衢州三層工作臺專業(ye)定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號(hao)，主要(yao)經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)規(gui)模相比較于星級酒店來(lai)說它(ta)的(de)(de)(de)規(gui)模不大，但這并不代表餐(can)廳(ting)廚房就不需(xu)要設(she)計，不僅要設(she)計合理，還得實用(yong)，利于經(jing)營(ying)(ying)管理，首先我們需(xu)要在規(gui)劃(hua)餐(can)廳(ting)整體(ti)施工方案的(de)(de)(de)同時就需(xu)要把大體(ti)的(de)(de)(de)位置設(she)計出來(lai)，然后再在內部(bu)根據實際設(she)計進行改動，在進行規(gui)劃(hua)的(de)(de)(de)同時需(xu)要給合餐(can)廳(ting)經(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)(de)菜(cai)品(pin)而定(ding)，餐(can)廳(ting)經(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)(de)菜(cai)品(pin)不同，廚房內布局(ju)也會有(you)所不同。

大廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對于打造一個(ge)滿意的廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)是(shi)很關(guan)心的，而這也(ye)是(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所需(xu)(xu)要考慮的問題，今(jin)天為大家講解：商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)需(xu)(xu)要清楚(chu)的細則(ze)，首先要明確(que)的是(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)的功(gong)能和要求是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹(peng)調和儲藏，中(zhong)國飲(yin)食習慣多為炒菜，油(you)煙(yan)大，污染(ran)重，所以(yi)廚(chu)房(fang)多是(shi)封閉式的；而西方(fang)飲(yin)食習慣重蒸(zheng)烤、涼拌(ban)，所以(yi)開放式即(ji)可。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用不銹鋼廚房設備及環保(bao)排煙配(pei)套及酒店(dian)設備與(yu)用(yong)品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。

要(yao)考慮各工種人員(yuan)要(yao)相(xiang)對集中，避免人員(yuan)大(da)幅度走動(dong)，避免生產工序顛倒，貨物(wu)回流現象，防止廚房(fang)(fang)內行走路線交(jiao)叉，防止出菜人員(yuan)與廚房(fang)(fang)工作人員(yuan)相(xiang)互碰撞，因此(ci)，根據廚房(fang)(fang)的種類及(ji)廚房(fang)(fang)的位置，宏偉隆盛(sheng)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備致力于把(ba)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計得更加合理(li)化；例如，廚具；節能爐灶，餐廚垃圾處(chu)理(li)機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)、全(quan)(quan)自動(dong)面條(tiao)機(ji)、全(quan)(quan)自動(dong)包(bao)子機(ji)和餃子機(ji)等產品(pin)。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是商用廚房設備企業發(fa)展的應(ying)有(you)之(zhi)義，企業應(ying)當(dang)摒棄(qi)過去的粗(cu)放式經營和粗(cu)制濫造，端正心(xin)態，定位于(yu)做(zuo)精、做(zuo)特、做(zuo)優，發(fa)揚“工匠精神”，努(nu)力提高(gao)創(chuang)新設計水平，充分利用來之(zhi)不易的材料資(zi)源、制作出富(fu)有(you)藝術(shu)底蘊(yun)的精品(pin)、藝術(shu)品(pin)，賦予材料第二次生命。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

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因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用不銹鋼廚房設備有那些優點?，整體廚房工(gong)程(cheng)行業同質(zhi)化(hua)越來(lai)越嚴(yan)重，為免于價格戰的(de)惡性競爭，不(bu)少經(jing)銷(xiao)商、加(jia)盟(meng)商紛紛努力(li)發掘有賣點的(de)特色(se)產品。

對于放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)(zai)消毒(du)柜中(zhong)的(de)餐具除了要(yao)求(qiu)瀝干(gan)以(yi)外，不(bu)可疊加在(zai)(zai)一起，而是豎直(zhi)的(de)放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)(zai)消毒(du)柜當(dang)中(zhong)，另外消毒(du)柜要(yao)放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)(zai)干(gan)燥通風處，距(ju)離墻體(ti)zui好在(zai)(zai)三(san)十厘米以(yi)上，在(zai)(zai)消毒(du)期(qi)間非必要(yao)情況不(bu)可開(kai)門，會影響到消毒(du)的(de)效(xiao)果(guo)，消毒(du)柜工作(zuo)時(shi)安全鎖自動(dong)設定(ding)，就不(bu)用(yong)擔心這一點，在(zai)(zai)消毒(du)結(jie)束(shu)后，等(deng)待十分(fen)鐘再(zai)取用(yong)餐具，利用(yong)余熱消毒(du)更(geng)徹底。