臺州電磁四(si)頭(tou)煲(bao)仔爐生產廠(chang)商定制服(fu)務至上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的研發、制造和銷售(shou)的企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及(ji)“以顧客(ke)為關注(zhu)焦(jiao)點(dian)。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)(粥、米(mi)飯、面(mian)(mian)食(shi)等)的加(jia)工(gong)制(zhi)作(zuo),通常采用的設備(bei)有(you)蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車(che)和(he)(he)木面(mian)(mian)案(an)板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等,3、粗加(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要用于食(shi)物原(yuan)材料(liao)和(he)(he)半成品的清洗和(he)(he)初步加(jia)工(gong),常備(bei)設備(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨(huo)架、水池(chi)等。
4,5,蒸柜每(mei)天清洗蒸柜內(nei)(nei)壁及隔板(ban),每(mei)15天檢(jian)查一(yi)(yi)次(ci)蒸汽管閥(fa)門(men)及天然氣與空(kong)氣的(de)(de)混(hun)合裝置(zhi),6,冰(bing)柜每(mei)天保持(chi)冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)內(nei)(nei)外部清潔,每(mei)7天除霜一(yi)(yi)次(ci),經常檢(jian)查電源(yuan)及溫度(du)控制裝置(zhi),保持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓縮(suo)機(ji)(ji)的(de)(de)正常工作狀態,7,8,其(qi)它廚(chu)房設備每(mei)次(ci)使(shi)用后(hou)要進行徹底的(de)(de)清潔,經常維護,每(mei)月(yue)為齒(chi)輪和軸承上油,每(mei)3個月(yue)為電機(ji)(ji)檢(jian)修一(yi)(yi)次(ci)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽與推(tui)崇(chong),我公司(si)具有雄厚的技(ji)術力量(liang)及(ji)較(jiao)大規模的生產能力。
8萬臺(tai),洗碗(wan)機(ji)(ji)在(zai)歐美等國(guo)現已(yi)盛行(xing),家家戶戶,酒店、企(qi)業、學(xue)校現已(yi)遍及,也分出(chu)了(le)家用洗碗(wan)機(ji)(ji)、商用洗碗(wan)機(ji)(ji)、超聲波洗碗(wan)機(ji)(ji)、主動(dong)洗碗(wan)機(ji)(ji)型號類別等等,然(ran)而洗碗(wan)機(ji)(ji)逐(zhu)步(bu)yin領我國(guo)商場,我國(guo)的(de)(de)商場空間很大(da),所以商場濫竽充(chong)數,各(ge)個(ge)小企(qi)業、職業出(chu)產(chan)洗碗(wan)機(ji)(ji),另一方(fang)面,因為缺乏(fa)產(chan)品認知、運用習慣,以及偶(ou)發性(xing)安全(quan)故(gu)事,又在(zai)滯后(hou)顧(gu)客對(dui)洗碗(wan)機(ji)(ji)的(de)(de)承受度。
3、星級(ji)飯店的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang),一(yi)般(ban)飯店廚(chu)房(fang)要(yao)求有很(hen)強的(de)(de)(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)(de)(de)能(neng)力(li),要(yao)求菜(cai)肴品質高、出品精美,小型飯店和(he)餐(can)館的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)則要(yao)根據(ju)需要(yao)配置相應的(de)(de)(de)(de)人才和(he)設(she)(she)備(bei)(bei),按菜(cai)系分析,不管是(shi)什么樣的(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang),功(gong)能(neng)分隔以及(ji)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)選擇都(dou)(dou)是(shi)和(he)其(qi)產品的(de)(de)(de)(de)菜(cai)系、風格和(he)特(te)色相適應的(de)(de)(de)(de),其(qi)中任(ren)何一(yi)個的(de)(de)(de)(de)變(bian)化都(dou)(dou)將對場地的(de)(de)(de)(de)要(yao)求的(de)(de)(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)選擇產生影響(xiang)。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創美好的(de)(de)(de)(de)明天!
