鹽城四層貨架生產
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
食(shi)(shi)堂廚房設計要(yao)注意(yi)些什么(me)?在做(zuo)食(shi)(shi)堂廚房設計的時候(hou),其實我(wo)們(men)有很多值得去注意(yi)的事項(xiang),那么(me),到(dao)(dao)底有哪些需要(yao)注意(yi)的事項(xiang)呢?在這里給(gei)大家匯(hui)總(zong)了(le)關于(yu)食(shi)(shi)堂廚房設計注意(yi)事項(xiang),希望(wang)能夠幫(bang)助到(dao)(dao)大家,讓客人一(yi)主題(ti)餐(can)廳在視覺(jue)(jue)和感覺(jue)(jue)上都(dou)能強烈地感受到(dao)(dao)形式美與藝術美,如果(guo)廚房需要(yao)做(zuo)成透明,可以根據(ju)店面的平面圖風格來布局(ju)我(wo)們(men)的廚房。
三、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存儲和非(fei)冷(leng)藏(zang)存儲;冷(leng)藏(zang)存儲設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就包括電(dian)冰箱和冷(leng)藏(zang)柜(ju),非(fei)冷(leng)藏(zang)存儲設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng),四、調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就是(shi)普通(tong)照料(liao)的(de)(de)臺面和收拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿,選購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)繩尺非(fei)有(you)必要有(you)下面幾點:,酒店的(de)(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)都必需有(you)抵擋污染(ran)或(huo)許不(bu)易污染(ran)的(de)(de)才(cai)調(diao),沒有(you)衛生死角(jiao),以防甲由老鼠螞蟻等(deng)污染(ran)到食物。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)(gong)司具有雄厚(hou)的技術力(li)量(liang)及較大規模的生產能力(li)。
大型食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)準備(bei)(bei)要(yao)點有那(nei)些?將從(cong)三個(ge)方面與您介紹大型食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)準備(bei)(bei)要(yao)點,主要(yao)是(shi)廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)(bei)階段(duan)、廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)以及輔助系統(tong)設(she)計(ji)(ji)(ji),接下來就一起來看看吧(ba)!,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)人(ren)員現場(chang)(chang)通過實(shi)測繪(hui)制廚(chu)房(fang)(fang)平面圖(tu)(tu),或取得電子版廚(chu)房(fang)(fang)平面圖(tu)(tu),分析圖(tu)(tu)紙(zhi),并到廚(chu)房(fang)(fang)實(shi)地現場(chang)(chang)復尺與勘測;對廚(chu)房(fang)(fang)周(zhou)邊環境進(jin)行調研,確認排煙(yan)設(she)備(bei)(bei)設(she)計(ji)(ji)(ji)安裝的(de)走向與位置;核實(shi)廚(chu)房(fang)(fang)技術要(yao)求的(de)可行性,如廚(chu)房(fang)(fang)面積的(de)大小、廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)種類、數*、水電、能(neng)源、通排風(feng)、結構空間等(deng)基礎設(she)施是(shi)否滿足規(gui)劃要(yao)求,并提(ti)出相應建議。
對于放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中(zhong)的(de)餐具除了要求瀝干(gan)以(yi)外,不(bu)可(ke)疊加在(zai)(zai)(zai)一起,而是豎直的(de)放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)當中(zhong),另外消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)要放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)干(gan)燥通風處,距(ju)離墻體zui好在(zai)(zai)(zai)三十(shi)厘(li)米(mi)以(yi)上,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)期(qi)間非(fei)必要情(qing)況不(bu)可(ke)開(kai)門,會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)效果(guo),消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)工作時安全鎖(suo)自動設定,就不(bu)用擔心這一點(dian),在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)結束后,等待十(shi)分鐘再取用餐具,利用余熱消(xiao)(xiao)毒(du)更(geng)徹底。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧(hui),不斷(duan)探索(suo)、創新,以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)(fu)務永(yong)遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze);愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共(gong)創美(mei)好的(de)(de)(de)明天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使用壽命縮短(duan),這樣從酒店廚(chu)房(fang)的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話一點(dian)都不劃算(suan),那(nei)么(me)就來好好的(de)(de)教教大家廚(chu)房(fang)設備消毒(du)柜的(de)(de)使用細(xi)節(jie)和清洗方法吧(ba),很多(duo)的(de)(de)朋友習慣與用開水或者是(shi)滾燙的(de)(de)熱水對(dui)用具進行高溫殺毒(du)。
3,油(you)(you)煙機(ji)(ji),油(you)(you)煙機(ji)(ji)在(zai)家庭中使用已(yi)很普遍,在(zai)酒店、餐廳、學校等商用廚房中,更(geng)是必不(bu)可少,油(you)(you)煙機(ji)(ji)在(zai)安裝的時候不(bu)能太靠近灶臺,否則,不(bu)但給廚師工作(zuo)(zuo)造成影響,而且影響排油(you)(you)煙的效果,4,照明問題,在(zai)光(guang)線不(bu)夠的地方(fang)應(ying)該(gai)增加照明燈(deng),在(zai)酒店廚房,一般洗滌區和操作(zuo)(zuo)臺都會增設櫥(chu)柜專用的照射燈(deng),這類燈(deng)光(guang)線適度,方(fang)便開關。
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在商用(yong)廚房的(de)(de)安裝(zhuang)過程中,除了電(dian)氣、燃(ran)氣、消防、機械和操(cao)作安全外(wai),還需要(yao)注意哪些安全問題?一(yi)、材(cai)料選擇(ze)與使用(yong)安全1、無毒環(huan)保(bao)材(cai)料:選擇(ze)無毒、環(huan)保(bao)的(de)(de)建筑材(cai)料和裝(zhuang)修材(cai)料,確保(bao)廚房環(huan)境(jing)不(bu)會對食品造成污染,保(bao)障...
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商(shang)用(yong)廚房設計需考慮安全、衛生、通(tong)風、動(dong)線、照明(ming)、用(yong)電、人性化(hua)和節(jie)能(neng)環保等細(xi)節(jie)。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司提供整體解決(jue)免(mian)費設計,涵(han)蓋設計、建設、裝修、設備(bei)采購等一(yi)站(zhan)式(shi)服務,承接各類商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)。商(shang)用(yong)廚房...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房設備(bei)常(chang)用(yong)(yong)不(bu)銹鋼、鑄鐵(tie)、銅(tong)等(deng)材料,各(ge)具(ju)耐(nai)腐蝕(shi)、導熱、美(mei)觀等(deng)優勢(shi)。還使用(yong)(yong)防火板、人造大理石(shi)等(deng)。選(xuan)擇時需考慮耐(nai)用(yong)(yong)性(xing)(xing)(xing)、清潔性(xing)(xing)(xing)、安全性(xing)(xing)(xing)和成(cheng)本。一、不(bu)銹鋼材料特點(dian)與(yu)優勢(shi):1、耐(nai)腐蝕(shi)、耐(nai)高(gao)溫(wen):不(bu)銹鋼具(ju)有(you)優異...
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