溫(wen)州蒸煮設備設計品質精良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制造和銷售(shou)的企業(ye)(ye),位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業(ye)(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點(dian)。
3,設置(zhi)檢驗(yan)室(shi)或(huo)者檢驗(yan)儀(yi)器(qi)和存樣設備,確保飲食的(de)來(lai)源安全,4,設置(zhi)專人看管,注意(yi)使用(yong)安全和定期(qi)保養(yang),使用(yong)燃(ran)氣(qi)的(de)廚房要(yao)注意(yi)定期(qi)檢查閥門是否漏氣(qi),一旦發現漏氣(qi),要(yao)足量(liang)通風嚴禁明火,并(bing)請專業人員維修,用(yong)電設備要(yao)定期(qi)檢查線(xian)路(lu)是否老化、裂開、短路(lu),清(qing)洗時要(yao)斷電,不能(neng)用(yong)水(shui)直(zhi)接沖洗,所有設備一旦出(chu)現故障(zhang),要(yao)及(ji)時排查維修,完全排除故障(zhang)后(hou)才能(neng)繼續(xu)使用(yong)。
二、符合(he)工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)(liu)程(cheng),方便(bian)快捷的(de)原則(ze),功能區設(she)(she)置按(an)照儲存(cun)、粗加工(gong)、熱(re)加工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化(hua)驗(yan)室、垃圾房的(de)順序(xu)設(she)(she)置,工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)(liu)程(cheng)順暢,避(bi)免回流(liu)(liu),設(she)(she)備(bei)擺放符合(he)員工(gong)操作(zuo)(zuo)的(de)一般流(liu)(liu)程(cheng),設(she)(she)備(bei)使(shi)用方便(bian)易于操作(zuo)(zuo),三、合(he)理配置,經濟實用的(de)原則(ze),各功能間(jian)要按(an)需設(she)(she)置,不要過大或過小、過多過少,設(she)(she)備(bei)質量不能太次,滿足預算的(de)情(qing)況下,選擇合(he)適型號,高質量的(de)設(she)(she)備(bei)。
食(shi)堂的(de)分(fen)類很多,無論是(shi)(shi)高校食(shi)堂、幼兒園食(shi)堂還(huan)是(shi)(shi)機關(guan)單位食(shi)堂、寫字樓(lou)食(shi)堂,所采用(yong)的(de)廚房(fang)設備(bei)和(he)廚房(fang)用(yong)品,都是(shi)(shi)根(gen)據(ju)經營(ying)方對(dui)設備(bei)的(de)要求(包括(kuo)品牌、質量(liang)、型號)和(he)就(jiu)餐種類(湯(tang)、粥、菜(cai)、主食(shi))要求來(lai)定(ding)位的(de),湯(tang)、粥、菜(cai)及主食(shi)所用(yong)的(de)器皿不一(yi)樣,具(ju)體的(de)功能間(jian)(jian)設置也是(shi)(shi)根(gen)據(ju)食(shi)堂的(de)經營(ying)定(ding)位來(lai)進行的(de),但(dan)一(yi)般都會有的(de)功能間(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)(yu)廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)(yu)推崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)(de)生產能力(li)。
業內專家稱(cheng),鋁合金材(cai)料的(de)成(cheng)本(ben)低廉(lian),現在國際(ji)不銹鋼產(chan)品(pin)每噸(dun)的(de)價格約(yue)4萬元(yuan)左右(you)(you),而鋁合金每噸(dun)價約(yue)為(wei)2,6萬元(yuan)左右(you)(you),如(ru)果考慮時(shi)尚外觀,市場上新(xin)出(chu)現的(de)覆膜材(cai)質耐腐蝕性(xing)、易(yi)清潔(jie)性(xing)都要優(you)于鋁合金,倒可考慮作為(wei)不銹鋼后的(de)選(xuan)擇,7克每立方(fang)米,約(yue)為(wei)不銹鋼的(de)1/3,其強度低,在日常使(shi)用中(zhong)易(yi)劃傷,不耐磨,容(rong)易(yi)掉(diao)漆,時(shi)間長了易(yi)變暗,失(shi)去原有光澤。
1,廚(chu)(chu)具(ju)的(de)主體是(shi)上(shang)下柜和立柜,上(shang)下柜的(de)標(biao)價單(dan)位是(shi)每米計(ji)(ji)算(suan),立柜的(de)標(biao)價單(dan)位按只計(ji)(ji)算(suan),也(ye)有定(ding)(ding)做各(ge)類柜具(ju)的(de),當你選(xuan)購(gou)某種(zhong)牌號的(de)廚(chu)(chu)具(ju)后,支付一定(ding)(ding)數量的(de)定(ding)(ding)金(jin),商店或廠家的(de)設計(ji)(ji)人(ren)員可(ke)(ke)上(shang)門根據廚(chu)(chu)房的(de)房型大小,經測量設計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算(suan)出價格,顧客認(ren)為(wei)滿意后就可(ke)(ke)實施制作,廚(chu)(chu)具(ju)的(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫(tuo)排(pai)油煙機、洗(xi)碗機、垃圾(ji)桶、調料吊柜等等,可(ke)(ke)以自(zi)己(ji)購(gou)買(mai)或請設計(ji)(ji)人(ren)員代為(wei)購(gou)買(mai)以作全(quan)盤考慮。
蘇州(zhou)偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品有(you)(you)限公司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧,不(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有(you)(you)終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you),攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)明天!
