無錫電磁單眼(yan)大鍋灶廠(chang)家(jia)報價誠信(xin)經(jing)營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點(dian)。
大廚(chu)們、酒店(dian)老板、企業管理(li)人(ren)對(dui)于打造(zao)一個(ge)滿意的(de)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計是(shi)很關心(xin)的(de),而這也是(shi)商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需要(yao)考(kao)慮(lv)的(de)問題,今(jin)天為(wei)大家講(jiang)解:商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計需要(yao)清楚(chu)的(de)細則,首(shou)先(xian)要(yao)明(ming)確的(de)是(shi)商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)功能(neng)和(he)要(yao)求是(shi):加工(gong)(gong)、洗(xi)滌、烹(peng)調和(he)儲藏(zang),中國飲(yin)食(shi)(shi)習慣多為(wei)炒(chao)菜,油煙大,污染重,所(suo)以(yi)廚(chu)房(fang)多是(shi)封(feng)閉式(shi)的(de);而西方飲(yin)食(shi)(shi)習慣重蒸烤(kao)、涼拌,所(suo)以(yi)開放式(shi)即可。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,寧波商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計中(zhong)使(shi)用(yong)(yong)比較多,在商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程設(she)計和裝修的過(guo)程中(zhong),有(you)的細節雖小,但卻(que)很重要,商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝修要點,1,地(di)磚(zhuan)選擇,地(di)磚(zhuan)必(bi)須選擇防(fang)滑(hua)、防(fang)水、容易(yi)干燥的,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備一(yi)次性采(cai)購能(neng)夠在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝飾風格上達(da)成一(yi)致(zhi),而且(qie)能(neng)夠得到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備供應商提供的優惠,因此這是一(yi)個(ge)不失為明智的選擇。
二(er)、確保(bao)廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計流程(cheng)符合(he)(he)(he)衛生防(fang)疫部門的(de)(de)要(yao)(yao)求,三、廚(chu)房(fang)灶(zao)具設備(bei)配備(bei)國際上流行的(de)(de)溝風式燃(ran)燒器,加強力鼓風機,確保(bao)燃(ran)燒值可達到高效(xiao)率運轉的(de)(de)需求,四、廚(chu)房(fang)污水處理系(xi)統(tong)采(cai)用地溝及單級及多(duo)級隔油(you)處理方式,五、廚(chu)房(fang)排煙(yan)(yan)系(xi)統(tong)建議選用符合(he)(he)(he)環保(bao)和消防(fang)要(yao)(yao)求的(de)(de)運水煙(yan)(yan)罩+油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化器復合(he)(he)(he)式油(you)煙(yan)(yan)治(zhi)理系(xi)統(tong),確保(bao)除油(you)煙(yan)(yan)效(xiao)果(guo)達到環保(bao)局所(suo)要(yao)(yao)求的(de)(de)排放標準。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的贊(zan)譽(yu)與推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能力。
1,廚(chu)具(ju)的(de)主體是上(shang)下(xia)柜(ju)(ju)和(he)立(li)柜(ju)(ju),上(shang)下(xia)柜(ju)(ju)的(de)標價單位(wei)是每米計(ji)(ji)算(suan),立(li)柜(ju)(ju)的(de)標價單位(wei)按只計(ji)(ji)算(suan),也有(you)定做各類柜(ju)(ju)具(ju)的(de),當(dang)你選(xuan)購某種牌(pai)號的(de)廚(chu)具(ju)后,支(zhi)付一定數量的(de)定金,商店或(huo)(huo)廠家的(de)設(she)計(ji)(ji)人員(yuan)可(ke)上(shang)門根(gen)據廚(chu)房的(de)房型大小,經測量設(she)計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算(suan)出價格(ge),顧客(ke)認為(wei)滿意后就可(ke)實施制作(zuo),廚(chu)具(ju)的(de)附件有(you)水(shui)槽、龍頭、煤(mei)氣灶、脫排油煙機、洗碗(wan)機、垃圾桶、調料吊(diao)柜(ju)(ju)等等,可(ke)以自己購買或(huo)(huo)請設(she)計(ji)(ji)人員(yuan)代為(wei)購買以作(zuo)全(quan)盤考慮。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使寧波商用廚房設備消毒(du)柜的使用(yong)壽命縮短,這樣從(cong)酒店廚房(fang)的營銷來考慮的話(hua)一點(dian)都不劃(hua)算,那么就來好好的教教大(da)家廚房(fang)設備消毒(du)柜的使用(yong)細節和清(qing)洗方法吧(ba),很多(duo)的朋友習(xi)慣與用(yong)開水或者是滾燙的熱水對用(yong)具進行高溫(wen)殺(sha)毒(du)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧(hui),不(bu)斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)(de)(de)明天!
