紹興專業(ye)直(zhi)供食品加(jia)工(gong)機械誠信互利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
產(chan)(chan)品應具有耐磨、耐酸(suan)堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜(jing)電(dian),設計上(shang)應兼顧美觀、實用、便利的(de)(de)基本要求,辨別(bie)節能(neng)灶優(you)劣,這(zhe)里有幾(ji)個(ge)方(fang)法供大(da)家參考(kao):,2、節能(neng)率(lv)(lv):節能(neng)率(lv)(lv)是(shi)很(hen)多客戶關心的(de)(de)問題,很(hen)多廠(chang)家會(hui)在這(zhe)個(ge)數(shu)據(ju)上(shang)大(da)做文章(zhang),實際還是(shi)要以(yi)測試的(de)(de)數(shu)據(ju)為(wei)準,一(yi)般大(da)灶的(de)(de)節能(neng)率(lv)(lv)在40%以(yi)上(shang)就很(hen)不錯了(le),3、廢(fei)氣排放(fang):燃燒(shao)產(chan)(chan)生(sheng)的(de)(de)一(yi)氧化碳是(shi)對人(ren)體和(he)環境有害的(de)(de)氣體,標準是(shi)不大(da)于0。
2、副(fu)食(shi)加(jia)工間主(zhu)要用于湯(tang)、菜類制作,常(chang)備設備有炒灶、大鍋灶、煲(bao)仔爐、電(dian)蒸箱、冰箱、工作臺和水池(chi)等(deng),4、售餐(can)間主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)、副(fu)食(shi)的暫存和出售,常(chang)備設備有保溫柜、保溫桶、水池(chi)等(deng),實際(ji)情況是,各個食(shi)堂(tang)會因為預算、廚(chu)房(fang)(fang)面(mian)積、廚(chu)房(fang)(fang)經營定(ding)位的不同(tong)而適(shi)合不同(tong)的用品配備方案,想要為您的食(shi)堂(tang)量身定(ding)制整體(ti)方案,可(ke)以聯系(xi)我們為您免(mian)費設計(ji)整體(ti)廚(chu)房(fang)(fang)方案。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇(chong),我公(gong)(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技(ji)術(shu)力量及較大規模的生產能力。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,商用廚房設備,嚴防(fang)火(huo)(huo)勢過猛、油溫(wen)(wen)(wen)過高(gao)造(zao)成油鍋起(qi)火(huo)(huo),二、廚(chu)房中(zhong)的氣(qi)瓶應集中(zhong)在一起(qi)管理,距(ju)燈具或明火(huo)(huo)等高(gao)溫(wen)(wen)(wen)表面要有足夠的間距(ju),以防(fang)高(gao)溫(wen)(wen)(wen)烤爆氣(qi)瓶,引(yin)起(qi)可燃(ran)氣(qi)體(ti)泄(xie)漏,造(zao)成火(huo)(huo)災。
一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)的(de)優(you)點,1、防水不(bu)(bu)(bu)怕熱,防污滲性(xing)好,永(yong)不(bu)(bu)(bu)變色,永(yong)遠(yuan)亮新(xin);,2、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)屬于金屬類,既無(wu)(wu)輻射,又不(bu)(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)防沖擊(ji)性(xing)好,硬度高(gao);,4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)、箱(xiang)體(ti)采用(yong)無(wu)(wu)縫焊接、是(shi)一體(ti)的(de),永(yong)遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)一體(ti)化使整個臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)的(de)整體(ti)構造十分好,沒有任何(he)縫隙,不(bu)(bu)(bu)會滋(zi)生細菌;。
蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智(zhi)慧,不斷探索、創新(xin),以(yi)滿足餐飲行業的發展對廚房設(she)備的更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美(mei)好的明天(tian)!
