衢州專業從事雙門熱風循(xun)環消毒柜
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷售(shou)的企業(ye),位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精(jing)神及“以(yi)顧客為關注焦點。
酒店廚(chu)房設通常包括(kuo)烹飪加熱設備(bei),如爐(lu)(lu)(lu)具類:燃氣爐(lu)(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、紅(hong)外(wai)爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)或電烤(kao)箱,處理加工類:和面(mian)機、饅頭機、壓面(mian)機、切(qie)片機、絞肉機、榨壓汁機等(deng)(deng),2、儲藏設備(bei):其分為(wei)食(shi)品儲藏部分,包括(kuo)常溫和低(di)溫設備(bei):平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫(ku)等(deng)(deng),器(qi)物用(yong)品儲藏部分調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)(deng);。
2、副(fu)食(shi)(shi)加工間主(zhu)要(yao)用于湯、菜類制(zhi)作(zuo),常備(bei)設備(bei)有炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工作(zuo)臺和(he)(he)水池等,4、售餐(can)間主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食(shi)(shi)、副(fu)食(shi)(shi)的(de)暫存和(he)(he)出售,常備(bei)設備(bei)有保(bao)(bao)溫(wen)(wen)柜、保(bao)(bao)溫(wen)(wen)桶、水池等,實(shi)際情(qing)況是,各個食(shi)(shi)堂(tang)會因為(wei)預(yu)算、廚(chu)房(fang)面積(ji)、廚(chu)房(fang)經營定位的(de)不(bu)同而適合(he)不(bu)同的(de)用品配備(bei)方(fang)案(an),想要(yao)為(wei)您的(de)食(shi)(shi)堂(tang)量(liang)身定制(zhi)整體方(fang)案(an),可以(yi)聯系我們為(wei)您免費(fei)設計整體廚(chu)房(fang)方(fang)案(an)。
3,油煙(yan)機,油煙(yan)機在家庭中(zhong)(zhong)使用已很普遍(bian),在酒店、餐廳、學校等商用廚(chu)房(fang)中(zhong)(zhong),更是必(bi)不(bu)(bu)可少,油煙(yan)機在安(an)裝的時候不(bu)(bu)能太(tai)靠近灶臺(tai),否則,不(bu)(bu)但(dan)給廚(chu)師(shi)工作(zuo)造成影響,而且影響排油煙(yan)的效果,4,照明(ming)問題,在光線不(bu)(bu)夠的地方(fang)應該增加照明(ming)燈(deng)(deng)(deng),在酒店廚(chu)房(fang),一般洗滌區和操(cao)作(zuo)臺(tai)都會(hui)增設(she)櫥柜(ju)專用的照射燈(deng)(deng)(deng),這(zhe)類燈(deng)(deng)(deng)光線適(shi)度,方(fang)便開關。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;南京商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,南京不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業(ye),服務(wu)于酒店整(zheng)體廚(chu)房(fang),工廠食堂,學校(xiao)食堂等,歡迎來電咨詢(xun)
廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)要(yao)(yao)(yao)合格(ge)安排廚(chu)具(ju)(ju)的(de)平(ping)面位置(zhi)(zhi)、空間位置(zhi)(zhi),保證生(sheng)產人員高效(xiao)的(de)工作流向,按餐(can)廳(ting)(ting)類型分析,1、快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting),因快(kuai)餐(can)業的(de)性(xing)質,所以(yi)一般要(yao)(yao)(yao)求餐(can)廳(ting)(ting)要(yao)(yao)(yao)大,以(yi)較快(kuai)的(de)餐(can)桌翻臺率來提高營收,故廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計的(de)會相對小,加(jia)之中央廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)配送,可免去廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)加(jia)工場地(di),只(zhi)需保留烹調(diao)區(qu)和(he)收藏區(qu),因快(kuai)餐(can)店的(de)衛生(sheng)狀況引人關注,所以(yi)大多數快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)會設計成明(ming)檔(dang),這就要(yao)(yao)(yao)求在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計的(de)時候,選(xuan)用的(de)廚(chu)具(ju)(ju)、設備(bei)和(he)裝飾要(yao)(yao)(yao)便于(yu)清(qing)潔(jie)和(he)打掃。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚(chu)房設備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明(ming)天!