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消(xiao)毒(du)(du)和清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作臺、不(bu)銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機,消(xiao)毒(du)(du)碗柜(ju),用于食(shi)物(wu)原料、器(qi)具和半成品(pin)的(de)常溫和低(di)溫儲存(cun)設備(bei):平板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒(du)(du)設備(bei):冷(leng)熱水的(de)供應系(xi)統、排水設備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機、高溫消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)等(deng)(deng),洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作中產生的(de)垃圾(ji)處置設備(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品(pin)垃圾(ji)粉碎(sui)器(qi)等(deng)(deng)設備(bei);。
如(ru)今(jin)的(de)餐(can)(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)環(huan)境(jing)變(bian)化之大(da)讓多數(shu)餐(can)(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)從(cong)業者(zhe)(zhe)有(you)點(dian)應接不暇,往往我們(men)認為餐(can)(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)一定要好(hao)吃才行,事(shi)實上隨著時間的(de)發展(zhan),餐(can)(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)業已經(jing)不再像以前那(nei)樣僅單憑一點(dian)就(jiu)可以活(huo)下去(qu)了(le),消(xiao)費者(zhe)(zhe)的(de)改(gai)變(bian)造成了(le)市(shi)場(chang)的(de)改(gai)變(bian),市(shi)場(chang)慢(man)慢(man)的(de)改(gai)變(bian)也就(jiu)迫(po)使(shi)所有(you)的(de)餐(can)(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)從(cong)業者(zhe)(zhe)去(qu)做改(gai)變(bian),迎合(he)市(shi)場(chang)和大(da)部分消(xiao)費者(zhe)(zhe)的(de)需求是所有(you)餐(can)(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)從(cong)業主需要做的(de)事(shi)情,那(nei)么2019年餐(can)(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)發展(zhan)趨勢是如(ru)何的(de)呢?。
商(shang)用(yong)廚房(fang)工程是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒樓、餐(can)(can)廳以及工廠、院校、企事業(ye)單位、火(huo)車等單位的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設計、安裝、改造過(guo)程的(de)統稱(cheng)。商(shang)用(yong)廚房(fang)生產規(gui)模大(da),提供眾(zhong)多(duo)顧客同時用(yong)餐(can)(can),由不同功能的(de)工作(zuo)區域或小(xiao)...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)(yuan)配(pei)置是一(yi)個復雜而(er)細致的(de)(de)過程(cheng),它涉及(ji)多個環(huan)節和(he)角色。全(quan)面的(de)(de)商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)人員(yuan)(yuan)配(pei)置方案(an):一(yi)、項(xiang)目(mu)管理(li)(li)團隊1、項(xiang)目(mu)經(jing)理(li)(li):負責(ze)整個項(xiang)目(mu)的(de)(de)規劃、協調(diao)、進度控制和(he)質量(liang)管理(li)(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學(xue)校食堂廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的費(fei)用因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素而異,包(bao)括(kuo)工(gong)(gong)程(cheng)規模(mo)、地(di)理位置、材料(liao)選擇、設(she)計要求、施工(gong)(gong)難度(du)以及當地(di)市場價格等。一、費(fei)用范圍學(xue)校食堂廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的費(fei)用可(ke)以從幾萬(wan)(wan)元到(dao)幾百萬(wan)(wan)元不等。如(ru):1、小規模(mo)改造:學(xue)生食堂...
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