de)廚具、設(she)備和裝飾要(yao)(yao)便于清(qing)潔和打掃。
食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類很(hen)多,無(wu)論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒(er)園食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關單位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓(lou)食(shi)(shi)堂(tang),所采用的(de)(de)廚(chu)房設(she)備和(he)廚(chu)房用品,都是(shi)(shi)根據經營(ying)方對設(she)備的(de)(de)要求(包括品牌、質(zhi)量、型(xing)號)和(he)就餐種類(湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi))要求來定位的(de)(de),湯(tang)、粥、菜及(ji)主食(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿不一樣,具(ju)體的(de)(de)功能間(jian)設(she)置(zhi)也(ye)是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營(ying)定位來進行的(de)(de),但(dan)一般都會有的(de)(de)功能間(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)(gong)(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公(gong)(gong)(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,我公(gong)(gong)(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量(liang)及(ji)較大(da)規(gui)模的(de)生產能(neng)力(li)。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國南京商用廚房設備商(shang)場(chang)(chang)未(wei)來開展趨(qu)勢分析,1,產品(pin)結構向漂亮、時髦(mao)、環保(bao)、能耗(hao)低的(de)(de)方向演(yan)化(hua),而(er)要在我國(guo)現在的(de)(de)商(shang)場(chang)(chang)狀況中(zhong)(zhong)勝出(chu),只要進步(bu)自(zi)己產品(pin)的(de)(de)附加值(zhi)和優勢,才能在劇烈的(de)(de)競爭中(zhong)(zhong)生存下來,并且也(ye)只要進步(bu)自(zi)己的(de)(de)歸納實力,也(ye)才能在未(wei)來的(de)(de)開展中(zhong)(zhong)站穩腳跟。
一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)臺(tai)(tai)面(mian)的優點,1、防水不(bu)(bu)怕熱,防污滲性好(hao),永不(bu)(bu)變色,永遠亮新;,2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺(tai)(tai)面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類,既無輻射,又不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)防沖(chong)擊性好(hao),硬度高(gao);,4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)、箱體(ti)采用(yong)無縫(feng)(feng)焊接、是一體(ti)的,永遠不(bu)(bu)開(kai)裂(lie);,6、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)一體(ti)化使整個臺(tai)(tai)面(mian)的整體(ti)構造十(shi)分好(hao),沒有任(ren)何縫(feng)(feng)隙(xi),不(bu)(bu)會(hui)滋生(sheng)細菌;。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理(li)念,服(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)明(ming)天(tian)!
三、貯藏(zang)設(she)備(bei),貯藏(zang)設(she)備(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)和(he)非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu);冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)就(jiu)包括電(dian)冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜(ju),非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調(diao)度設(she)備(bei),調(diao)度設(she)備(bei)就(jiu)是普通照(zhao)料的臺面(mian)和(he)收拾配料醬料或(huo)切菜所用的東西的器皿(min),選購廚房設(she)備(bei)的繩尺非有(you)必要有(you)下(xia)面(mian)幾(ji)點(dian):,酒店(dian)的全部(bu)設(she)備(bei)都必需有(you)抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)染(ran)的才調(diao),沒有(you)衛生死角,以防甲由老鼠(shu)螞(ma)蟻(yi)等污(wu)染(ran)到食(shi)物。
一(yi)、水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)(long)頭清潔,水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)(long)頭上有難以清除(chu)的水(shui)(shui)(shui)漬怎么辦?將一(yi)片新鮮的檸(ning)檬在水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)(long)頭上轉圈,擦拭(shi)幾次便能清除(chu),用(yong)(yong)(yong)一(yi)只水(shui)(shui)(shui)份充足的橙子皮(pi)(pi),也(ye)能起到強效(xiao)去污的作(zuo)用(yong)(yong)(yong),用(yong)(yong)(yong)橙子皮(pi)(pi)帶(dai)顏色(se)的一(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)(long)頭的頑漬,就能輕松除(chu)去,砧板(ban)使用(yong)(yong)(yong)后(hou)容易(yi)(yi)產生異味,家用(yong)(yong)(yong)的食醋可以有效(xiao)清潔異味砧板(ban),將兩(liang)匙醋與200毫升(sheng)溫水(shui)(shui)(shui)混(hun)合(he),然后(hou)倒在已經鋪好紙巾的切菜板(ban)上放置15分鐘,砧板(ban)上的污垢則會容易(yi)(yi)清除(chu),異味也(ye)會消(xiao)失,還有一(yi)定(ding)的殺菌(jun)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。
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選(xuan)擇(ze)合適的(de)(de)商用廚房設(she)備是(shi)確(que)保(bao)餐飲業務(wu)高效運行的(de)(de)關(guan)鍵。下面(mian)為您(nin)提供一(yi)些詳(xiang)建議,幫助您(nin)做出(chu)明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze):一(yi)、明確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐廳的(de)(de)菜(cai)單和烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定所(suo)需(xu)的(de)(de)加熱(re)設(she)備(如燃氣灶、電(dian)磁爐)、制(zhi)冷設(she)備(...
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商用廚房工程(cheng)(cheng)是一個寬泛的概念,是飯店、酒(jiu)樓、餐廳以及工廠、院校(xiao)、企事業單(dan)位、火車(che)等單(dan)位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的設計、安裝、改造(zao)過程(cheng)(cheng)的統稱。商用廚房生產規模大,提供(gong)眾多(duo)顧客同時(shi)用餐,由(you)不同功能的工作區域或小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)人員(yuan)配置(zhi)是(shi)一個復雜而細致的(de)過程(cheng)(cheng),它涉及多個環節(jie)和(he)角色。全(quan)面的(de)商用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方案:一、項(xiang)(xiang)目管(guan)理(li)(li)(li)團隊1、項(xiang)(xiang)目經理(li)(li)(li):負責整個項(xiang)(xiang)目的(de)規(gui)劃、協調、進度控制和(he)質量管(guan)理(li)(li)(li)。2、工程(cheng)(cheng)部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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