揚州柜式風機定(ding)制質量上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的(de)廚(chu)房設備。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)時(shi)要確(que)定好其風(feng)格、規模、結構、環境(jing)和(he)相(xiang)適應的(de)(de)使用設(she)(she)備(bei),以保證廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生產的(de)(de)順利(li)運行(xing),可以這樣說(shuo),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)保證了廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生產和(he)提供特(te)色餐飲,不同(tong)風(feng)格特(te)色的(de)(de)餐飲店,在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)時(shi)為了保證出(chu)品質量的(de)(de)優(you)良和(he)風(feng)味(wei)的(de)(de)純正,就必須做出(chu)相(xiang)應的(de)(de)調整,而且(qie)餐飲市場的(de)(de)行(xing)情也是千變萬化(hua)的(de)(de),緊貼潮流變化(hua),逐步調整并完善廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)布局,是一(yi)個長期而持續的(de)(de)過程。
01、商(shang)用廚(chu)具類,近年來(lai)西(xi)式(shi)餐(can)飲(yin)席卷全國,國內西(xi)式(shi)飯館數量增加敏捷,廚(chu)房排煙廠家談到其間,以肯(ken)德基(ji)、麥當勞、必勝客等(deng)連鎖(suo)式(shi)快餐(can)開(kai)展較為敏捷,也(ye)是西(xi)廚(chu)商(shang)場份額(e)中(zhong)(zhong)占肯(ken)定(ding)比重的西(xi)廚(chu)飯館,“標(biao)準(zhun)化”已成(cheng)為中(zhong)(zhong)式(shi)快餐(can)業謀求開(kai)展的必經之路,而組(zu)合智(zhi)能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱等(deng)節能(neng)環保(bao)高效的商(shang)廚(chu)設備則是標(biao)準(zhun)化中(zhong)(zhong)式(shi)連鎖(suo)餐(can)飲(yin)企(qi)業出產標(biao)準(zhun)化的硬件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深受眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店(dian)管理公司與廚(chu)房顧問公司的贊譽與推(tui)崇,我(wo)公司具有(you)雄厚的技術(shu)力量及較大規模(mo)的生產能力。
食堂(tang)廚(chu)房設(she)計要注(zhu)意(yi)(yi)些(xie)什么?在(zai)做(zuo)食堂(tang)廚(chu)房設(she)計的(de)時候,其實(shi)我(wo)們有很多值得去注(zhu)意(yi)(yi)的(de)事項(xiang),那么,到(dao)底有哪些(xie)需要注(zhu)意(yi)(yi)的(de)事項(xiang)呢?在(zai)這里給大家匯總了關于食堂(tang)廚(chu)房設(she)計注(zhu)意(yi)(yi)事項(xiang),希(xi)望(wang)能(neng)夠幫(bang)助到(dao)大家,讓客人(ren)一主(zhu)題(ti)餐廳在(zai)視覺(jue)(jue)和感(gan)覺(jue)(jue)上都能(neng)強烈地感(gan)受到(dao)形式(shi)美(mei)與藝術美(mei),如果(guo)廚(chu)房需要做(zuo)成透明,可以根據店面的(de)平面圖(tu)風格(ge)來布(bu)局(ju)我(wo)們的(de)廚(chu)房。
設計時應全面(mian)了解實(shi)際情況,充分尊重(zhong)廚房(fang)生(sheng)產(chan)的客觀規律,自覺遵守設計的原則,保證廚房(fang)生(sheng)產(chan)流程的暢通,避免(mian)廚房(fang)內人員的交叉(cha)與碰撞(zhuang),合理劃分各(ge)功(gong)能(neng)(neng)區域(yu),各(ge)區域(yu)間即(ji)獨立(li)又能(neng)(neng)互相配(pei)合,多選用節(jie)能(neng)(neng)環保的優質設備,要有利(li)于其使用、清潔、維修、安全及(ji)節(jie)能(neng)(neng),布局(ju)時要考(kao)慮到采(cai)光、照(zhao)明和通風,較大(da)限度(du)利(li)用自然條件(jian),節(jie)約運營成本。
蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則(ze);愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友(you),攜(xie)手(shou)共創美好的(de)(de)(de)明天!
揚州(zhou)柜式風機定(ding)制質量(liang)上乘
那餐廳(ting)(ting)廚房設(she)(she)(she)計有什么原則和(he)規(gui)范呢?,一、注意類(lei)型(xing),不(bu)類(lei)型(xing)的餐廳(ting)(ting)由于其(qi)主營菜系不(bu)同(tong),使用設(she)(she)(she)備及設(she)(she)(she)計方案也截然相同(tong),目前常見的餐廳(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括:中(zhong)餐廳(ting)(ting),西(xi)餐廳(ting)(ting),日韓餐廳(ting)(ting)和(he)特色餐廳(ting)(ting),餐廳(ting)(ting)的地(di)理位(wei)置會(hui)影響(xiang)排煙(yan)系統和(he)高噪音(yin)設(she)(she)(she)備的使用,例(li)如附近(jin)有小區的話,對(dui)排煙(yan)系統的凈化(hua)效果要求(qiu)就(jiu)會(hui)相對(dui)較(jiao)高、還要控(kong)制噪音(yin),不(bu)能對(dui)周圍的環(huan)境產生影響(xiang),影響(xiang)居民正(zheng)常生活。
食(shi)(shi)堂的(de)分類(lei)很多,無論是(shi)(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)堂、幼(you)兒園食(shi)(shi)堂還是(shi)(shi)機關單(dan)位(wei)食(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)堂,所采用的(de)廚房(fang)設備和(he)(he)廚房(fang)用品,都是(shi)(shi)根據經營方對設備的(de)要求(包括品牌、質量、型號)和(he)(he)就餐(can)(can)種類(lei)(湯(tang)、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi))要求來(lai)(lai)定位(wei)的(de),湯(tang)、粥(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)(shi)所用的(de)器皿不一(yi)樣,具體的(de)功能(neng)間設置(zhi)也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)堂的(de)經營定位(wei)來(lai)(lai)進行的(de),但一(yi)般都會(hui)有的(de)功能(neng)間是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間、副食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間、粗(cu)加(jia)工(gong)間、售(shou)餐(can)(can)間和(he)(he)洗消間等(deng)。
商用廚房(fang)如何保持空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天(tian)定時開窗通(tong)風(feng),保持廚房(fang)空氣(qi)流通(tong),有(you)助于將油煙(yan)(yan)(yan)、異味(wei)等(deng)排(pai)出室外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減(jian)少油煙(yan)(yan)(yan)在(zai)室內(nei)積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽油煙(yan)(yan)(yan)機等(deng)...
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商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)所需的(de)時間(jian)因多種因素(su)而異,無法給出一個準確的(de)固(gu)定時間(jian)。主要(yao)影(ying)響商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)完成時間(jian)的(de)關鍵(jian)因素(su):一、項(xiang)目規(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)是決(jue)定施(shi)工(gong)(gong)(gong)周期的(de)基(ji)本因素(su)之一。一般來說,商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的(de)規(gui)模(mo)越大(da),所需的(de)時間(jian)...
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商用廚房設(she)計需(xu)考慮安全、衛生、通風、動線(xian)、照明、用電、人性化和節能(neng)環保等細節。蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公司提供整體解決免費(fei)設(she)計,涵(han)蓋設(she)計、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服(fu)務,承接各類商用廚房工程。商用廚房...
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