浙江雙眼節能炒灶(zao)生(sheng)產(chan)創新服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售(shou)的(de)(de)企業，位(wei)于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

其次，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)工程在(zai)(zai)設(she)(she)計時還有一些(xie)需要(yao)(yao)遵守(shou)的準(zhun)則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的設(she)(she)計應(ying)以(yi)減輕勞(lao)動強度、方(fang)便使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的;灶具(ju)灶臺高度，以(yi)距(ju)地面(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計應(ying)合理(li)布(bu)置(zhi)炊(chui)具(ju)、排油煙(yan)機(ji)、熱(re)水器等(deng)設(she)(she)備，必須充分考(kao)慮這些(xie)設(she)(she)備的安裝、維修(xiu)及(ji)使(shi)用(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)的地面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)的材質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防火(huo)、抗(kang)熱(re)、易(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)的材料(liao)，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計不應(ying)影(ying)響(xiang)廚(chu)房(fang)采(cai)光、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減輕勞(lao)動強度需要(yao)(yao)運用(yong)(yong)人體工程學原(yuan)理(li)，合理(li)布(bu)局;因個(ge)人不同需要(yao)(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備布(bu)置(zhi)在(zai)(zai)適當位置(zhi)，方(fang)便開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾(ji)量較大(da)，氣味也(ye)大(da)，易(yi)于(yu)(yu)放在(zai)(zai)方(fang)便傾倒又隱(yin)蔽的地方(fang)。

烹調(diao)作業區域與(yu)(yu)衛(wei)生間要分開，廚房(fang)(fang)工程，2，輔助(zhu)面積，但(dan)要單獨(du)，出(chu)餐臺的(de)位置(zhi)(zhi)要便于觀察整個(ge)快餐店的(de)情(qing)況(kuang)，3，既要考慮到客人的(de)安(an)全(quan)性與(yu)(yu)便利(li)性、實用效(xiao)果等諸多因素廚房(fang)(fang)裝修設(she)計在餐飲店面積中應(ying)有一個(ge)合(he)適的(de)比例(li)，合(he)理放(fang)置(zhi)(zhi)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)，根據店內的(de)面積與(yu)(yu)菜品，針對性的(de)購入廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)不(bu)僅(jin)可以提高廚房(fang)(fang)工作效(xiao)率，還可以節(jie)省相當一部分的(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司的贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大(da)規(gui)模的生(sheng)產(chan)能力(li)。

消毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)加工類器具(ju)：清洗(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)，消毒(du)碗(wan)(wan)柜，用于食物(wu)原料、器具(ju)和(he)半(ban)成品的常溫和(he)低溫儲(chu)存設(she)(she)備：平板貨(huo)架、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)(she)備：冷(leng)熱水(shui)的供應系(xi)統、排水(shui)設(she)(she)備、洗(xi)(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)、高(gao)溫消毒(du)柜等(deng)，洗(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)中產生的垃(la)圾(ji)(ji)處置設(she)(she)備等(deng)、食品垃(la)圾(ji)(ji)粉碎器等(deng)設(she)(she)備;。

產(chan)品(pin)應具(ju)有(you)(you)耐磨、耐酸(suan)堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計上(shang)(shang)應兼(jian)顧(gu)美觀、實用、便(bian)利的(de)基(ji)本要求(qiu)，辨別節(jie)能(neng)灶(zao)優劣(lie)，這(zhe)里有(you)(you)幾(ji)個方法供大(da)(da)家參(can)考：，2、節(jie)能(neng)率(lv)：節(jie)能(neng)率(lv)是(shi)很(hen)多客戶關(guan)心(xin)的(de)問題，很(hen)多廠家會在這(zhe)個數(shu)據(ju)上(shang)(shang)大(da)(da)做(zuo)文(wen)章，實際還是(shi)要以測試的(de)數(shu)據(ju)為準(zhun)，一般大(da)(da)灶(zao)的(de)節(jie)能(neng)率(lv)在40%以上(shang)(shang)就很(hen)不錯(cuo)了，3、廢氣排放：燃燒(shao)產(chan)生的(de)一氧(yang)化碳(tan)是(shi)對人體和環境有(you)(you)害(hai)的(de)氣體，標(biao)準(zhun)是(shi)不大(da)(da)于0。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限(xian)公司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天(tian)！

廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)酒店、餐飲等(deng)非(fei)常重要的(de)一(yi)部(bu)分，選購(gou)好的(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)是(shi)酒店經營重要的(de)一(yi)個環節，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)材質是(shi)影響廚(chu)房(fang)(fang)品質很重要的(de)一(yi)個因素，下面介紹廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)材質的(de)選擇技巧，而且，一(yi)些原料加工廠家偷工減料，往(wang)往(wang)在產品材料的(de)種類、厚度、處理工藝上做手腳（如(ru)采用冷板噴涂），卻宣傳(chuan)說自己采用什么合金等(deng)，以求(qiu)低價從中謀取(qu)暴利。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，寧波商用廚房設備在(zai)整(zheng)體廚(chu)(chu)房(fang)設計中使用(yong)比較多，在(zai)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設計和裝(zhuang)(zhuang)修的過程(cheng)(cheng)中，有(you)的細節(jie)雖(sui)小，但卻很重要，商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)修要點，1，地磚選擇，地磚必須(xu)選擇防(fang)滑、防(fang)水、容易(yi)干燥的，廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)一次性采購能夠在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風格上達成一致，而且能夠得到(dao)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)供應商(shang)(shang)提供的優(you)惠，因此這是一個(ge)不失(shi)為明智的選擇。

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