湖州廚房(fang)用具定做安(an)裝設計(ji)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企(qi)業(ye)，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

二、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)屬于金(jin)屬類(lei)，既(ji)無(wu)輻(fu)射，又不(bu)(bu)含甲(jia)醛(quan)；，三、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)防沖擊(ji)性(xing)好(hao)，硬(ying)度高；，四、水槽、臺(tai)面(mian)、箱體采用無(wu)縫焊接、是(shi)一(yi)體的，永遠不(bu)(bu)開裂；，五、由(you)于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜不(bu)(bu)是(shi)用環氧樹脂(zhi)合(he)成的，也沒(mei)有自然(ran)花崗(gang)巖的輻(fu)射；，整體廚房工程行(xing)業同質化越(yue)來越(yue)嚴重(zhong)，為免于價(jia)格(ge)戰的惡性(xing)競爭，不(bu)(bu)少經銷商(shang)、加(jia)盟商(shang)紛紛努(nu)力發掘有賣點的特色產(chan)品(pin)。

那餐(can)(can)(can)廳廚房(fang)設計有(you)什么原則和規范呢？，一、注意(yi)類(lei)型(xing)，不類(lei)型(xing)的餐(can)(can)(can)廳由于其(qi)主營菜系(xi)不同，使用設備及設計方案也(ye)截然(ran)相同，目前(qian)常見的餐(can)(can)(can)廳類(lei)型(xing)包(bao)括：中餐(can)(can)(can)廳，西餐(can)(can)(can)廳，日韓餐(can)(can)(can)廳和特色餐(can)(can)(can)廳，餐(can)(can)(can)廳的地理(li)位置會影(ying)響排(pai)煙系(xi)統和高(gao)(gao)噪音設備的使用，例如附近(jin)有(you)小(xiao)區的話(hua)，對排(pai)煙系(xi)統的凈化效果要求就會相對較高(gao)(gao)、還要控制噪音，不能對周圍的環(huan)境產(chan)生影(ying)響，影(ying)響居民正常生活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧(gu)問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規模的生產能力(li)。

否則，不(bu)合理(li)的(de)(de)(de)設(she)計(ji)，不(bu)僅增加廚(chu)房投資，而且(qie)將在廚(chu)房生產中暴露出各種不(bu)足，增加人工(gong)及機械的(de)(de)(de)運營成本，給酒店的(de)(de)(de)管(guan)理(li)帶來諸(zhu)多不(bu)便(bian)(bian)，實用與方(fang)(fang)便(bian)(bian)廚(chu)房設(she)計(ji)必須符合人體工(gong)程學的(de)(de)(de)原理(li)，方(fang)(fang)便(bian)(bian)使(shi)用，更大(da)限度地減輕操作者的(de)(de)(de)勞動(dong)強度，以提高工(gong)作效率，降低運營成本，美國的(de)(de)(de)一位管(guan)理(li)學家曾(ceng)經說過，世界上除(chu)了連鎖店或聯(lian)鎖飯店的(de)(de)(de)廚(chu)房設(she)計(ji)布局(ju)(ju)大(da)致相(xiang)同(tong)之外，不(bu)可能再找到(dao)兩家廚(chu)房在設(she)計(ji)布局(ju)(ju)上一致的(de)(de)(de)了。

