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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)(jing)(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦(jiao)點。
1,廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)階段,2,廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji),根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的技(ji)術(shu)要求(qiu)與(yu)(yu)現場勘測記(ji)錄,開展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)(yu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji);完成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)工作流程、走向(xiang)、通(tong)道進出口(kou)、工作間面積劃分、設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)備(bei)等具體設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji);經(jing)過(guo)反復的技(ji)術(shu)協調,完成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及方案(an)說明,并(bing)取(qu)得廚(chu)(chu)房(fang)決策人的確認,根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)(yu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji),開展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)_下水(shui)、供(gong)電、排(pai)煙、空調、消防(fang)、裝修等各種專業輔助系(xi)統(tong)配套設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。
近年來,我國積(ji)極推進城(cheng)鎮(zhen)化(hua)建(jian)設,城(cheng)鎮(zhen)以及(ji)鄉村的(de)(de)廚房設備(bei)行業(ye)(ye)都有很大的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)潛(qian)力與空間,發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)速(su)度飛(fei)快、市(shi)場(chang)(chang)前景(jing)廣大;不過,房地產行業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)不穩(wen)(wen)定,泡沫現象時(shi)有發(fa)(fa)生,廚房設備(bei)行業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)也受影響(xiang)而變得不穩(wen)(wen)定,有發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)隱患存在;此外,因為廚房設備(bei)行業(ye)(ye)飛(fei)速(su)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan),與市(shi)場(chang)(chang)秩序的(de)(de)系統建(jian)立脫節,導致整個(ge)行業(ye)(ye)秩序紊亂,企業(ye)(ye)之間同質化(hua)嚴重,假(jia)冒偽劣屢禁不止,市(shi)場(chang)(chang)潛(qian)伏危機。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用寧波不銹鋼廚房設備有那些(xie)優點?,整體廚(chu)房(fang)工(gong)程行業同質化越(yue)來越(yue)嚴(yan)重,為免(mian)于價格戰的惡性競爭,不少經銷商(shang)、加盟(meng)商(shang)紛紛努力發掘(jue)有賣(mai)點的特色產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術(shu)力(li)量及(ji)較大(da)規模的(de)(de)生產能力(li)。
4,5,蒸柜每(mei)天(tian)清(qing)洗蒸柜內(nei)壁及(ji)隔(ge)板,每(mei)15天(tian)檢(jian)查一(yi)(yi)次(ci)蒸汽管閥(fa)門及(ji)天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的(de)(de)混合(he)裝置,6,冰柜每(mei)天(tian)保持冰箱(xiang)的(de)(de)內(nei)外部(bu)清(qing)潔,每(mei)7天(tian)除霜一(yi)(yi)次(ci),經常(chang)(chang)檢(jian)查電源及(ji)溫度控(kong)制裝置,保持冰箱(xiang)壓縮機(ji)的(de)(de)正常(chang)(chang)工作(zuo)狀態,7,8,其(qi)它廚房設備(bei)每(mei)次(ci)使用后要進行徹底的(de)(de)清(qing)潔,經常(chang)(chang)維(wei)護,每(mei)月為(wei)齒輪和軸承(cheng)上油,每(mei)3個(ge)月為(wei)電機(ji)檢(jian)修(xiu)一(yi)(yi)次(ci)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在寧波不銹鋼廚房設備廚具(ju)推(tui)廣使用之前,鋁(lv)廚具(ju)曾(ceng)經是市場廚房(fang)設備(bei)廚具(ju)的主(zhu)流。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品(pin)(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)(pin)質”的公(gong)司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的原(yuan)則;愿成為您(nin)的朋(peng)友,攜手共創(chuang)美(mei)好的明天!
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除了上(shang)面提到的(de)設(she)備,食堂廚房(fang)用(yong)品(pin)還(huan)需要有洗滌、調配用(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹鋼(gang)盆子(zi),廚具(ju)(ju)包括刀(dao)具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等(deng),盛放調料和調制(zhi)用(yong)的(de)器(qi)具(ju)(ju),進(jin)餐(can)時用(yong)的(de)筷子(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)、碗(wan)碟、杯(bei)子(zi),處(chu)理垃圾(ji)用(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放垃圾(ji)用(yong)的(de)垃圾(ji)桶,還(huan)有一次(ci)性衛生用(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹(mo)布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)(ju)等(deng),大(da)大(da)小小的(de)物件必須備全。
烹調作業區域(yu)與(yu)衛生間(jian)要分(fen)開,廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng),2,輔(fu)助面(mian)積,但要單獨,出餐(can)臺的(de)位置要便于觀察整個快餐(can)店的(de)情況(kuang),3,既要考(kao)慮(lv)到客人(ren)的(de)安全(quan)性(xing)與(yu)便利性(xing)、實(shi)用效果等諸多因素廚(chu)房(fang)(fang)裝修設(she)計在餐(can)飲店面(mian)積中應有一個合適(shi)的(de)比例(li),合理放置廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備,根(gen)據(ju)店內(nei)的(de)面(mian)積與(yu)菜品,針對性(xing)的(de)購入(ru)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備不僅可以提高廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作效率,還可以節省相(xiang)當(dang)一部分(fen)的(de)空間(jian)。
商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)是(shi)(shi)一(yi)個寬(kuan)泛的(de)(de)概念(nian),是(shi)(shi)飯(fan)店、酒(jiu)樓、餐廳以及工廠、院校、企事業(ye)單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)(de)食(shi)堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計、安裝、改造過程(cheng)的(de)(de)統稱。商用廚(chu)房(fang)生產規模大,提供(gong)眾多顧客同時用餐,由不(bu)同功能的(de)(de)工作(zuo)區域或小...
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商用廚房(fang)工程的(de)人員配(pei)置是一個(ge)復雜而細致的(de)過(guo)程,它涉及多個(ge)環節和角色。全面的(de)商用廚房(fang)工程人員配(pei)置方案(an):一、項(xiang)(xiang)目(mu)管理(li)團(tuan)隊(dui)1、項(xiang)(xiang)目(mu)經(jing)理(li):負責(ze)整(zheng)個(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進度(du)控制和質量管理(li)。2、工程部技術員/文(wen)員:...
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學校(xiao)食堂(tang)(tang)廚(chu)房工程(cheng)的(de)費(fei)用因(yin)多種因(yin)素而異,包括(kuo)工程(cheng)規(gui)模(mo)、地(di)理位置、材料(liao)選擇、設計(ji)要求、施工難度以(yi)及當地(di)市場價格等。一(yi)、費(fei)用范圍學校(xiao)食堂(tang)(tang)廚(chu)房工程(cheng)的(de)費(fei)用可以(yi)從幾萬元到幾百(bai)萬元不等。如:1、小(xiao)規(gui)模(mo)改造(zao):學生(sheng)食堂(tang)(tang)...
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