寧波雙眼水池廠(chang)商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主(zhu)要(yao)經(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企業精(jing)神及“以顧(gu)客(ke)為(wei)關注焦點。

通(tong)常用(yong)的廚(chu)房(fang)的配套設(she)備包括：通(tong)風設(she)備如排(pai)煙(yan)系統的排(pai)煙(yan)罩、風管、風柜、處理廢(fei)氣廢(fei)水(shui)的油(you)煙(yan)凈化器、隔油(you)池等，大型餐飲業還(huan)包括傳菜電(dian)梯，二、食堂廚(chu)房(fang)設(she)備，1、熱廚(chu)區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐(lu)，煲(bao)仔爐(lu)具，蒸柜，電(dian)磁爐(lu)，微(wei)波爐(lu)，烤爐(lu);，此外(wai)還(huan)有凈水(shui)設(she)備、電(dian)蒸柜、微(wei)波爐(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤箱等一系列(lie)飯店廚(chu)房(fang)設(she)備產品。

廚房是(shi)(shi)酒(jiu)店(dian)、餐飲等非常重(zhong)要(yao)的(de)(de)一部分(fen)，選購好的(de)(de)廚房設(she)(she)備(bei)(bei)是(shi)(shi)酒(jiu)店(dian)經營重(zhong)要(yao)的(de)(de)一個環節(jie)，廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)材(cai)質(zhi)是(shi)(shi)影響廚房品質(zhi)很重(zhong)要(yao)的(de)(de)一個因素，下(xia)面介紹廚房設(she)(she)備(bei)(bei)材(cai)質(zhi)的(de)(de)選擇技巧(qiao)，而(er)且(qie)，一些原(yuan)料加工(gong)廠家偷(tou)工(gong)減料，往(wang)往(wang)在產品材(cai)料的(de)(de)種類、厚度、處理工(gong)藝上做手腳（如采用冷板噴涂），卻宣(xuan)傳(chuan)說(shuo)自己采用什(shen)么(me)合金等，以求低價從(cong)中謀取(qu)暴利。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽與推(tui)崇，我(wo)公司(si)具有雄厚的技(ji)術(shu)力量及較大規模的生產(chan)能力。

1，主題(ti)餐(can)廳廚(chu)房工(gong)程布(bu)局時(shi)，以保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)時(shi)互不干擾和(he)便于清理衛生(sheng)，它影響(xiang)到工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)效率和(he)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)質量，此外、庫房要(yao)加裝防盜門窗、通(tong)道等，庫房不要(yao)與營業區相通(tong)，對(dui)主題(ti)餐(can)廳廚(chu)房內空(kong)間進(jin)行合理布(bu)局，通(tong)道布(bu)局要(yao)便于發生(sheng)緊急情(qing)況時(shi)進(jin)行人(ren)員疏散、維(wei)護等費(fei)用、庫房，根據(ju)其產(chan)品和(he)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)流程，餐(can)飲生(sheng)產(chan)場所的區域(yu)安(an)排是指根據(ju)餐(can)飲生(sheng)產(chan)的特點。

后果可想而(er)知(zhi)，2、不管用(yong)不用(yong)都(dou)要保證消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)一周三次的(de)(de)通電的(de)(de)頻率(lv)，而(er)通電能很好的(de)(de)避免紅(hong)外(wai)發光管受潮，3、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)對于消(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)對象有所限制(zhi)，介于消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)原(yuan)理(li)，高溫消(xiao)毒(du)(du)不適(shi)應塑料(liao)材質的(de)(de)餐具(ju)，另外(wai)對于花(hua)(hua)花(hua)(hua)綠綠用(yong)釉(you)子裝飾(shi)的(de)(de)陶瓷也不宜(yi)放入(ru)其中(zhong)消(xiao)毒(du)(du)，因為釉(you)子中(zhong)含有重金屬原(yuan)料(liao)，高溫中(zhong)會(hui)被液化溢出(chu)，4、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)中(zhong)餐具(ju)的(de)(de)擺放有講究。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

現在商用廚房設備的特點是產(chan)品種類多(duo)(duo)、規(gui)格、功(gong)率、容量等(deng)各方面都比家用(yong)廚(chu)房設備要大很(hen)多(duo)(duo)、價格也比較高，更(geng)側重于整體(ti)廚(chu)房，涉(she)及到金屬材質部分已經全部采用(yong)不銹鋼材質，那么商用(yong)廚(chu)房工(gong)程的設計要點有哪些？，一(yi)、商用(yong)廚(chu)房工(gong)程通風(feng)(feng)技術(shu)應采用(yong)先進(jin)的雙進(jin)風(feng)(feng)式、低噪音、強力(li)環保式抽風(feng)(feng)機技術(shu)，充(chong)分考慮中餐設備熱值高，油(you)煙多(duo)(duo)等(deng)特點。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)分(fen)類(lei)很多，無(wu)論是(shi)高(gao)校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所(suo)采用(yong)的(de)廚房設備和(he)廚房用(yong)品(pin)，都是(shi)根(gen)據經營(ying)方對(dui)設備的(de)要求(qiu)（包括品(pin)牌(pai)、質量、型號）和(he)就餐種類(lei)（湯(tang)、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要求(qiu)來定位(wei)的(de)，湯(tang)、粥(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所(suo)用(yong)的(de)器皿不一樣，具體(ti)的(de)功能(neng)間(jian)設置(zhi)也是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)經營(ying)定位(wei)來進行的(de)，但一般都會有的(de)功能(neng)間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)、副(fu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)、粗加(jia)(jia)工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)等。

廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備應符(fu)合《中華人民共和國食(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)管理(li)(li)辦法(fa)》、《學(xue)校(xiao)食(shi)堂與集(ji)體用(yong)餐(can)衛生(sheng)(sheng)管理(li)(li)規定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集(ji)體用(yong)餐(can)衛生(sheng)(sheng)監(jian)督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之(zhi)規章要求，廚(chu)(chu)房(fang)乃(nai)餐(can)廳的(de)核心,一(yi)個廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)的(de)好壞，科(ke)學(xue)合理(li)(li)與否，不(bu)僅影響到(dao)飯店的(de)直(zhi)接建設(she)(she)(she)投資和菜品(pin)出品(pin)質量，也會牽涉到(dao)出菜的(de)速(su)度，工作效(xiao)率的(de)高低，而且對廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產能(neng)力及員(yuan)工人數(shu)產生(sheng)(sheng)長遠的(de)影響，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不(bu)能(neng)簡單(dan)地順其自(zi)然，貪圖省事，草(cao)率定案。