浙江臺式電磁(ci)爐生(sheng)產質優價廉(lian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企(qi)(qi)業,位于蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹(yin)中南路(lu)3號,主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)(qi)業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。
1,烤箱每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗烤箱的表(biao)面,查所有線路是否暢通,持鏈條和(he)開關的連接(jie)性,保(bao)證(zheng)其工(gong)作效率,2,爐(lu)(lu)灶每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗爐(lu)(lu)灶上的鐵架及(ji)不銹鋼盤(pan),經常(chang)清(qing)洗天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴頭(tou),3,扒爐(lu)(lu)每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗鋼板,經常(chang)檢修扒板的天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴頭(tou)并保(bao)持清(qing)潔(jie),每(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的噴頭(tou)和(he)點火裝置(zhi)(zhi),油(you)炸爐(lu)(lu)每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗油(you)爐(lu)(lu)內(nei)壁及(ji)過慮網,每(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的噴頭(tou)和(he)點火裝置(zhi)(zhi),檢查排油(you)管裝置(zhi)(zhi)。
廚(chu)(chu)房(fang)是(shi)(shi)酒(jiu)店、餐飲等非常(chang)重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)一部分,選(xuan)購好的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)是(shi)(shi)酒(jiu)店經(jing)營(ying)重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)一個環節,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)材(cai)質(zhi)是(shi)(shi)影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)品(pin)質(zhi)很重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)一個因(yin)素,下面介紹廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)材(cai)質(zhi)的(de)選(xuan)擇技巧(qiao),而且,一些原料加工廠家偷(tou)工減料,往往在產品(pin)材(cai)料的(de)種類、厚度、處(chu)理(li)工藝(yi)上做手腳(如采用冷板噴(pen)涂),卻宣傳說自己采用什(shen)么合金等,以求低價(jia)從(cong)中謀取暴利。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推(tui)崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力量及(ji)較大規模的生產能(neng)力。
一、洗濯(zhuo)設備(bei)(bei),洗濯(zhuo)設備(bei)(bei)包(bao)括冷(leng)熱(re)水的供應設備(bei)(bei)、排污(wu)設備(bei)(bei)、水槽設備(bei)(bei)、污(wu)衣(yi)槽設備(bei)(bei)等,而普通廚房所發作的剩(sheng)余(yu),應該(gai)放置在(zai)特定的衛生桶里,有些酒店還專門裝備(bei)(bei)消毒碗(wan)柜和(he)剩(sheng)余(yu)粉碎機等的設備(bei)(bei),二、烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)設備(bei)(bei),烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)設備(bei)(bei)非(fei)有必要包(bao)括烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)爐具、爐灶和(he)烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)是(shi)需求用的東西盒(he)器皿,烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)爐具非(fei)有必要寶貨電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微波(bo)爐、烤箱等。
然后事實(shi)(shi)并不(bu)(bu)是這(zhe)(zhe)樣,現在年輕人(ren)的(de)(de)(de)消(xiao)費觀占據了(le)(le)上風,我們(men)需要越(yue)來越(yue)多的(de)(de)(de)了(le)(le)解這(zhe)(zhe)群人(ren)才能(neng)獲(huo)得(de)自(zi)(zi)己(ji)渴望的(de)(de)(de)利(li)潤,主(zhu)題餐(can)(can)(can)飲(yin)成當下熱門,主(zhu)題餐(can)(can)(can)廳在如今越(yue)來越(yue)火,為(wei)(wei)什么呢?年輕人(ren)厭煩(fan)了(le)(le)老一套的(de)(de)(de)白墻木桌,你必須(xu)得(de)把(ba)自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)店搞出些特色來,消(xiao)費者們(men)才覺得(de)新鮮有趣好玩,否則你只能(neng)淪為(wei)(wei)“爛(lan)大街”,說實(shi)(shi)話(hua)這(zhe)(zhe)年頭直(zhi)接競爭的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)店不(bu)(bu)多,做得(de)難吃的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)店也不(bu)(bu)多,但就(jiu)沒那(nei)么多人(ren)來你的(de)(de)(de)店呢?主(zhu)要還(huan)是如何(he)讓你的(de)(de)(de)店擁有特色起來,沒有特色你自(zi)(zi)然就(jiu)那(nei)么吸引人(ren)。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)有限(xian)公(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧(hui),不斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理(li)念(nian),服務永(yong)遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)明天!