有(you)(you)(you)些酒店(dian)(dian)還專門裝備(bei)(bei)消毒(du)碗(wan)柜和剩余粉碎機等(deng)的(de)(de)設備(bei)(bei)，烹調爐(lu)具非有(you)(you)(you)必(bi)要寶貨電(dian)(dian)飯爐(lu)、電(dian)(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等(deng)，三(san)、貯(zhu)(zhu)藏設備(bei)(bei)，貯(zhu)(zhu)藏設備(bei)(bei)分爲冷藏存儲(chu)和非冷藏存儲(chu)；冷藏存儲(chu)設備(bei)(bei)就包括電(dian)(dian)冰箱和冷藏柜，廚(chu)房是(shi)生火(huo)的(de)(de)中心(xin)，很對酒店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發作(zuo)火(huo)災的(de)(de)緣由都是(shi)有(you)(you)(you)廚(chu)房防火(huo)做得(de)不(bu)當而惹(re)起的(de)(de)，酒店(dian)(dian)有(you)(you)(you)許多人(ren)員走動，爲了把風險降到(dao)較低(di)，廚(chu)房里面的(de)(de)任何(he)物體都應該用(yong)不(bu)燃或(huo)許阻燃的(de)(de)材料來做。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行(xing)業的發展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的更高要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)(wei)本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的公司理念，服務(wu)永(yong)遠沒有終點(dian)的原則；愿成為(wei)(wei)您的朋友，攜手共創(chuang)美好的明天！

1，烤(kao)箱每(mei)(mei)天清(qing)洗烤(kao)箱的(de)(de)(de)(de)表面，查所有線路是否暢通，持(chi)鏈條和(he)(he)開關(guan)的(de)(de)(de)(de)連(lian)接性，保證其工(gong)作(zuo)效率，2，爐(lu)灶每(mei)(mei)天清(qing)洗爐(lu)灶上(shang)的(de)(de)(de)(de)鐵(tie)架(jia)及(ji)不銹鋼盤，經常(chang)清(qing)洗天然(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭，3，扒(ba)爐(lu)每(mei)(mei)天清(qing)洗鋼板(ban)，經常(chang)檢(jian)(jian)修扒(ba)板(ban)的(de)(de)(de)(de)天然(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭并保持(chi)清(qing)潔，每(mei)(mei)15天調(diao)整天然(ran)氣(qi)的(de)(de)(de)(de)噴(pen)(pen)頭和(he)(he)點火(huo)(huo)裝置，油炸(zha)爐(lu)每(mei)(mei)天清(qing)洗油爐(lu)內壁及(ji)過慮網，每(mei)(mei)15天調(diao)整天然(ran)氣(qi)的(de)(de)(de)(de)噴(pen)(pen)頭和(he)(he)點火(huo)(huo)裝置，檢(jian)(jian)查排油管裝置。

通常用的(de)廚(chu)房的(de)配套設(she)備(bei)包括(kuo)：通風(feng)設(she)備(bei)如排(pai)煙(yan)系統(tong)的(de)排(pai)煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處理廢氣(qi)廢水(shui)(shui)的(de)油煙(yan)凈化器(qi)、隔油池等，大型餐飲業還包括(kuo)傳(chuan)菜電梯，二、食堂廚(chu)房設(she)備(bei)，1、熱廚(chu)區：燃氣(qi)炒(chao)灶，蒸飯柜(ju)(ju)，湯爐(lu)，煲仔(zi)爐(lu)具，蒸柜(ju)(ju)，電磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此外還有凈水(shui)(shui)設(she)備(bei)、電蒸柜(ju)(ju)、微波爐(lu)、攪拌機、電飯煲、電烤(kao)箱等一系列飯店廚(chu)房設(she)備(bei)產品。

設(she)計(ji)時應全(quan)(quan)面了(le)解實際情(qing)況，充分(fen)尊重廚(chu)房生產的(de)(de)客觀規(gui)律，自覺遵守設(she)計(ji)的(de)(de)原則，保(bao)證廚(chu)房生產流程的(de)(de)暢通，避免(mian)廚(chu)房內人員的(de)(de)交叉與(yu)碰撞，合理劃分(fen)各(ge)功能區域(yu)，各(ge)區域(yu)間(jian)即獨(du)立又能互(hu)相配合，多選用(yong)節能環保(bao)的(de)(de)優質設(she)備，要(yao)有利(li)(li)于其(qi)使用(yong)、清潔(jie)、維修、安全(quan)(quan)及(ji)節能，布局時要(yao)考慮到采光、照明(ming)和通風，較大(da)限度利(li)(li)用(yong)自然條件(jian)，節約運營成本。