寧波寧波不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造和銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南(nan)路3號(hao)，主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客(ke)為關注焦點。

連鎖餐飲廚(chu)房設(she)(she)計應(ying)(ying)如何合(he)理布(bu)局？廚(chu)房設(she)(she)備的(de)(de)配置要從實際情況出發，方便實用，改善廚(chu)師(shi)工作環(huan)境，長久耐用，節省(sheng)勞動，安全為主，因此(ci)，合(he)理的(de)(de)廚(chu)房布(bu)局設(she)(she)計應(ying)(ying)遵循以下設(she)(she)計原則：，一、廚(chu)房布(bu)局設(she)(she)計應(ying)(ying)滿足既(ji)定菜式的(de)(de)需要，二、嚴(yan)格掌握(wo)生熟(shu)分開、潔(jie)污分流(liu)的(de)(de)原則，確保廚(chu)房飲食(shi)衛生，三、生產(chan)加工流(liu)程簡短(duan)順(shun)暢(chang)，避(bi)免迂回交叉，盡量縮短(duan)輸送流(liu)程，使路徑分明。

除(chu)了上面提到的(de)設備(bei)，食堂(tang)廚房用(yong)(yong)品(pin)還需要有洗滌(di)、調配用(yong)(yong)的(de)菜筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi)，廚具包括刀具、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等(deng)，盛放調料和調制(zhi)用(yong)(yong)的(de)器具，進餐時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃圾用(yong)(yong)的(de)笤(tiao)帚簸(bo)箕(ji)、盛放垃圾用(yong)(yong)的(de)垃圾桶，還有一次性衛(wei)生用(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布(bu)、圍(wei)裙以(yi)及櫥(chu)柜、吊柜、燈具等(deng)，大大小小的(de)物件必(bi)須備(bei)全。

1，烤箱每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)烤箱的(de)(de)表面，查(cha)所有線路(lu)是否暢通，持(chi)(chi)鏈條和(he)開(kai)關的(de)(de)連(lian)接(jie)性，保(bao)(bao)證(zheng)其(qi)工作(zuo)效(xiao)率，2，爐灶每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)爐灶上(shang)的(de)(de)鐵架(jia)及不銹鋼(gang)盤，經(jing)常清(qing)(qing)洗(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)(tou)(tou)，3，扒(ba)爐每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)鋼(gang)板(ban)，經(jing)常檢(jian)(jian)修(xiu)扒(ba)板(ban)的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)(tou)(tou)并保(bao)(bao)持(chi)(chi)清(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)(tou)(tou)和(he)點火(huo)裝置，油炸(zha)爐每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)油爐內壁(bi)及過慮網，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)(tou)(tou)和(he)點火(huo)裝置，檢(jian)(jian)查(cha)排油管裝置。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規模的生產(chan)能力。

寧波酒店廚房設備選用電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)家認可(ke)，許多廚(chu)師在大(da)容(rong)量(liang)的蒸(zheng)米飯(fan)、饅頭、副(fu)食時會優先(xian)選擇電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)，這(zhe)是為什么呢？燃氣(qi)(qi)蒸(zheng)箱(xiang)設(she)(she)備價格較(jiao)高(gao)、設(she)(she)備占用空(kong)間面積大(da)、設(she)(she)備維(wei)修量(liang)大(da)，再一(yi)個弱(ruo)點(dian)是，生(sheng)產的廢氣(qi)(qi)排放(fang)(fang)對(dui)環境污(wu)染嚴重，因而在用汽量(liang)不大(da)或是頻繁開啟的蒸(zheng)箱(xiang)使(shi)用電(dian)(dian)蒸(zheng)柜較(jiao)方便(bian)，操作(zuo)簡(jian)便(bian)：一(yi)鍵式(shi)操作(zuo)與(yu)數碼顯示簡(jian)單明(ming)了智(zhi)能(neng)化電(dian)(dian)腦控(kong)制技術具備自動檢測鍋體、過熱及(ji)平安可(ke)靠：廚(chu)具營行(xing)電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)柜無(wu)明(ming)火燃燒(shao)、無(wu)廢氣(qi)(qi)排放(fang)(fang)、無(wu)燃料泄(xie)漏，可(ke)保證人員安全及(ji)環境綠(lv)色環保：無(wu)燃燒(shao)廢氣(qi)(qi)排放(fang)(fang)、不消(xiao)耗氧氣(qi)(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染、省能(neng)源。

除(chu)了上面(mian)提到的(de)(de)設備，食堂廚房用(yong)(yong)(yong)品(pin)還需(xu)要有(you)(you)洗滌(di)、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)菜(cai)(cai)筐、不銹鋼(gang)盆子(zi)(zi)，廚具包括刀(dao)(dao)具、剪子(zi)(zi)、菜(cai)(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等，盛放調料和(he)調制(zhi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)器具，進(jin)餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)(dao)叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)笤帚簸(bo)箕(ji)、盛放垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)垃圾桶(tong)，還有(you)(you)一次性衛(wei)生用(yong)(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍(wei)裙以及櫥柜、吊柜、燈具等，大大小小的(de)(de)物件必須備全。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)明(ming)天！

寧波寧波不銹鋼廚房設備公司

如今的(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)飲環境變化(hua)之大(da)讓(rang)多數餐(can)(can)(can)(can)飲從(cong)(cong)業(ye)(ye)者(zhe)有點應接不暇(xia)，往(wang)往(wang)我(wo)們認為餐(can)(can)(can)(can)飲一定(ding)要(yao)好吃才行，事實上隨著時間(jian)的(de)(de)發展(zhan)，餐(can)(can)(can)(can)飲業(ye)(ye)已經不再(zai)像以前那(nei)樣僅單憑一點就可以活(huo)下(xia)去(qu)了(le)，消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)改變造成了(le)市場的(de)(de)改變，市場慢慢的(de)(de)改變也(ye)就迫使(shi)所有的(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)飲從(cong)(cong)業(ye)(ye)者(zhe)去(qu)做改變，迎(ying)合市場和大(da)部分消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)需求(qiu)是所有餐(can)(can)(can)(can)飲從(cong)(cong)業(ye)(ye)主需要(yao)做的(de)(de)事情，那(nei)么(me)2019年餐(can)(can)(can)(can)飲發展(zhan)趨(qu)勢是如何的(de)(de)呢？。

食堂(tang)的(de)分類(lei)很(hen)多，無論是(shi)高校食堂(tang)、幼兒園食堂(tang)還是(shi)機關單(dan)位(wei)食堂(tang)、寫字樓(lou)食堂(tang)，所采用(yong)的(de)廚房設備和廚房用(yong)品(pin)，都是(shi)根(gen)據經營方(fang)對設備的(de)要(yao)求（包括品(pin)牌、質量、型號(hao)）和就餐種(zhong)類(lei)（湯、粥、菜、主食）要(yao)求來(lai)定(ding)位(wei)的(de)，湯、粥、菜及(ji)主食所用(yong)的(de)器皿不(bu)一(yi)樣，具體的(de)功能間(jian)(jian)(jian)設置也是(shi)根(gen)據食堂(tang)的(de)經營定(ding)位(wei)來(lai)進行的(de)，但一(yi)般都會有的(de)功能間(jian)(jian)(jian)是(shi)主食加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副食加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)(jian)等。