上海(hai)電磁一大鍋一炒灶(zao)可定(ding)制加工(gong)非標定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)(de)企(qi)業，位(wei)于(yu)蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要(yao)經(jing)營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)(de)企(qi)業精神及(ji)“以(yi)顧客(ke)為關注焦(jiao)點。

5、由(you)于不銹鋼(gang)櫥柜不是用(yong)環氧樹(shu)脂合成的(de)，也沒有(you)自然花(hua)崗巖的(de)輻(fu)射；，7、好清(qing)洗(xi)(xi)，不論用(yong)幾(ji)年你(ni)都能(neng)夠用(yong)抹布沾點洗(xi)(xi)潔(jie)靈就可清(qing)洗(xi)(xi)干凈，而且(qie)不會留下痕跡(ji)，且(qie)不銹鋼(gang)櫥柜臺面(mian)折角(jiao)為圓弧狀，使(shi)清(qing)洗(xi)(xi)不留死(si)角(jiao)，人們(men)的(de)消(xiao)費觀念趨向(xiang)理(li)性，不銹鋼(gang)廚具性能(neng)結構(gou)穩定，使(shi)用(yong)壽命較長，實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性價比較高，所以當前對于不銹鋼(gang)行業的(de)發(fa)展(zhan)也有(you)著更多期待。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,商用廚房設備，嚴防火(huo)(huo)勢過(guo)猛、油(you)溫(wen)過(guo)高(gao)造(zao)(zao)成油(you)鍋起(qi)火(huo)(huo)，二、廚房中的(de)氣(qi)瓶(ping)應集中在一起(qi)管(guan)理，距(ju)燈具(ju)或明火(huo)(huo)等高(gao)溫(wen)表面要(yao)有足夠的(de)間距(ju)，以防高(gao)溫(wen)烤爆(bao)氣(qi)瓶(ping)，引(yin)起(qi)可燃氣(qi)體泄漏，造(zao)(zao)成火(huo)(huo)災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店管(guan)理公司與廚房(fang)顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚(hou)的技術力(li)量及較大(da)規模的生(sheng)產能(neng)力(li)。

連鎖餐飲廚房(fang)(fang)設(she)計應(ying)如何合理布(bu)局？廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)配置要(yao)從實際(ji)情況(kuang)出發，方便實用，改善(shan)廚師工作環(huan)境，長久耐用，節省勞(lao)動(dong)，安全為(wei)主，因此，合理的(de)廚房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計應(ying)遵循以下設(she)計原則：，一(yi)、廚房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計應(ying)滿足既定菜式的(de)需要(yao)，二、嚴格掌握生熟分開、潔(jie)污分流的(de)原則，確保廚房(fang)(fang)飲食衛生，三、生產加工流程簡短順(shun)暢，避(bi)免(mian)迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路(lu)徑分明。

01、商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)具類，近年(nian)來西(xi)式(shi)餐(can)飲(yin)席卷全國，國內西(xi)式(shi)飯館(guan)數量增加敏(min)捷，廚(chu)(chu)房排煙廠家談到其間，以肯(ken)德基(ji)、麥當勞、必勝(sheng)客等(deng)連鎖(suo)式(shi)快餐(can)開(kai)展(zhan)較為敏(min)捷，也是(shi)西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)場份額中占肯(ken)定比重的(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯館(guan)，“標(biao)(biao)準(zhun)化”已成為中式(shi)快餐(can)業謀求開(kai)展(zhan)的(de)必經之路，而組合(he)智能蒸柜(ju)、全能蒸箱等(deng)節(jie)能環保高效的(de)商(shang)廚(chu)(chu)設備則(ze)是(shi)標(biao)(biao)準(zhun)化中式(shi)連鎖(suo)餐(can)飲(yin)企業出產標(biao)(biao)準(zhun)化的(de)硬(ying)件(jian)條(tiao)件(jian)。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的發展對(dui)廚房設備(bei)的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點的原則；愿成(cheng)為您的朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)美好的明天！

食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)計(ji)要注意(yi)(yi)些(xie)什(shen)么(me)？在做(zuo)食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)計(ji)的(de)(de)時候，其實我們有(you)(you)很多值得去注意(yi)(yi)的(de)(de)事項(xiang)(xiang)，那么(me)，到(dao)底有(you)(you)哪些(xie)需要注意(yi)(yi)的(de)(de)事項(xiang)(xiang)呢？在這里(li)給大家(jia)匯總了關于(yu)食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)計(ji)注意(yi)(yi)事項(xiang)(xiang)，希望能夠幫助到(dao)大家(jia)，讓客(ke)人一主題餐(can)廳在視覺和感覺上都能強(qiang)烈地感受到(dao)形式美與(yu)藝術美，如果(guo)廚(chu)房需要做(zuo)成透明(ming)，可(ke)以根據(ju)店面的(de)(de)平面圖風格(ge)來布(bu)局我們的(de)(de)廚(chu)房。

消毒和(he)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)加工(gong)(gong)類器具：清(qing)洗(xi)(xi)(xi)工(gong)(gong)作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)，消毒碗(wan)柜，用于食物(wu)原料、器具和(he)半(ban)成品(pin)的(de)(de)常(chang)溫和(he)低(di)溫儲存設(she)(she)備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫等，3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消毒設(she)(she)備：冷(leng)熱水(shui)的(de)(de)供應系統、排水(shui)設(she)(she)備、洗(xi)(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)、高(gao)溫消毒柜等，洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在(zai)廚房(fang)操作中產(chan)生的(de)(de)垃圾(ji)處置設(she)(she)備等、食品(pin)垃圾(ji)粉碎器等設(she)(she)備;。

食(shi)(shi)(shi)堂的(de)分類很多，無論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂還是(shi)機關單(dan)位食(shi)(shi)(shi)堂、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)堂，所采用(yong)的(de)廚房設(she)備和(he)廚房用(yong)品，都是(shi)根(gen)據經營(ying)方對(dui)設(she)備的(de)要求（包括(kuo)品牌、質量、型號）和(he)就餐(can)種(zhong)類（湯、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi)）要求來定位的(de)，湯、粥、菜及主食(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)器皿不一樣，具體的(de)功能間設(she)置也是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)(shi)堂的(de)經營(ying)定位來進行的(de)，但一般都會有的(de)功能間是(shi)主食(shi)(shi)(shi)加工間、副(fu)食(shi)(shi)(shi)加工間、粗加工間、售餐(can)間和(he)洗消間等(deng)。