臺州雙眼節能炒灶批發(fa)品質信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)計(ji)(ji)時(shi)要確定好其風(feng)(feng)格、規模、結構、環境和(he)相適(shi)應的(de)使(shi)用(yong)設(she)備(bei)，以保(bao)證廚(chu)房(fang)生產的(de)順(shun)利運行，可以這樣說(shuo)，廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)保(bao)證了廚(chu)房(fang)生產和(he)提供特色餐飲(yin)，不同風(feng)(feng)格特色的(de)餐飲(yin)店(dian)，在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)時(shi)為了保(bao)證出(chu)(chu)品質量的(de)優良(liang)和(he)風(feng)(feng)味的(de)純正，就必須做出(chu)(chu)相應的(de)調(diao)整，而且餐飲(yin)市場的(de)行情也是千變(bian)萬(wan)化(hua)的(de)，緊貼潮流變(bian)化(hua)，逐步(bu)調(diao)整并完善廚(chu)房(fang)的(de)布局(ju)，是一個長期而持續的(de)過程。

現在南京商用廚房設備的(de)特(te)點(dian)是產品種類多(duo)(duo)、規(gui)格、功率、容量等各方(fang)面都(dou)比家用廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)要大(da)很多(duo)(duo)、價格也比較高(gao)，更側重于整(zheng)體廚(chu)房(fang)，涉及到金屬材(cai)質部(bu)分(fen)已經全部(bu)采(cai)用不銹(xiu)鋼材(cai)質，那么(me)商用廚(chu)房(fang)工程的(de)設(she)計要點(dian)有哪些(xie)？，一、商用廚(chu)房(fang)工程通風技術應采(cai)用先進的(de)雙進風式(shi)、低噪(zao)音、強力環保式(shi)抽風機技術，充(chong)分(fen)考慮中餐設(she)備(bei)熱(re)值高(gao)，油煙多(duo)(duo)等特(te)點(dian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店管理(li)公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇(chong)，我(wo)公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大規模(mo)的(de)(de)生產(chan)能力。

但很多食堂管(guan)理者并不愿意相信機器能比人手洗(xi)(xi)得干凈(jing)，所以出(chu)現了(le)普及率(lv)低(di)的情況，洗(xi)(xi)碗(wan)機作為舶來品，在(zai)上(shang)世紀(ji)末(mo)進入(ru)中國之后，一直沒有引起廣泛的關注，不論是消費(fei)者還是家電企業，似乎都對這個外來的家伙(huo)保持觀望態度，近兩年，隨著(zhu)洗(xi)(xi)碗(wan)機技術(shu)的不斷改善日趨(qu)成(cheng)熟(shu)，加上(shang)一些餐飲經營者的大膽嘗(chang)試，洗(xi)(xi)碗(wan)機在(zai)國內逐漸被人熟(shu)知并接(jie)受。

01、商用廚(chu)(chu)具(ju)類，近年來西(xi)(xi)式(shi)餐(can)飲席卷全國，國內西(xi)(xi)式(shi)飯館數量增加敏(min)捷(jie)，廚(chu)(chu)房排煙(yan)廠家談到其(qi)間，以(yi)肯德(de)基、麥當勞(lao)、必勝客等(deng)連(lian)鎖式(shi)快(kuai)餐(can)開展(zhan)較為敏(min)捷(jie)，也是(shi)(shi)西(xi)(xi)廚(chu)(chu)商場份額中(zhong)占肯定(ding)比重(zhong)的(de)(de)西(xi)(xi)廚(chu)(chu)飯館，“標準(zhun)化”已成為中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)業謀求開展(zhan)的(de)(de)必經之(zhi)路，而組合智能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱(xiang)等(deng)節(jie)能(neng)環(huan)保高效(xiao)的(de)(de)商廚(chu)(chu)設備(bei)則是(shi)(shi)標準(zhun)化中(zhong)式(shi)連(lian)鎖餐(can)飲企業出產標準(zhun)化的(de)(de)硬件(jian)條件(jian)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足(zu)餐(can)飲(yin)行業(ye)的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至(zhi)上(shang)、品質(zhi)”的(de)公(gong)(gong)司理念，服務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)明天！

3，設置檢(jian)(jian)驗(yan)室或者檢(jian)(jian)驗(yan)儀器和(he)存樣(yang)設備，確保(bao)飲食(shi)的來源安(an)全，4，設置專人看(kan)管，注意(yi)使(shi)用(yong)(yong)安(an)全和(he)定期保(bao)養，使(shi)用(yong)(yong)燃(ran)氣(qi)(qi)的廚房要(yao)(yao)注意(yi)定期檢(jian)(jian)查(cha)閥門是(shi)(shi)否漏(lou)氣(qi)(qi)，一(yi)旦發(fa)現漏(lou)氣(qi)(qi)，要(yao)(yao)足量通風嚴禁明火，并請專業人員維(wei)修(xiu)，用(yong)(yong)電設備要(yao)(yao)定期檢(jian)(jian)查(cha)線(xian)路(lu)是(shi)(shi)否老(lao)化、裂開、短路(lu)，清洗(xi)時(shi)(shi)要(yao)(yao)斷電，不(bu)能用(yong)(yong)水直接沖洗(xi)，所有設備一(yi)旦出(chu)現故障，要(yao)(yao)及時(shi)(shi)排(pai)查(cha)維(wei)修(xiu)，完全排(pai)除故障后才能繼續(xu)使(shi)用(yong)(yong)。

清理干凈南京商用廚房設備是每(mei)天(tian)工作中的至(zhi)關(guan)重要的一項(xiang)任務，因為(wei)廚房里油煙很大(da)，所以產生(sheng)的污(wu)漬(zi)也比(bi)其他地(di)方(fang)多，廚具經過(guo)一段(duan)時間的使用(yong)后，不管是哪個地(di)方(fang)都會帶一點黏(nian)黏(nian)的感覺，那么遇到(dao)這些情況怎么辦呢(ni)？，洗(xi)碗(wan)機(ji)每(mei)天(tian)保持(chi)洗(xi)碗(wan)機(ji)內外(wai)部的清(qing)潔，30天(tian)進行一次內部的除水垢(gou)，經常檢查清(qing)潔劑(ji)及催干劑(ji)的使用(yong)情況，防止異(yi)物堵(du)塞。

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