溫州廚房用具價格制造安裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發、制造和(he)銷售的企(qi)業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
現在商用廚房設備的(de)特點(dian)是(shi)產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用(yong)(yong)廚房(fang)設備要(yao)大很多、價格也比較高,更側重(zhong)于(yu)整(zheng)體廚房(fang),涉及到金屬材質部分已(yi)經全部采用(yong)(yong)不銹鋼材質,那么(me)商用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)設計要(yao)點(dian)有哪些?,一、商用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)通風技術(shu)(shu)應采用(yong)(yong)先進的(de)雙進風式(shi)(shi)、低噪音、強力(li)環保式(shi)(shi)抽風機技術(shu)(shu),充分考慮中(zhong)餐設備熱值高,油煙多等特點(dian)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)(ju)推廣使用之前,鋁廚(chu)具(ju)(ju)曾(ceng)經是市(shi)場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)(ju)的主(zhu)流。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
酒店廚房設通常包(bao)括烹飪加(jia)熱(re)設備,如爐具類(lei):燃氣(qi)爐、蒸柜(ju)(ju)(ju)(ju)、電磁爐、紅(hong)外爐、微波(bo)爐或電烤箱(xiang),處(chu)理加(jia)工類(lei):和面機、饅頭機、壓面機、切片(pian)機、絞肉機、榨(zha)壓汁機等,2、儲藏(zang)設備:其分(fen)為食品儲藏(zang)部(bu)分(fen),包(bao)括常溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)設備:平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、冷庫等,器物用品儲藏(zang)部(bu)分(fen)調(diao)料(liao)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)等;。
消毒(du)和(he)清(qing)洗加工(gong)類(lei)器具(ju):清(qing)洗工(gong)作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,消毒(du)碗柜(ju)(ju),用于食(shi)(shi)物(wu)原料(liao)、器具(ju)和(he)半成(cheng)品的常溫和(he)低(di)溫儲存(cun)設(she)(she)備(bei):平板貨(huo)架、米(mi)面柜(ju)(ju)、冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷庫等,3、洗滌(di)消毒(du)設(she)(she)備(bei):冷熱水的供(gong)應系統、排水設(she)(she)備(bei)、洗物(wu)盆、洗碗機、高溫消毒(du)柜(ju)(ju)等,洗滌(di)后在廚房操作中產生的垃圾處(chu)置設(she)(she)備(bei)等、食(shi)(shi)品垃圾粉碎器等設(she)(she)備(bei);。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)勤勞(lao)與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則(ze);愿(yuan)成為您(nin)的(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)明天!
為什么說廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)材質選擇不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)為現代人所推崇,在餐飲業得到越來越廣泛的(de)(de)應用,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)表(biao)示不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是因為它不(bu)(bu)容易(yi)生銹(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其(qi)他許多(duo)優(you)點(dian),比如導熱快、烹飪(ren)效率高(gao);不(bu)(bu)容易(yi)磨(mo)損;節能環(huan)保造型(xing)和功能多(duo)樣,適合現代餐飲業的(de)(de)發展需(xu)要;另外,從(cong)健康(kang)角(jiao)度來看(kan),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)具(ju)更穩(wen)定,更利于人類健康(kang)。
業內專家稱(cheng),鋁(lv)合金(jin)材料(liao)的成本低廉,現在國際(ji)不(bu)(bu)銹鋼(gang)產品每(mei)噸(dun)(dun)的價(jia)格約(yue)4萬元左右,而鋁(lv)合金(jin)每(mei)噸(dun)(dun)價(jia)約(yue)為(wei)2,6萬元左右,如果考慮(lv)時尚外(wai)觀,市場上(shang)新出現的覆膜材質耐(nai)腐蝕性(xing)(xing)、易(yi)(yi)清(qing)潔性(xing)(xing)都要優于(yu)鋁(lv)合金(jin),倒可(ke)考慮(lv)作為(wei)不(bu)(bu)銹鋼(gang)后的選擇,7克每(mei)立方(fang)米(mi),約(yue)為(wei)不(bu)(bu)銹鋼(gang)的1/3,其(qi)強(qiang)度低,在日(ri)常使(shi)用中易(yi)(yi)劃傷,不(bu)(bu)耐(nai)磨,容(rong)易(yi)(yi)掉漆,時間長了易(yi)(yi)變暗(an),失(shi)去(qu)原有光澤(ze)。
酒店廚(chu)房設(she)通(tong)常包(bao)括烹飪加(jia)熱設(she)備,如爐(lu)(lu)(lu)(lu)具(ju)類:燃氣爐(lu)(lu)(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)、紅(hong)外爐(lu)(lu)(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)(lu)或(huo)電烤箱(xiang),處(chu)理(li)加(jia)工類:和(he)面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)、切(qie)片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等(deng),2、儲藏設(she)備:其分為食品儲藏部分,包(bao)括常溫和(he)低(di)溫設(she)備:平板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺(tai)冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng),器(qi)物用品儲藏部分調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等(deng);。
商用廚房如何保(bao)持空(kong)氣(qi)(qi)清新一、通(tong)風換(huan)氣(qi)(qi)1.自然通(tong)風:每天(tian)定時開窗通(tong)風,保(bao)持廚房空(kong)氣(qi)(qi)流(liu)通(tong),有助于將油煙、異(yi)味等(deng)排(pai)出室(shi)外。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)風,減少油煙在室(shi)內(nei)積(ji)聚(ju)。2.機械通(tong)風:使用排(pai)氣(qi)(qi)扇或(huo)抽(chou)油煙機等(deng)...
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商(shang)用廚房工程(cheng)所需(xu)的時(shi)間因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法給出一(yi)個準確的固定時(shi)間。主要影(ying)響商(shang)用廚房工程(cheng)完成時(shi)間的關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定施工周期的基本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商(shang)用廚房工程(cheng)的規模(mo)越(yue)大(da),所需(xu)的時(shi)間...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計需考慮安全、衛生、通(tong)風、動線(xian)、照(zhao)明、用(yong)電、人性化(hua)和節能環(huan)保等(deng)細節。蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司(si)提供(gong)整體解決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等(deng)一(yi)站式服(fu)務(wu),承(cheng)接各(ge)類商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)。商(shang)用(yong)廚(chu)房...
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