1,烤箱(xiang)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗烤箱(xiang)的(de)(de)表面,查(cha)所(suo)有線路是(shi)否(fou)暢通,持(chi)鏈條(tiao)和(he)開關的(de)(de)連(lian)接性(xing),保(bao)證(zheng)其工(gong)作效率,2,爐(lu)灶(zao)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗爐(lu)灶(zao)上的(de)(de)鐵架及不銹(xiu)鋼盤,經(jing)常清(qing)(qing)(qing)洗天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou),3,扒爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗鋼板,經(jing)常檢修扒板的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)并保(bao)持(chi)清(qing)(qing)(qing)潔,每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和(he)點火裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置,油炸爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗油爐(lu)內(nei)壁及過慮網,每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和(he)點火裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置,檢查(cha)排油管裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置。
作為改革開放后開展起來的南京商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,南京商用廚房設備職(zhi)業(ye)在我國(guo)歸于朝陽職(zhi)業(ye),從上(shang)世紀80年dai開端(duan)開展,有(you)近三十(shi)年的歷史(shi),商用廚房設備(bei)由西方(fang)傳到(dao)我國(guo),歸于經用產品(pin)和高端(duan)消費品(pin),廣(guang)泛應(ying)用于中(zhong)餐、西餐、酒(jiu)店、面(mian)包房、酒(jiu)吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)工(gong)餐廳(ting)、學校餐廳(ting)、燒烤店、快餐店、面(mian)食館、壽(shou)司店等場所。
被(bei)(bei)同行鄙視的(de)快(kuai)餐(can)成為(wei)(wei)大勢,一(yi)直以(yi)來(lai),快(kuai)餐(can)總被(bei)(bei)一(yi)些(xie)人(ren)稱為(wei)(wei)“垃(la)圾食品”,哪(na)些(xie)人(ren)說(shuo)得(de)兇?早(zao)先(xian)是那(nei)些(xie)營養(yang)學(xue)家說(shuo)得(de)兇,后來(lai)是那(nei)些(xie)做(zuo)正(zheng)餐(can)的(de)餐(can)飲老板們(men)(men)說(shuo)得(de)兇,知(zhi)道為(wei)(wei)什么(me)嗎(ma)?早(zao)先(xian)人(ren)們(men)(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)沒營養(yang)說(shuo)得(de)是麥當(dang)勞肯德基,現(xian)在人(ren)們(men)(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)廣義上(shang)指快(kuai)速(su)出餐(can)的(de)一(yi)類(lei)食物,而后者(zhe)也是中餐(can),為(wei)(wei)什么(me)被(bei)(bei)一(yi)群中式正(zheng)餐(can)的(de)人(ren)吐槽?因為(wei)(wei)他們(men)(men)的(de)生意被(bei)(bei)這(zhe)些(xie)做(zuo)快(kuai)餐(can)的(de)搶了。
選(xuan)擇合適的商(shang)用廚房設(she)備是(shi)確保餐飲(yin)業務(wu)高效(xiao)運行的關鍵。下面(mian)為您(nin)提供(gong)一些詳(xiang)建議,幫(bang)助(zhu)您(nin)做(zuo)出明智(zhi)的選(xuan)擇:一、明確需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐廳(ting)的菜單和烹(peng)飪需求(qiu),確定所需的加熱設(she)備(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制冷設(she)備(...
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商(shang)用廚房工程是一個寬泛的(de)概念,是飯店(dian)、酒樓、餐(can)廳以(yi)及工廠、院校、企(qi)事業單位、火車等單位的(de)食堂(飯堂)廚房的(de)設計、安(an)裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用廚房生產規模大,提供眾多顧客同(tong)(tong)時用餐(can),由不同(tong)(tong)功能的(de)工作區域或小...
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商(shang)用廚房工程(cheng)的(de)人(ren)員配置(zhi)是一(yi)個復雜而細(xi)致的(de)過程(cheng),它涉及多(duo)個環節(jie)和角色(se)。全(quan)面的(de)商(shang)用廚房工程(cheng)人(ren)員配置(zhi)方案:一(yi)、項目管(guan)(guan)理(li)團(tuan)隊1、項目經理(li):負(fu)責整個項目的(de)規劃、協(xie)調、進度控制(zhi)和質量管(guan)(guan)理(li)。2、工程(cheng)部技術員/文(wen)員:...
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