上海中(zhong)央廚房(fang)設(she)備生產廠(chang)家安裝設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

2，灶臺和廚房門要(yao)(yao)(yao)采(cai)用(yong)防(fang)火(huo)材料，地(di)板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸水，墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼至天花板，均易(yi)于清(qing)潔(jie)(jie)(jie)、除垢，要(yao)(yao)(yao)保(bao)持廚房的(de)潔(jie)(jie)(jie)凈，及時清(qing)潔(jie)(jie)(jie)使用(yong)設備(bei)和地(di)面，廚房排污(wu)流(liu)向從高(gao)清(qing)潔(jie)(jie)(jie)區(qu)流(liu)向低清(qing)潔(jie)(jie)(jie)區(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)(jie)凈與污(wu)染(ran)區(qu)均不(bu)能(neng)(neng)產生(sheng)交叉，潔(jie)(jie)(jie)凈區(qu)不(bu)能(neng)(neng)設置明(ming)溝，設備(bei)要(yao)(yao)(yao)選擇安全的(de)設備(bei)，質量(liang)有保(bao)障的(de)，帶有安全防(fang)護措(cuo)施(shi)，不(bu)易(yi)傷(shang)人的(de)。

二、不(bu)(bu)(bu)易暫停不(bu)(bu)(bu)易損壞，易燃的(de)物(wu)體應(ying)該獨立擺放，三、要(yao)便利(li)(li)，隨手(shou)，酒店廚(chu)(chu)房有不(bu)(bu)(bu)少人員(yuan)走動，所以在擺放的(de)規劃上要(yao)依(yi)照普通烹調(diao)的(de)流程來布置(zhi)，便利(li)(li)適(shi)用，而灶(zao)臺的(de)高(gao)度和柜子的(de)方(fang)位，都(dou)能影響到運(yun)用，所以要(yao)選擇契合人體工程的(de)灶(zao)臺和廚(chu)(chu)房設備，廚(chu)(chu)房的(de)環境能影響職工的(de)使命心境，甚至能抽象(xiang)食物(wu)的(de)質量，而且不(bu)(bu)(bu)少酒店會有廚(chu)(chu)房的(de)賞識活動等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與廚(chu)房顧問(wen)公司的(de)贊譽與推崇，我(wo)公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量(liang)及較大規(gui)模的(de)生產能力。

1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜要(yao)晾(liang)干著用，然(ran)而(er)這種方式并不(bu)適用與消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜，消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒原來是采(cai)用紅外(wai)發熱管對柜內進行加熱，帶溫度(du)上(shang)升(sheng)至200到(dao)300設置度(du)之(zhi)后才能達到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒效果，然(ran)而(er)紅外(wai)線加熱管極易因為潮濕(shi)而(er)氧化，如果洗干凈的(de)碗在沒有擦(ca)干水(shui)(shui)的(de)情(qing)況下放(fang)入(ru)消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜消(xiao)(xiao)(xiao)毒，由于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜本身的(de)密封性較(jiao)好，消(xiao)(xiao)(xiao)毒過程中產(chan)生的(de)水(shui)(shui)蒸氣無法得(de)到(dao)排(pai)除從而(er)導致紅外(wai)發光管受潮。

2、副(fu)食(shi)(shi)(shi)加工間主要用于(yu)湯(tang)、菜類制作(zuo)，常備設(she)備有炒(chao)灶、大鍋灶、煲仔(zi)爐(lu)、電蒸箱、冰箱、工作(zuo)臺和(he)水(shui)池等(deng)，4、售(shou)餐(can)間主要用于(yu)主食(shi)(shi)(shi)、副(fu)食(shi)(shi)(shi)的(de)暫存和(he)出(chu)售(shou)，常備設(she)備有保溫柜、保溫桶、水(shui)池等(deng)，實(shi)際情況(kuang)是，各個食(shi)(shi)(shi)堂會因(yin)為(wei)(wei)預算、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經營定位的(de)不(bu)同(tong)而(er)適合(he)不(bu)同(tong)的(de)用品配備方案，想要為(wei)(wei)您的(de)食(shi)(shi)(shi)堂量(liang)身(shen)定制整(zheng)體(ti)(ti)方案，可(ke)以聯系我(wo)們為(wei)(wei)您免(mian)費(fei)設(she)計整(zheng)體(ti)(ti)廚(chu)房(fang)方案。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更(geng)高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公司理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的原則；愿(yuan)成為您的朋(peng)友，攜手共創美(mei)好(hao)的明天！

后(hou)果可想而(er)知，2、不管用(yong)不用(yong)都(dou)要保證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜一周三(san)次(ci)的(de)(de)(de)(de)通(tong)電(dian)的(de)(de)(de)(de)頻率，而(er)通(tong)電(dian)能很(hen)好的(de)(de)(de)(de)避(bi)免(mian)紅外發光(guang)管受潮，3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜對于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)(de)(de)對象有所(suo)限(xian)制，介于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原(yuan)理，高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)不適應塑(su)料材(cai)質的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)具，另外對于花(hua)花(hua)綠綠用(yong)釉子(zi)裝(zhuang)飾(shi)的(de)(de)(de)(de)陶瓷也不宜放(fang)入(ru)其中消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，因(yin)為釉子(zi)中含有重金屬原(yuan)料，高(gao)溫中會被液(ye)化(hua)溢出(chu)，4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中餐(can)(can)具的(de)(de)(de)(de)擺(bai)放(fang)有講究(jiu)。

1，2，安全(quan)隱患(huan)，比傳統的(de)燃油、燃氣(qi)爐具(ju)更安全(quan)并擴大了場(chang)地使(shi)用限(xian)制（例如(ru)地下室(shi)、高(gao)(gao)層(ceng)建筑的(de)頂樓廚房）并配置多重安全(quan)保護裝置，減(jian)少意外(wai)事故的(de)發生(sheng)，3，空燒保護，過載保護功能(neng)，無廢氣(qi)污(wu)染：無明(ming)火燃燒、無鼓(gu)風(feng)裝置可(ke)減(jian)少熱(re)量散發、提(ti)高(gao)(gao)能(neng)源使(shi)用效率(lv)、減(jian)低噪音（廚房噪音主要來(lai)源于爐灶鼓(gu)風(feng)、煙罩風(feng)機(ji)和設備馬達(da)）。

03、制冷保(bao)鮮類，我國商用制冷設(she)備(bei)職業的(de)(de)增(zeng)加率估計將(jiang)會有所(suo)下降(jiang)，首要因該職業商場規(gui)劃逐年增(zeng)大(da)，制冷設(she)備(bei)職業節能(neng)目標將(jiang)進(jin)一步(bu)進(jin)步(bu)，職業結(jie)構(gou)將(jiang)面對(dui)較(jiao)大(da)的(de)(de)調整(zheng)(zheng)，跟著近(jin)幾年家(jia)電連鎖(suo)業的(de)(de)鼓起，它成了(le)當(dang)時(shi)家(jia)電業出售的(de)(de)重(zhong)要渠道，但因為(wei)家(jia)電連鎖(suo)店的(de)(de)進(jin)入成本(ben)和運營成本(ben)較(jiao)高，已有廠(chang)家(jia)在尋求其它途徑，如進(jin)入建材城和整(zheng)(zheng)體廚房展(zhan)示廳等。