蘇(su)州油(you)網煙(yan)罩廠(chang)家誠信服(fu)務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
食(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)很多,無(wu)論是高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還是機(ji)關單(dan)位(wei)食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang),所(suo)(suo)采用(yong)的(de)廚(chu)房(fang)設備和廚(chu)房(fang)用(yong)品,都是根據經營方(fang)對設備的(de)要求(qiu)(包括品牌、質量、型號(hao))和就餐種類(lei)(湯(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi))要求(qiu)來(lai)定位(wei)的(de),湯(tang)、粥、菜及(ji)主(zhu)食(shi)所(suo)(suo)用(yong)的(de)器皿不一樣,具體的(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)設置(zhi)也是根據食(shi)堂(tang)的(de)經營定位(wei)來(lai)進行的(de),但一般都會有的(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)是主(zhu)食(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)加工間(jian)(jian)、粗(cu)加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。
廚房(fang)(fang)在設(she)計時要確定好(hao)其風格、規模(mo)、結構、環境和相(xiang)適應的(de)使用設(she)備(bei),以保(bao)證廚房(fang)(fang)生產(chan)的(de)順(shun)利運行,可以這樣說,廚房(fang)(fang)設(she)計保(bao)證了(le)廚房(fang)(fang)生產(chan)和提供(gong)特色餐(can)飲,不(bu)同風格特色的(de)餐(can)飲店,在廚房(fang)(fang)設(she)計時為了(le)保(bao)證出(chu)(chu)品質量(liang)的(de)優良和風味(wei)的(de)純正,就(jiu)必須做出(chu)(chu)相(xiang)應的(de)調整,而(er)且餐(can)飲市場的(de)行情也(ye)是千變萬化(hua)的(de),緊貼潮流變化(hua),逐步調整并(bing)完善廚房(fang)(fang)的(de)布局(ju),是一個長期而(er)持續的(de)過程。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇,我公司具有(you)雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用寧波不銹鋼廚房設備及(ji)環保排(pai)煙(yan)配套及(ji)酒店設備(bei)與用品。
現在寧波商用廚房設備的(de)(de)特點是(shi)產品種(zhong)類多、規格(ge)、功率、容量等(deng)各方面都(dou)比(bi)家用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備要大很多、價格(ge)也比(bi)較高(gao),更(geng)側(ce)重于(yu)整體(ti)廚(chu)(chu)房(fang)(fang),涉(she)及(ji)到(dao)金(jin)屬材質部(bu)分(fen)已(yi)經全部(bu)采(cai)用(yong)不銹鋼材質,那么(me)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程的(de)(de)設(she)計要點有哪些?,一、商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程通風(feng)技(ji)術(shu)應采(cai)用(yong)先進的(de)(de)雙(shuang)進風(feng)式、低噪音、強力環保式抽風(feng)機(ji)技(ji)術(shu),充分(fen)考慮中餐設(she)備熱值高(gao),油煙多等(deng)特點。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與(yu)智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新(xin),以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服務永(yong)遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)明天!
后果可想而知,2、不管(guan)用(yong)不用(yong)都要保證消毒(du)(du)柜一周三(san)次的(de)(de)(de)通電(dian)(dian)的(de)(de)(de)頻率,而通電(dian)(dian)能很好的(de)(de)(de)避免紅(hong)外(wai)發光管(guan)受潮,3、消毒(du)(du)柜對(dui)于消毒(du)(du)的(de)(de)(de)對(dui)象有(you)所限制,介于消毒(du)(du)柜的(de)(de)(de)消毒(du)(du)原(yuan)理,高溫(wen)消毒(du)(du)不適應塑料(liao)(liao)材質的(de)(de)(de)餐(can)具,另外(wai)對(dui)于花花綠(lv)綠(lv)用(yong)釉(you)子裝飾的(de)(de)(de)陶瓷也不宜放(fang)(fang)入其中消毒(du)(du),因為釉(you)子中含有(you)重金屬(shu)原(yuan)料(liao)(liao),高溫(wen)中會被液化(hua)溢出,4、消毒(du)(du)柜中餐(can)具的(de)(de)(de)擺放(fang)(fang)有(you)講究。
3、星級飯(fan)(fan)(fan)店的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang),一般飯(fan)(fan)(fan)店廚(chu)房(fang)(fang)(fang)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)有很強的(de)(de)承接各種宴席(xi)的(de)(de)能力,要(yao)(yao)(yao)求(qiu)菜(cai)肴品質(zhi)高、出品精美,小型飯(fan)(fan)(fan)店和餐館的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)則要(yao)(yao)(yao)根據需要(yao)(yao)(yao)配置相應的(de)(de)人才和設(she)備,按菜(cai)系分析,不管是(shi)什么(me)樣的(de)(de)結構(gou)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang),功能分隔(ge)以及(ji)設(she)備的(de)(de)選(xuan)擇都是(shi)和其產(chan)品的(de)(de)菜(cai)系、風格和特色(se)相適應的(de)(de),其中任(ren)何一個的(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)設(she)備的(de)(de)選(xuan)擇產(chan)生(sheng)影(ying)響。
二、符合工(gong)(gong)作流(liu)(liu)程,方(fang)便快捷(jie)的(de)原則,功能區設(she)(she)置(zhi)按照儲(chu)存、粗加工(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)、主(zhu)食間(jian)(jian)、涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian)、化驗室、垃圾房的(de)順(shun)序設(she)(she)置(zhi),工(gong)(gong)作流(liu)(liu)程順(shun)暢,避免回(hui)流(liu)(liu),設(she)(she)備擺(bai)放符合員工(gong)(gong)操作的(de)一(yi)般流(liu)(liu)程,設(she)(she)備使用(yong)方(fang)便易于操作,三、合理配置(zhi),經濟實用(yong)的(de)原則,各(ge)功能間(jian)(jian)要按需設(she)(she)置(zhi),不(bu)要過大或過小、過多過少,設(she)(she)備質量(liang)不(bu)能太次,滿足預算的(de)情況下,選擇合適型號,高質量(liang)的(de)設(she)(she)備。
商用(yong)廚房工(gong)程是一個寬泛的(de)概念,是飯(fan)店(dian)、酒(jiu)樓、餐(can)廳以及工(gong)廠、院校、企事業單(dan)位、火車等(deng)單(dan)位的(de)食(shi)堂(飯(fan)堂)廚房的(de)設(she)計、安裝、改造過程的(de)統稱(cheng)。商用(yong)廚房生產規模大(da),提供眾多(duo)顧(gu)客同(tong)時用(yong)餐(can),由不同(tong)功(gong)能(neng)的(de)工(gong)作區域(yu)或小...
查看詳細2024
商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的人員配(pei)置是(shi)一個復雜(za)而細致的過(guo)程(cheng),它涉(she)及多個環(huan)節和(he)角色。全面的商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)人員配(pei)置方(fang)案:一、項(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)目經(jing)理(li):負(fu)責整(zheng)個項(xiang)目的規(gui)劃(hua)、協(xie)調、進度控制和(he)質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術(shu)員/文員:...
查看詳(xiang)細2024
學校(xiao)食堂(tang)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)費用因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)而(er)異(yi),包(bao)括工程(cheng)規模(mo)、地理位置、材料(liao)選擇、設計要求(qiu)、施工難度以及當(dang)地市(shi)場價格等(deng)。一、費用范(fan)圍學校(xiao)食堂(tang)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)費用可以從幾(ji)萬元到(dao)幾(ji)百萬元不等(deng)。如:1、小規模(mo)改(gai)造:學生食堂(tang)...
查看詳(xiang)細2024