衢州專(zhuan)業(ye)從(cong)事(shi)雙門熱風循環消毒(du)柜
其(qi)優(you)點大多和不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具有(you)相似之處(chu),但是近期科(ke)學研究發現,鋁(lv)(lv)廚(chu)具中(zhong)的鋁(lv)(lv)離子(zi)不(bu)(bu)(bu)能盛放強(qiang)酸或者堿性食物,在正常的煮飯、燒水、煮湯的時候,也會溶出不(bu)(bu)(bu)少(shao)鋁(lv)(lv)離子(zi),而鋁(lv)(lv)離子(zi)會加(jia)速人(ren)體的衰老,甚至(zhi)導致(zhi)老年癡呆(dai)癥,所以說,在選(xuan)購(gou)廚(chu)房設備(bei)前(qian)就要(yao)知道不(bu)(bu)(bu)同的價(jia)位,它有(you)不(bu)(bu)(bu)同的等值,我們可(ke)以選(xuan)擇一套優(you)惠的廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具,也可(ke)以選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)同材(cai)質的廚(chu)房設備(bei)。
為了(le)確保飲食安全很(hen)(hen)多(duo)酒(jiu)店廚房添置了(le)消(xiao)毒(du)柜(ju),但是很(hen)(hen)多(duo)使(shi)用(yong)者(zhe)其實(shi)并不了(le)解消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)使(shi)用(yong)方法(fa)(fa)(fa)和使(shi)用(yong)完消(xiao)毒(du)柜(ju)之后的(de)清洗方法(fa)(fa)(fa),這(zhe)樣(yang)很(hen)(hen)有可能會使(shi)商用(yong)廚房設(she)備消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)使(shi)用(yong)壽(shou)命縮短,這(zhe)樣(yang)從酒(jiu)店廚房的(de)營銷來(lai)(lai)考慮的(de)話一點都不劃算,那(nei)么就(jiu)來(lai)(lai)好好的(de)教教大家廚房設(she)備消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)使(shi)用(yong)細節(jie)和清洗方法(fa)(fa)(fa)吧,很(hen)(hen)多(duo)的(de)朋友習慣與用(yong)開水(shui)或者(zhe)是滾(gun)燙的(de)熱(re)水(shui)對用(yong)具進行高溫(wen)殺(sha)毒(du)。
選擇合適的(de)商用廚房設備是(shi)確(que)保(bao)餐飲業務高效運行的(de)關鍵。下面為您(nin)提(ti)供一(yi)些詳(xiang)建(jian)議(yi),幫助您(nin)做出明智(zhi)的(de)選擇:一(yi)、明確(que)需求1、功能需求:根據餐廳的(de)菜單和烹飪需求,確(que)定(ding)所需的(de)加熱設備(如燃氣灶(zao)、電(dian)磁爐)、制冷設備(...
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商用廚房(fang)工程是一(yi)個寬泛的概(gai)念,是飯店、酒樓、餐廳以(yi)及工廠、院校、企事(shi)業(ye)單(dan)位、火車等單(dan)位的食(shi)堂(飯堂)廚房(fang)的設計、安裝、改造(zao)過(guo)程的統稱。商用廚房(fang)生產規模大,提供(gong)眾多顧(gu)客同時(shi)用餐,由不同功能(neng)的工作區域或小(xiao)...
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商用廚(chu)房工(gong)程的(de)人(ren)員配置(zhi)是一(yi)(yi)個復雜而細致的(de)過程,它涉及多(duo)個環節和角色。全(quan)面的(de)商用廚(chu)房工(gong)程人(ren)員配置(zhi)方(fang)案:一(yi)(yi)、項目管(guan)理團(tuan)隊1、項目經理:負責整(zheng)個項目的(de)規劃、協調、進度(du)控制和質量管(guan)理。2、工(gong)程部技(ji)術員/文員:...
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