廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)廠家定(ding)制服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的研(yan)發、制造和(he)銷售的企(qi)業(ye)，位(wei)于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。

一、洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)包(bao)括冷熱水(shui)的(de)供應設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)、排污(wu)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)、水(shui)槽設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)等，而普通廚房(fang)所發作的(de)剩余(yu)，應該放(fang)置在特(te)定的(de)衛生桶(tong)里，有些(xie)酒店還專門裝備(bei)消毒碗柜(ju)和剩余(yu)粉碎機等的(de)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)，二(er)、烹(peng)(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)，烹(peng)(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)非(fei)有必要包(bao)括烹(peng)(peng)調(diao)(diao)爐具、爐灶和烹(peng)(peng)調(diao)(diao)是(shi)需求用的(de)東西(xi)盒器皿，烹(peng)(peng)調(diao)(diao)爐具非(fei)有必要寶貨電飯爐、電磁爐、微波爐、烤(kao)箱等。

食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)要注意些(xie)(xie)什么？在做(zuo)食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)的時候(hou)，其實我們有很多值得去(qu)注意的事項，那么，到底有哪些(xie)(xie)需要注意的事項呢？在這(zhe)里給大家匯總了關(guan)于食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)注意事項，希望(wang)能(neng)夠幫助到大家，讓(rang)客人一主題餐廳在視覺(jue)和感覺(jue)上都(dou)能(neng)強烈地感受到形式美與藝術美，如(ru)果廚(chu)(chu)房(fang)需要做(zuo)成透明，可以根據店(dian)面(mian)的平面(mian)圖風格(ge)來布局(ju)我們的廚(chu)(chu)房(fang)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公司與廚房(fang)顧問(wen)公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

消毒(du)和清洗(xi)加工類(lei)器具：清洗(xi)工作臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機，消毒(du)碗柜(ju)(ju)，用于(yu)食(shi)(shi)物(wu)原料、器具和半成(cheng)品的常(chang)溫和低溫儲存設(she)(she)備(bei)(bei)：平(ping)板貨架、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等，3、洗(xi)滌(di)消毒(du)設(she)(she)備(bei)(bei)：冷熱水的供應系(xi)統、排(pai)水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗機、高溫消毒(du)柜(ju)(ju)等，洗(xi)滌(di)后在廚房(fang)操(cao)作中產(chan)生的垃圾(ji)處置設(she)(she)備(bei)(bei)等、食(shi)(shi)品垃圾(ji)粉碎器等設(she)(she)備(bei)(bei);。

3、星級(ji)飯(fan)(fan)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)，一般飯(fan)(fan)店(dian)廚房(fang)(fang)要(yao)求(qiu)有(you)很強的(de)(de)(de)(de)(de)承接各種(zhong)宴席(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)力，要(yao)求(qiu)菜(cai)肴品(pin)質(zhi)高(gao)、出(chu)品(pin)精美，小型飯(fan)(fan)店(dian)和(he)餐館(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)則要(yao)根據需要(yao)配置相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)(de)人才和(he)設(she)備(bei)，按菜(cai)系分析(xi)，不(bu)管(guan)是(shi)什么樣的(de)(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)，功能(neng)分隔以及設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)都是(shi)和(he)其產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)系、風格和(he)特色相(xiang)適(shi)應的(de)(de)(de)(de)(de)，其中任何一個的(de)(de)(de)(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)產生(sheng)影響。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理(li)念，服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)(de)明天！

廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)要(yao)合格(ge)安排廚(chu)具的(de)平面(mian)位置(zhi)、空(kong)間位置(zhi)，保(bao)證生產人(ren)員高(gao)效的(de)工(gong)作(zuo)流向，按(an)餐(can)(can)廳類型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)業的(de)性質，所以一(yi)般要(yao)求餐(can)(can)廳要(yao)大，以較快(kuai)的(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收(shou)，故廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)的(de)會相對(dui)小，加之中央廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)配送，可(ke)免去廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)加工(gong)場地，只(zhi)需(xu)保(bao)留烹調區和收(shou)藏區，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)店的(de)衛生狀況引人(ren)關注，所以大多數快(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)會設計(ji)成明檔，這就要(yao)求在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)的(de)時候(hou)，選用(yong)的(de)廚(chu)具、設備(bei)和裝飾要(yao)便于清潔和打掃。

在(zai)如今的廚(chu)具(ju)發(fa)展(zhan)市場中(zhong)，廚(chu)房(fang)設(she)備可(ke)以(yi)說是處在(zai)一個(ge)發(fa)展(zhan)時(shi)(shi)機和競(jing)爭危機同(tong)在(zai)的時(shi)(shi)代(dai)，廚(chu)房(fang)設(she)備企業只有抓住機遇，順利的化(hua)解發(fa)展(zhan)之路上的危機，才能(neng)在(zai)激烈(lie)的市場競(jing)爭中(zhong)脫穎而出，廚(chu)房(fang)設(she)備行業確實(shi)多依靠房(fang)地(di)(di)產(chan)行業，房(fang)地(di)(di)產(chan)行業也確實(shi)存在(zai)泡沫現(xian)象，所以(yi)企業更要小心(xin)謹慎，在(zai)跟隨房(fang)地(di)(di)產(chan)行業發(fa)展(zhan)壯大(da)的同(tong)時(shi)(shi)，不(bu)可(ke)盲目，腳踏(ta)實(shi)地(di)(di)穩(wen)步發(fa)展(zhan)方可(ke)規避(bi)風險。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是商用廚房設備企(qi)業(ye)發(fa)展的(de)應有之義，企(qi)業(ye)應當摒棄過去(qu)的(de)粗放式經營和粗制(zhi)濫造，端正心(xin)態，定位于做精(jing)、做特、做優，發(fa)揚“工匠精(jing)神”，努力提(ti)高創新設計水平，充(chong)分利用(yong)來之不易的(de)材(cai)料(liao)(liao)資源、制(zhi)作出富有藝術(shu)底蘊的(de)精(jing)品(pin)、藝術(shu)品(pin)，賦予材(cai)料(liao)(liao)第二(er)次(ci)生命。