南京專業直供廚房(fang)設備(bei)誠信(xin)互利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南路3號,主(zhu)要(yao)經營(ying)范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
與之相(xiang)適應(ying),中式商(shang)廚設(she)(she)(she)(she)備的(de)(de)商(shang)場需求也將日趨增大,02、洗(xi)刷設(she)(she)(she)(she)備類,洗(xi)刷類設(she)(she)(she)(she)備以商(shang)用洗(xi)碗機(ji)為主,估計到(dao)2015年,我國洗(xi)碗機(ji)的(de)(de)出(chu)售規(gui)(gui)劃(hua)將到(dao)達35,商(shang)用制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮設(she)(she)(she)(she)備包含的(de)(de)產(chan)品品種(zhong)豐厚多樣,如大型(xing)酒店、賓館廚房的(de)(de)冰(bing)(bing)箱(xiang)、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫(ku),超市(shi)的(de)(de)冷(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)藏柜以及餐廳的(de)(de)冰(bing)(bing)淇淋機(ji)、制(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)等,我國制(zhi)冷(leng)(leng)設(she)(she)(she)(she)備商(shang)場規(gui)(gui)劃(hua)近(jin)幾年持續增加。
后果可想而(er)知,2、不管(guan)用不用都(dou)要保證消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜一(yi)周三次的(de)通電的(de)頻率(lv),而(er)通電能很好的(de)避免(mian)紅(hong)外發光管(guan)受潮,3、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜對(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)對(dui)象有所限制,介(jie)于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原理,高(gao)溫消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)不適應(ying)塑料材質的(de)餐具(ju),另外對(dui)于(yu)花花綠(lv)綠(lv)用釉(you)子裝飾的(de)陶(tao)瓷也不宜放(fang)入其中(zhong)(zhong)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du),因為釉(you)子中(zhong)(zhong)含有重金屬原料,高(gao)溫中(zhong)(zhong)會(hui)被液(ye)化溢(yi)出(chu),4、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中(zhong)(zhong)餐具(ju)的(de)擺放(fang)有講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店(dian)管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房(fang)顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)(yu)推崇,我(wo)公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。
烹調作業區域與衛生間要分(fen)開(kai),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程,2,輔助面積(ji),但要單獨(du),出(chu)餐(can)臺(tai)的(de)(de)位(wei)置(zhi)要便(bian)于觀察整個(ge)快餐(can)店(dian)的(de)(de)情(qing)況,3,既要考慮到客人的(de)(de)安全性與便(bian)利性、實用效果等(deng)諸多因(yin)素(su)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)修設(she)計在餐(can)飲店(dian)面積(ji)中(zhong)應有一個(ge)合(he)適的(de)(de)比例,合(he)理(li)放置(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備,根(gen)據店(dian)內的(de)(de)面積(ji)與菜(cai)品(pin),針對性的(de)(de)購入(ru)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備不僅可(ke)以提(ti)高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)作效率,還可(ke)以節省相(xiang)當(dang)一部分(fen)的(de)(de)空間。
3,油(you)(you)煙(yan)機(ji),油(you)(you)煙(yan)機(ji)在家(jia)庭(ting)中使用已很普遍,在酒店(dian)、餐廳、學校等商用廚房中,更是必(bi)不(bu)可少,油(you)(you)煙(yan)機(ji)在安裝的時候不(bu)能太靠近灶(zao)臺,否則,不(bu)但給(gei)廚師工作造成影響(xiang),而且影響(xiang)排(pai)油(you)(you)煙(yan)的效果,4,照明問題,在光線不(bu)夠(gou)的地方(fang)應該增加照明燈,在酒店(dian)廚房,一(yi)般洗滌(di)區和操作臺都會增設櫥柜專用的照射燈,這類燈光線適度,方(fang)便開關。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心(xin)服務”的(de)(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理念(nian),服務永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明天!
業內專家稱,鋁合(he)金(jin)材料(liao)的(de)成(cheng)本低廉,現(xian)在(zai)國際不銹鋼產(chan)品每(mei)(mei)(mei)噸的(de)價格約4萬元(yuan)左右,而鋁合(he)金(jin)每(mei)(mei)(mei)噸價約為2,6萬元(yuan)左右,如果考慮時(shi)尚外觀,市場上新出(chu)現(xian)的(de)覆膜材質耐腐蝕性(xing)、易(yi)清潔性(xing)都要優于鋁合(he)金(jin),倒可考慮作為不銹鋼后(hou)的(de)選擇,7克每(mei)(mei)(mei)立方米,約為不銹鋼的(de)1/3,其強(qiang)度(du)低,在(zai)日常使用中易(yi)劃傷,不耐磨(mo),容易(yi)掉漆,時(shi)間長了易(yi)變暗(an),失去(qu)原有光澤。
眼看監督部門下午就要來(lai)檢查食(shi)堂的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況了,一想(xiang)(xiang)(xiang)到(dao)食(shi)堂后廚洗碗(wan)間來(lai)不(bu)及清洗的(de)(de)(de)幾(ji)千(qian)個餐(can)(can)具(ju)(ju)、地面的(de)(de)(de)積水(shui)就頭疼(teng),再想(xiang)(xiang)(xiang)到(dao)又要花錢(qian)增加(jia)一批餐(can)(can)具(ju)(ju)換掉(diao)破損的(de)(de)(de)餐(can)(can)具(ju)(ju)就心疼(teng),還有食(shi)堂員工私底下抱怨(yuan)洗碗(wan)工作難而(er)互相推脫(tuo)就煩(fan)惱,雖說洗碗(wan)機是“外(wai)來(lai)的(de)(de)(de)和尚”,但(dan)是也沒有想(xiang)(xiang)(xiang)象中的(de)(de)(de)那么(me)“好念經(jing)”,雖然人們(men)對于(yu)國外(wai)品牌的(de)(de)(de)洗碗(wan)機認(ren)可度較高,但(dan)也僅僅主要停留在對品牌的(de)(de)(de)認(ren)可。
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選擇合適的(de)商(shang)用廚房設備是確(que)保(bao)餐飲業務高效運行的(de)關鍵。下面(mian)為(wei)您提供(gong)一些(xie)詳(xiang)建議,幫助您做(zuo)出明智(zhi)的(de)選擇:一、明確(que)需(xu)(xu)求(qiu)1、功能需(xu)(xu)求(qiu):根據餐廳的(de)菜(cai)單和(he)烹飪需(xu)(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)(xu)的(de)加熱設備(如燃氣(qi)灶、電磁(ci)爐)、制(zhi)冷設備(...
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