紹興推車式熱風循環消毒柜訂制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)企業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客(ke)為(wei)關(guan)注焦點(dian)。
作為改革開放后開展起來的南京商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,南京商用廚房設備職(zhi)業在我(wo)(wo)國歸于(yu)朝陽職(zhi)業,從上世紀80年dai開端開展,有近三十年的歷(li)史,商用(yong)廚(chu)房設(she)備由(you)西(xi)方傳到我(wo)(wo)國,歸于(yu)經用(yong)產品和(he)高端消費品,廣泛應用(yong)于(yu)中餐、西(xi)餐、酒店(dian)、面(mian)包(bao)房、酒吧、咖啡廳、職(zhi)工(gong)餐廳、學校餐廳、燒(shao)烤(kao)店(dian)、快餐店(dian)、面(mian)食館(guan)、壽司店(dian)等場(chang)所(suo)。
一(yi)、洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei),洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)包括冷熱水(shui)的(de)(de)供(gong)應設(she)備(bei)(bei)(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)(bei)(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)備(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)(deng),而普通廚房所(suo)發作的(de)(de)剩余,應該放置在(zai)特(te)定的(de)(de)衛生桶里,有些酒店還(huan)專門裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜(ju)和剩余粉碎(sui)機等(deng)(deng)的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)(bei),二、烹(peng)(peng)(peng)(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei),烹(peng)(peng)(peng)(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)非(fei)有必要包括烹(peng)(peng)(peng)(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和烹(peng)(peng)(peng)(peng)調(diao)(diao)是需求用的(de)(de)東(dong)西盒器皿,烹(peng)(peng)(peng)(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具(ju)非(fei)有必要寶貨(huo)電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等(deng)(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及較大規模(mo)的生產能力。
二、確保廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計流程(cheng)符合(he)衛生防疫部門(men)的(de)(de)(de)要(yao)求,三(san)、廚(chu)房(fang)灶具設備配備國際上(shang)流行的(de)(de)(de)溝(gou)(gou)風式燃(ran)燒器(qi),加強力鼓風機,確保燃(ran)燒值(zhi)可達到(dao)高(gao)效(xiao)(xiao)率(lv)運轉的(de)(de)(de)需(xu)求,四(si)、廚(chu)房(fang)污水處理(li)系統(tong)采用地溝(gou)(gou)及單級及多級隔油(you)(you)處理(li)方式,五、廚(chu)房(fang)排煙(yan)系統(tong)建議選(xuan)用符合(he)環保和(he)消防要(yao)求的(de)(de)(de)運水煙(yan)罩(zhao)+油(you)(you)煙(yan)凈(jing)化器(qi)復合(he)式油(you)(you)煙(yan)治(zhi)理(li)系統(tong),確保除油(you)(you)煙(yan)效(xiao)(xiao)果達到(dao)環保局所要(yao)求的(de)(de)(de)排放(fang)標準。
有(you)些(xie)酒店(dian)還專(zhuan)門裝備(bei)消毒碗柜和(he)剩余粉碎機等的(de)(de)設(she)備(bei),烹(peng)調爐具非(fei)有(you)必要寶貨電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微波爐、烤箱等,三、貯藏(zang)設(she)備(bei),貯藏(zang)設(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲;冷(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)就包括(kuo)電(dian)冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜,廚(chu)房是生火(huo)的(de)(de)中心,很對酒店(dian)食店(dian)發作火(huo)災的(de)(de)緣由都是有(you)廚(chu)房防火(huo)做得不(bu)當而惹起的(de)(de),酒店(dian)有(you)許(xu)多人員走動(dong),爲了把風(feng)險降到較低,廚(chu)房里面的(de)(de)任何物體都應該用不(bu)燃(ran)或許(xu)阻燃(ran)的(de)(de)材(cai)料來做。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui),不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理念,服務(wu)(wu)永(yong)遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友,攜手共(gong)創美(mei)好(hao)的(de)明天(tian)!
2,灶臺(tai)和(he)廚(chu)房門要(yao)采用(yong)防(fang)火材料,地板防(fang)滑、防(fang)腐、不吸水(shui),墻壁光滑、瓷磚(zhuan)貼至天(tian)花(hua)板,均(jun)易于(yu)清(qing)潔(jie)、除垢,要(yao)保持廚(chu)房的潔(jie)凈,及時清(qing)潔(jie)使用(yong)設(she)備和(he)地面(mian),廚(chu)房排污流(liu)向(xiang)從(cong)高清(qing)潔(jie)區(qu)流(liu)向(xiang)低清(qing)潔(jie)區(qu),冷熱、生(sheng)熟(shu)、潔(jie)凈與污染區(qu)均(jun)不能產生(sheng)交叉,潔(jie)凈區(qu)不能設(she)置明溝,設(she)備要(yao)選擇安(an)全的設(she)備,質量有(you)保障的,帶有(you)安(an)全防(fang)護措施(shi),不易傷人的。
否(fou)則(ze),不(bu)合理(li)(li)(li)的(de)(de)設(she)計(ji),不(bu)僅增加廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)投(tou)資,而(er)且將在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生產中暴(bao)露出各種不(bu)足,增加人工及(ji)機械的(de)(de)運營成本(ben),給酒店(dian)的(de)(de)管(guan)理(li)(li)(li)帶來諸多不(bu)便(bian)(bian),實用與方(fang)(fang)便(bian)(bian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)必須符合人體工程學的(de)(de)原理(li)(li)(li),方(fang)(fang)便(bian)(bian)使(shi)用,更(geng)大限度地減輕操作者的(de)(de)勞(lao)動強度,以提高(gao)工作效率(lv),降低運營成本(ben),美國的(de)(de)一(yi)位管(guan)理(li)(li)(li)學家曾經說(shuo)過,世界上除了連(lian)鎖店(dian)或(huo)聯鎖飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)布(bu)局大致相同(tong)之外,不(bu)可(ke)能再找(zhao)到(dao)兩家廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)在(zai)設(she)計(ji)布(bu)局上一(yi)致的(de)(de)了。
紹興推車(che)式(shi)熱風循環消毒柜訂制
選(xuan)擇合適的商用廚房設備是確保餐飲(yin)業務高效運行的關鍵(jian)。下面為您(nin)(nin)提供一(yi)些詳(xiang)建議,幫助您(nin)(nin)做(zuo)出明智的選(xuan)擇:一(yi)、明確需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐廳(ting)的菜單和烹飪需求(qiu),確定(ding)所需的加熱設備(如燃氣灶、電磁爐)、制(zhi)冷設備(...
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商(shang)用廚房工程的人員(yuan)配置是(shi)一個復(fu)雜而(er)細(xi)致的過程,它涉及多個環節(jie)和(he)角色。全面的商(shang)用廚房工程人員(yuan)配置方案:一、項(xiang)目(mu)管理團隊(dui)1、項(xiang)目(mu)經理:負(fu)責整(zheng)個項(xiang)目(mu)的規(gui)劃(hua)、協調、進度控制和(he)質量管理。2、工程部技術(shu)員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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