而(er)鋁合(he)金正常(chang)情況下,因表面(mian)(mian)三氧二鋁保(bao)護膜(mo)來提高強度和(he)耐腐蝕,其實,銅(tong)質爐(lu)頭才是消(xiao)費(fei)者的(de)選擇(ze),專家認為,銅(tong)質爐(lu)頭具有以下優點:銅(tong)的(de)導熱性(xing)好,散熱好,熱效率(lv)高,不(bu)易(yi)產生回火,而(er)鋁制合(he)金通常(chang)在表面(mian)(mian)涂抹(mo)AL2O3保(bao)護膜(mo)防止腐蝕,然(ran)而(er)在廚房(fang)中,經常(chang)會(hui)接觸到酸鹽等,這樣表面(mian)(mian)的(de)保(bao)護膜(mo)就易(yi)被(bei)腐蝕破壞(huai),表面(mian)(mian)出(chu)現腐蝕斑點,影響美觀,降低(di)使用(yong)壽(shou)命。
眼(yan)看監督部門(men)下(xia)午就要來(lai)檢查食堂(tang)的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀(zhuang)況了,一想(xiang)到食堂(tang)后(hou)廚洗碗間來(lai)不及(ji)清洗的(de)(de)(de)幾千個餐(can)具(ju)、地面的(de)(de)(de)積水(shui)就頭疼(teng),再想(xiang)到又(you)要花錢(qian)增加一批餐(can)具(ju)換掉破損的(de)(de)(de)餐(can)具(ju)就心疼(teng),還有(you)食堂(tang)員工私底下(xia)抱怨洗碗工作難而互相(xiang)推脫就煩惱,雖說洗碗機是(shi)“外來(lai)的(de)(de)(de)和尚”,但是(shi)也沒有(you)想(xiang)象中的(de)(de)(de)那么“好念經”,雖然(ran)人們(men)對于國外品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)洗碗機認可度較高,但也僅僅主要停留在對品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)認可。
在(zai)(zai)(zai)如今(jin)的(de)廚具發展(zhan)(zhan)市場(chang)中(zhong),廚房設(she)備(bei)(bei)可(ke)以(yi)說(shuo)是處在(zai)(zai)(zai)一(yi)個發展(zhan)(zhan)時(shi)機和競爭危機同在(zai)(zai)(zai)的(de)時(shi)代,廚房設(she)備(bei)(bei)企(qi)(qi)業(ye)只有抓(zhua)住機遇,順利(li)的(de)化解發展(zhan)(zhan)之(zhi)路上的(de)危機,才能在(zai)(zai)(zai)激烈(lie)的(de)市場(chang)競爭中(zhong)脫穎而出(chu),廚房設(she)備(bei)(bei)行業(ye)確實(shi)(shi)多依靠房地(di)(di)產(chan)行業(ye),房地(di)(di)產(chan)行業(ye)也確實(shi)(shi)存在(zai)(zai)(zai)泡沫現象(xiang),所以(yi)企(qi)(qi)業(ye)更要小心謹慎,在(zai)(zai)(zai)跟(gen)隨房地(di)(di)產(chan)行業(ye)發展(zhan)(zhan)壯(zhuang)大的(de)同時(shi),不(bu)可(ke)盲目,腳踏(ta)實(shi)(shi)地(di)(di)穩步發展(zhan)(zhan)方可(ke)規避風(feng)險。
商(shang)用廚房如何保持空(kong)氣(qi)清(qing)新一、通(tong)風換(huan)氣(qi)1.自(zi)然通(tong)風:每(mei)天定時開窗通(tong)風,保持廚房空(kong)氣(qi)流通(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異(yi)味等排出室外。在烹飪(ren)過(guo)程中尤其要注意通(tong)風,減(jian)少油(you)煙(yan)在室內積(ji)聚。2.機械通(tong)風:使用排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙(yan)機等...
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商用廚房(fang)工程所(suo)需的(de)時間因多種因素(su)而(er)異,無法給出一個準確的(de)固(gu)定(ding)時間。主要影(ying)響商用廚房(fang)工程完成(cheng)時間的(de)關鍵因素(su):一、項(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)項(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)是決定(ding)施工周期的(de)基本因素(su)之一。一般來說,商用廚房(fang)工程的(de)規(gui)模(mo)越(yue)大,所(suo)需的(de)時間...
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商用(yong)廚(chu)房設(she)計需考(kao)慮安全、衛生、通風、動(dong)線、照明(ming)、用(yong)電、人(ren)性化和節能(neng)環保等(deng)細(xi)節。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司提供(gong)整體解(jie)決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等(deng)一站式服務,承接各類商用(yong)廚(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)房...
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