專業生(sheng)產四眼煲仔爐批發誠(cheng)信(xin)互利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷售的(de)(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經營(ying)范圍在長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精(jing)神及(ji)“以(yi)顧(gu)客為關注焦點(dian)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在不銹鋼廚房設備廚具推廣(guang)使用之前,鋁廚具曾經(jing)是市場廚房設備廚具的主流。
為什么說廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)材質選擇不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju):不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)為現代(dai)人所推(tui)崇(chong),在餐飲業得到越來(lai)越廣泛的(de)(de)應(ying)用,廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)表(biao)示(shi)不(bu)(bu)僅僅是因為它不(bu)(bu)容易(yi)(yi)生銹,不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其他許多優點,比如導熱快、烹飪效率(lv)高;不(bu)(bu)容易(yi)(yi)磨損;節能(neng)環(huan)保造(zao)型和功能(neng)多樣(yang),適合(he)現代(dai)餐飲業的(de)(de)發展需要(yao);另外,從健(jian)康(kang)角度(du)來(lai)看,不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)具(ju)更穩定,更利于(yu)人類健(jian)康(kang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多(duo)酒(jiu)店(dian)管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。
除了上面(mian)提到(dao)的(de)設(she)備,食堂廚房用(yong)(yong)品(pin)還需要有洗滌(di)、調(diao)配用(yong)(yong)的(de)菜筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi)(zi),廚具包括刀(dao)具、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等(deng),盛(sheng)放(fang)調(diao)料和調(diao)制用(yong)(yong)的(de)器具,進餐時(shi)用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放(fang)垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)垃(la)圾(ji)桶,還有一次性衛(wei)生用(yong)(yong)品(pin)、制服、抹(mo)布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈(deng)具等(deng),大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備全。
有(you)(you)(you)些酒(jiu)店(dian)還專門裝(zhuang)備消毒碗柜和剩余(yu)粉碎機等(deng)的設備,烹調(diao)爐(lu)(lu)具(ju)非(fei)有(you)(you)(you)必(bi)要寶貨(huo)電飯爐(lu)(lu)、電磁(ci)爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等(deng),三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設備,貯(zhu)藏(zang)(zang)設備分爲(wei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲和非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲;冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲設備就包(bao)括電冰箱和冷(leng)藏(zang)(zang)柜,廚(chu)房是(shi)生(sheng)火(huo)的中心,很對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發(fa)作火(huo)災的緣由都是(shi)有(you)(you)(you)廚(chu)房防(fang)火(huo)做得不當(dang)而(er)惹起的,酒(jiu)店(dian)有(you)(you)(you)許多(duo)人員走動,爲(wei)了把風(feng)險降到較低(di),廚(chu)房里面的任何物體都應該(gai)用不燃(ran)或許阻燃(ran)的材料來做。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友(you),攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天!
市場(chang)上有時(shi)間的(de)都(dou)會坐在館(guan)子里等一(yi)(yi)個一(yi)(yi)個上菜(cai),而剩(sheng)下的(de)消費(fei)者都(dou)去點快餐或外賣了(le),裝(zhuang)修和(he)服務(wu)才是(shi)盈利的(de)倚(yi)靠,以往做(zuo)餐飲(yin)的(de)老(lao)板都(dou)認為味(wei)道和(he)價格(ge)是(shi)影響一(yi)(yi)家餐飲(yin)店(dian)的(de)關鍵(jian),味(wei)道好價格(ge)便宜(yi)能(neng)掙到錢,年輕人(ren)對(dui)于(yu)環(huan)境特(te)別(bie)重視(shi),“顏(yan)值即是(shi)正義”的(de)年代,菜(cai)擺的(de)好看、裝(zhuang)修精致那能(neng)為你(ni)的(de)生意帶來非常大的(de)裨(bi)益,服務(wu)的(de)好壞也(ye)能(neng)直接(jie)一(yi)(yi)個年輕人(ren)對(dui)你(ni)店(dian)鋪(pu)的(de)印象。
廚(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)具的(de)平(ping)面位置(zhi)、空間位置(zhi),保證生產人員高效(xiao)的(de)工(gong)作流向(xiang),按餐(can)(can)(can)廳(ting)類型分析,1、快餐(can)(can)(can)廳(ting),因快餐(can)(can)(can)業的(de)性質,所以一般要(yao)求(qiu)(qiu)餐(can)(can)(can)廳(ting)要(yao)大,以較快的(de)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)翻臺率來提(ti)高營收,故廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)會(hui)相(xiang)對小,加(jia)之(zhi)中(zhong)央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)配送,可免去廚(chu)房(fang)(fang)的(de)加(jia)工(gong)場地(di),只(zhi)需保留(liu)烹調區和(he)收藏區,因快餐(can)(can)(can)店的(de)衛生狀況引人關(guan)注,所以大多(duo)數快餐(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)會(hui)設(she)計成明檔,這就要(yao)求(qiu)(qiu)在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)時候,選用的(de)廚(chu)具、設(she)備(bei)和(he)裝飾要(yao)便(bian)于清潔和(he)打掃。
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商用(yong)廚(chu)房如何(he)保持空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)(tong)風(feng),保持廚(chu)房空氣(qi)(qi)流(liu)通(tong)(tong)(tong),有助(zhu)于將(jiang)油煙、異(yi)味等排(pai)出(chu)室外。在(zai)烹飪過程中尤(you)其要注意通(tong)(tong)(tong)風(feng),減少油煙在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)(tong)(tong)風(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽(chou)油煙機等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程所需(xu)的時間因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素而異,無(wu)法給出一(yi)個準確(que)的固定時間。主要影響(xiang)商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程完成時間的關鍵因(yin)素:一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定施工(gong)周期(qi)的基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程的規模(mo)越(yue)大,所需(xu)的時間...
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商(shang)用廚房設計(ji)(ji)需考慮安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用電、人性化和節能(neng)環保等(deng)細(xi)節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提(ti)供(gong)整體(ti)解決免費設計(ji)(ji),涵蓋(gai)設計(ji)(ji)、建設、裝修、設備(bei)采購(gou)等(deng)一站式服務,承(cheng)接各類商(shang)用廚房工程。商(shang)用廚房...
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