浙(zhe)江專業從(cong)事不銹鋼地溝創新(xin)服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
低附加(jia)值的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)必須繼續飽嘗國內同職業的(de)(de)沖擊(ji)和更深層次的(de)(de)競爭,2,流(liu)通渠道醞釀變革,3,進口(kou)品(pin)(pin)(pin)牌依(yi)靠(kao)技術、品(pin)(pin)(pin)牌、營銷優勢將(jiang)對(dui)國產品(pin)(pin)(pin)牌形成相當大(da)的(de)(de)要(yao)挾,一(yi)旦進口(kou)品(pin)(pin)(pin)牌漸漸被國內顧(gu)客(ke)熟識并承受,在我國的(de)(de)開展前景將(jiang)不可小覷,六大(da)產品(pin)(pin)(pin)系(xi)(xi)統(tong):灶具(ju)節(jie)能系(xi)(xi)統(tong)、環保凈(jing)化系(xi)(xi)統(tong)、安全(quan)運營系(xi)(xi)統(tong)、中央(yang)廚房系(xi)(xi)統(tong)、制冷加(jia)熱系(xi)(xi)統(tong)、洗碗(wan)消毒系(xi)(xi)統(tong)。
酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做南京商用廚房設備,接下來為您百科餐飲設備知識大全!,一、南京酒店廚房設備,主要包括了(le)冰箱、立方立式冰柜、臺式冰柜等產品,預(yu)計價格(ge)差多不到要10000元左(zuo)右,在(zai)飯(fan)店(dian)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)中設(she)立冷凍設(she)備(bei)設(she)施(shi),能夠(gou)更好的保險食物,就和家居廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)中的冰箱一樣(yang),擁有著無(wu)法可替代的作用。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術(shu)力(li)(li)量及較大規模(mo)的生產能力(li)(li)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而南京商用廚房設備指(zhi)酒店、餐(can)廳、酒吧、咖啡店等(deng)餐(can)飲業(ye)使用(yong)的廚房設(she)備。
裝(zhuang)潢都力圖一無(wu)是處,既要適(shi)用又(you)得美麗,但選(xuan)擇貴的(de)(de)不(bu)一定是好,怎樣才調(diao)(diao)拿捏好質量和價(jia)錢之間(jian)的(de)(de)平衡呢(ni)?,一、洗濯設備(bei),洗濯設備(bei)包括(kuo)冷(leng)熱水的(de)(de)供應設備(bei)、排(pai)污設備(bei)、水槽(cao)設備(bei)、污衣槽(cao)設備(bei)等,而普(pu)通廚房(fang)所(suo)發作(zuo)的(de)(de)剩(sheng)余,應該(gai)放(fang)置(zhi)在特定的(de)(de)衛生桶里,二、烹(peng)(peng)調(diao)(diao)設備(bei),烹(peng)(peng)調(diao)(diao)設備(bei)非有必(bi)要包括(kuo)烹(peng)(peng)調(diao)(diao)爐具、爐灶和烹(peng)(peng)調(diao)(diao)是需(xu)求用的(de)(de)東西(xi)盒(he)器皿(min)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心(xin)服務”的(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服務永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)明天!