廚(chu)房(fang)設備應符合(he)《中華人民共和(he)國(guo)食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理辦法(fa)(fa)》、《學校(xiao)食(shi)堂(tang)與集體(ti)用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理規(gui)定(ding)》、《學生(sheng)(sheng)集體(ti)用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)監督(du)辦法(fa)(fa)》等(deng)相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)之(zhi)規(gui)章要求(qiu),廚(chu)房(fang)乃餐(can)廳的(de)核(he)心,一個廚(chu)房(fang)設計的(de)好壞,科學合(he)理與否,不僅影(ying)響到飯(fan)店的(de)直接建(jian)設投資和(he)菜(cai)品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質(zhi)量,也會牽涉到出菜(cai)的(de)速度,工(gong)作效率(lv)的(de)高低,而且對(dui)廚(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產能力及員(yuan)工(gong)人數產生(sheng)(sheng)長遠的(de)影(ying)響,廚(chu)房(fang)設計不能簡單(dan)地順其(qi)自然,貪圖省(sheng)事,草(cao)率(lv)定(ding)案(an)。
后(hou)果(guo)可(ke)想而(er)知,2、不(bu)(bu)管用(yong)(yong)不(bu)(bu)用(yong)(yong)都要保(bao)證消毒柜(ju)(ju)一(yi)周(zhou)三次的(de)(de)通電的(de)(de)頻率,而(er)通電能很好的(de)(de)避免紅外(wai)發光(guang)管受潮(chao),3、消毒柜(ju)(ju)對(dui)于消毒的(de)(de)對(dui)象(xiang)有(you)所限制,介于消毒柜(ju)(ju)的(de)(de)消毒原(yuan)理(li),高溫消毒不(bu)(bu)適應塑料(liao)材質(zhi)的(de)(de)餐具(ju),另外(wai)對(dui)于花(hua)花(hua)綠綠用(yong)(yong)釉子裝飾的(de)(de)陶瓷(ci)也不(bu)(bu)宜放入其中消毒,因(yin)為釉子中含有(you)重金屬原(yuan)料(liao),高溫中會被液化溢出(chu),4、消毒柜(ju)(ju)中餐具(ju)的(de)(de)擺放有(you)講究。
非冷藏(zang)存儲設備(bei)(bei)(bei)寶貨地(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等(deng),四、調(diao)(diao)度(du)(du)設備(bei)(bei)(bei),調(diao)(diao)度(du)(du)設備(bei)(bei)(bei)就是(shi)普通(tong)照(zhao)料(liao)的臺面(mian)和(he)收拾配(pei)料(liao)醬料(liao)或切菜所用(yong)的東西的器皿,選購廚房設備(bei)(bei)(bei)的繩尺非有(you)(you)必要有(you)(you)下面(mian)幾點:,一、一定要干凈衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng),酒(jiu)店(dian)的全部設備(bei)(bei)(bei)都(dou)必需有(you)(you)抵擋污(wu)染或許不易污(wu)染的才調(diao)(diao),沒有(you)(you)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)死角,以防甲由(you)老(lao)鼠螞蟻等(deng)污(wu)染到(dao)食(shi)物,這是(shi)廚房設備(bei)(bei)(bei)必需求遵(zun)照(zhao)干凈衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)繩尺。
商用(yong)廚房(fang)如何保持空氣(qi)清(qing)新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保持廚房(fang)空氣(qi)流通(tong),有助于將油煙(yan)(yan)、異味等排出室外(wai)。在烹飪過程(cheng)中尤(you)其要注意通(tong)風(feng),減(jian)少油煙(yan)(yan)在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排氣(qi)扇或抽油煙(yan)(yan)機(ji)等...
查看詳(xiang)細2024
商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)所(suo)(suo)需的(de)(de)時間(jian)(jian)因多種因素而異,無(wu)法給出一個準確(que)的(de)(de)固(gu)定時間(jian)(jian)。主要(yao)影響商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)完成(cheng)時間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵因素:一、項(xiang)(xiang)目規模項(xiang)(xiang)目規模是決定施工(gong)周期的(de)(de)基本因素之一。一般來(lai)說,商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)規模越大,所(suo)(suo)需的(de)(de)時間(jian)(jian)...
查看(kan)詳(xiang)細2024
商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)計需(xu)考慮安(an)全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用電(dian)、人性化和節能環保等細節。蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司提供整(zheng)體解決(jue)免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采(cai)購(gou)等一(yi)站式服務,承接各(ge)類商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程。商(shang)用廚(chu)房(fang)...
查看(kan)詳細2024