溫州蒸(zheng)煮設(she)備設(she)計品質精良(liang)
廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)(she)計時(shi)要確定好其(qi)風(feng)格、規模、結構、環(huan)境(jing)和(he)相(xiang)適應的(de)使用設(she)(she)備,以(yi)保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)生產的(de)順利(li)運(yun)行,可(ke)以(yi)這樣說,廚(chu)房(fang)設(she)(she)計保(bao)證(zheng)了廚(chu)房(fang)生產和(he)提供(gong)特色餐飲,不同風(feng)格特色的(de)餐飲店,在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計時(shi)為了保(bao)證(zheng)出品(pin)質量的(de)優良和(he)風(feng)味的(de)純(chun)正,就必須(xu)做(zuo)出相(xiang)應的(de)調整(zheng),而(er)且餐飲市場的(de)行情也是(shi)千變萬化的(de),緊貼潮(chao)流變化,逐步調整(zheng)并完善廚(chu)房(fang)的(de)布局,是(shi)一個長(chang)期而(er)持續的(de)過(guo)程。
被同行鄙視(shi)的(de)(de)快餐(can)(can)成(cheng)為(wei)大(da)勢(shi),一(yi)直以(yi)來,快餐(can)(can)總被一(yi)些人(ren)稱為(wei)“垃圾食品(pin)”,哪些人(ren)說得兇?早先(xian)是(shi)(shi)那(nei)些營(ying)養學家說得兇,后來是(shi)(shi)那(nei)些做正(zheng)餐(can)(can)的(de)(de)餐(can)(can)飲老板們(men)說得兇,知道(dao)為(wei)什么(me)嗎?早先(xian)人(ren)們(men)說的(de)(de)快餐(can)(can)沒營(ying)養說得是(shi)(shi)麥(mai)當(dang)勞肯德基(ji),現在人(ren)們(men)說的(de)(de)快餐(can)(can)廣義上指快速出餐(can)(can)的(de)(de)一(yi)類(lei)食物(wu),而后者(zhe)也是(shi)(shi)中餐(can)(can),為(wei)什么(me)被一(yi)群中式正(zheng)餐(can)(can)的(de)(de)人(ren)吐槽?因為(wei)他們(men)的(de)(de)生(sheng)意被這些做快餐(can)(can)的(de)(de)搶了。
商用(yong)廚房如(ru)何保(bao)持空氣清新一、通風換(huan)氣1.自然(ran)通風:每(mei)天定時開窗(chuang)通風,保(bao)持廚房空氣流通,有(you)助(zhu)于將油煙(yan)(yan)、異味等排出室外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤(you)其要注(zhu)意通風,減少(shao)油煙(yan)(yan)在(zai)室內(nei)積聚。2.機(ji)械(xie)通風:使用(yong)排氣扇或(huo)抽油煙(yan)(yan)機(ji)等...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法給出一(yi)個(ge)準確(que)的(de)固定時(shi)間(jian)。主要(yao)影響商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項目規(gui)模項目規(gui)模是(shi)決定施工(gong)(gong)(gong)周期的(de)基本因(yin)素之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的(de)規(gui)模越大(da),所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚房(fang)設計需考慮(lv)安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用電(dian)、人性化和節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司提供整體解決免費設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備采購(gou)等(deng)一站式服務,承接各類(lei)商用廚房(fang)工程。商用廚房(fang)...
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