廚房布局要(yao)合格安排廚具(ju)的(de)(de)(de)平面位(wei)(wei)置(zhi)、空間位(wei)(wei)置(zhi),保(bao)證生(sheng)(sheng)產人(ren)員高效的(de)(de)(de)工(gong)作流向(xiang),按餐廳類(lei)型分析,1、快餐廳,因快餐業的(de)(de)(de)性質,所(suo)以一般要(yao)求餐廳要(yao)大,以較(jiao)快的(de)(de)(de)餐桌翻臺(tai)率來提高營(ying)收,故廚房設(she)計(ji)的(de)(de)(de)會(hui)相對小,加之中央廚房的(de)(de)(de)配(pei)送,可免去(qu)廚房的(de)(de)(de)加工(gong)場地,只需保(bao)留烹調區(qu)和收藏區(qu),因快餐店的(de)(de)(de)衛生(sheng)(sheng)狀況引人(ren)關注,所(suo)以大多數快餐廳廚房會(hui)設(she)計(ji)成明檔(dang),這(zhe)就要(yao)求在廚房設(she)計(ji)的(de)(de)(de)時候,選用的(de)(de)(de)廚具(ju)、設(she)備和裝飾要(yao)便(bian)于清(qing)潔(jie)和打掃(sao)。
一、水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)清(qing)潔(jie),水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上有難(nan)以清(qing)除的(de)(de)(de)水(shui)漬怎么辦?將一片新鮮的(de)(de)(de)檸檬(meng)在水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上轉圈,擦拭幾(ji)次便能(neng)清(qing)除,用(yong)(yong)一只水(shui)份充(chong)足的(de)(de)(de)橙子(zi)皮(pi),也能(neng)起到強(qiang)效去(qu)污的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong),用(yong)(yong)橙子(zi)皮(pi)帶顏色(se)的(de)(de)(de)一面搓(cuo)水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)的(de)(de)(de)頑漬,就能(neng)輕松除去(qu),砧(zhen)板(ban)(ban)使用(yong)(yong)后容易(yi)產生(sheng)異(yi)味,家(jia)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)食醋(cu)可以有效清(qing)潔(jie)異(yi)味砧(zhen)板(ban)(ban),將兩(liang)匙醋(cu)與(yu)200毫(hao)升(sheng)溫水(shui)混合,然后倒(dao)在已經鋪(pu)好紙巾的(de)(de)(de)切菜板(ban)(ban)上放置15分(fen)鐘,砧(zhen)板(ban)(ban)上的(de)(de)(de)污垢(gou)則會容易(yi)清(qing)除,異(yi)味也會消失,還有一定的(de)(de)(de)殺菌作(zuo)用(yong)(yong)。
2、副食加(jia)工(gong)間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)湯、菜類制作,常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)(you)炒灶(zao)、大鍋(guo)灶(zao)、煲仔爐(lu)、電(dian)蒸箱(xiang)(xiang)、冰(bing)箱(xiang)(xiang)、工(gong)作臺和(he)水(shui)(shui)池等,4、售(shou)餐(can)間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)主食、副食的(de)暫存和(he)出售(shou),常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)(you)保溫柜、保溫桶、水(shui)(shui)池等,實際情(qing)況是,各個食堂會(hui)因為(wei)(wei)預算、廚房面積(ji)、廚房經營定位的(de)不同而適(shi)合不同的(de)用(yong)品配備(bei)(bei)方(fang)(fang)案(an)(an),想要(yao)為(wei)(wei)您的(de)食堂量身定制整(zheng)體方(fang)(fang)案(an)(an),可以聯(lian)系我們為(wei)(wei)您免費設計整(zheng)體廚房方(fang)(fang)案(an)(an)。
選擇(ze)(ze)合適的商(shang)用廚房設(she)備是確(que)保(bao)餐(can)飲業務高(gao)效運行的關(guan)鍵。下面為您(nin)提供一(yi)些詳建議,幫(bang)助您(nin)做出(chu)明(ming)(ming)智的選擇(ze)(ze):一(yi)、明(ming)(ming)確(que)需求1、功能需求:根據餐(can)廳的菜(cai)單(dan)和烹(peng)飪需求,確(que)定所需的加熱設(she)備(如燃氣灶、電磁爐)、制(zhi)冷設(she)備(...
查看詳細2024
商用(yong)廚房工程(cheng)是一個寬泛的概(gai)念,是飯店、酒(jiu)樓、餐廳以及(ji)工廠、院校、企(qi)事(shi)業單位、火車等單位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的設計、安(an)裝、改造過程(cheng)的統稱。商用(yong)廚房生產規模大,提供眾多顧客同時用(yong)餐,由(you)不同功能的工作(zuo)區域或小...
查看(kan)詳細2024
商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的人員(yuan)(yuan)配置是一(yi)個復(fu)雜而細(xi)致的過程(cheng),它涉(she)及多個環節和(he)角色。全面(mian)的商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)人員(yuan)(yuan)配置方案:一(yi)、項(xiang)目(mu)管理團隊(dui)1、項(xiang)目(mu)經理:負責整個項(xiang)目(mu)的規劃、協(xie)調(diao)、進度控(kong)制和(he)質(zhi)量管理。2、工(gong)(gong)程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
查看詳細2024