揚州廚房設備生產廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號，主(zhu)要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。

酒店(dian)廚房設(she)通常(chang)包(bao)括(kuo)烹(peng)飪加熱設(she)備，如(ru)爐(lu)(lu)(lu)具(ju)類(lei)：燃氣(qi)爐(lu)(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)、紅外(wai)爐(lu)(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)或電(dian)烤箱，處理加工類(lei)：和面機、饅(man)頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等，2、儲藏(zang)設(she)備：其分為(wei)食品儲藏(zang)部分,包(bao)括(kuo)常(chang)溫(wen)和低溫(wen)設(she)備：平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)(ju)、冷庫等，器物用品儲藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)(ju)等;。

廚房在設(she)(she)計時(shi)要(yao)確定(ding)好其風(feng)(feng)格、規模、結構、環境(jing)和相適應(ying)的(de)(de)(de)使用設(she)(she)備，以保(bao)證廚房生(sheng)產的(de)(de)(de)順利(li)運行，可以這樣說，廚房設(she)(she)計保(bao)證了廚房生(sheng)產和提(ti)供特色(se)餐(can)(can)飲(yin)(yin)，不同風(feng)(feng)格特色(se)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)店(dian)，在廚房設(she)(she)計時(shi)為了保(bao)證出品(pin)質量的(de)(de)(de)優良(liang)和風(feng)(feng)味的(de)(de)(de)純正，就必須做出相應(ying)的(de)(de)(de)調整，而且餐(can)(can)飲(yin)(yin)市場的(de)(de)(de)行情(qing)也是(shi)千變萬化的(de)(de)(de)，緊(jin)貼潮(chao)流變化，逐步(bu)調整并完善廚房的(de)(de)(de)布(bu)局，是(shi)一個(ge)長(chang)期而持續的(de)(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與廚(chu)房(fang)顧(gu)問(wen)公司(si)的贊(zan)譽與推崇，我(wo)公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。

連鎖(suo)餐飲(yin)廚(chu)房設計(ji)應如何合(he)理布局(ju)？廚(chu)房設備的配(pei)置要從實際(ji)情況(kuang)出發，方便實用，改善(shan)廚(chu)師工作環境(jing)，長久耐用，節(jie)省勞動，安全(quan)為主，因此，合(he)理的廚(chu)房布局(ju)設計(ji)應遵循以下設計(ji)原則：，一、廚(chu)房布局(ju)設計(ji)應滿(man)足既定菜式(shi)的需要，二、嚴格掌握生熟分開、潔污分流的原則，確保廚(chu)房飲(yin)食衛生，三、生產加工流程簡短順暢(chang)，避免迂(yu)回交叉，盡量縮(suo)短輸送流程，使路(lu)徑分明。

5、由于不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜不(bu)(bu)是用環氧樹脂(zhi)合成的，也沒(mei)有自然(ran)花崗巖(yan)的輻射(she)；，7、好清(qing)洗，不(bu)(bu)論用幾年你都能(neng)夠用抹(mo)布沾點(dian)洗潔(jie)靈就可清(qing)洗干凈，而且(qie)不(bu)(bu)會留下痕跡，且(qie)不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜臺面(mian)折角為圓弧狀，使清(qing)洗不(bu)(bu)留死(si)角，人們的消費觀念趨向(xiang)理性，不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具性能(neng)結構穩定，使用壽(shou)命較(jiao)長(chang)，實用、耐用、性價比較(jiao)高，所(suo)以(yi)當前對于不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)行業的發展(zhan)也有著(zhu)更多(duo)期待。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手(shou)共創美(mei)好的(de)明天(tian)！

六、水(shui)盆(pen)、擋板、臺(tai)面一體化(hua)使整(zheng)個臺(tai)面的整(zheng)體構(gou)造十分(fen)好(hao)，沒有(you)任何縫隙，不(bu)(bu)(bu)會(hui)滋生細(xi)菌；，七(qi)、好(hao)清(qing)洗，不(bu)(bu)(bu)論用幾(ji)年你都能(neng)夠用抹布沾點洗潔靈就可清(qing)洗干凈(jing)，而且不(bu)(bu)(bu)會(hui)留下痕跡，且不(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面折角為(wei)圓弧(hu)狀，使清(qing)洗不(bu)(bu)(bu)留死(si)角，人們(men)的消費觀(guan)念(nian)趨(qu)向理(li)性(xing)，不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具性(xing)能(neng)結構(gou)穩定，使用壽命較(jiao)長，實用、耐(nai)用、性(xing)價比較(jiao)高，所(suo)以當前對于(yu)不(bu)(bu)(bu)銹鋼行業的發展(zhan)也有(you)著更多(duo)期待。

餐飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨(huo)庫(ku)，腌(a)制(zhi)間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加(jia)工(gong)(gong)間(jian)，肉類、水(shui)產加(jia)工(gong)(gong)間(jian)，垃(la)圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)為食(shi)品(pin)儲藏部(bu)分(fen),平(ping)板貨(huo)架、米(mi)面柜(ju)、打荷臺等，器物用品(pin)儲藏部(bu)分(fen)調料(liao)柜(ju)、售賣工(gong)(gong)作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,商用廚房設備，嚴防火(huo)(huo)勢過(guo)猛、油(you)溫(wen)過(guo)高(gao)造(zao)成油(you)鍋起(qi)火(huo)(huo)，二、廚房中的(de)氣瓶應集中在一起(qi)管理，距(ju)燈具或明火(huo)(huo)等高(gao)溫(wen)表面要有足夠的(de)間距(ju)，以防高(gao)溫(wen)烤爆氣瓶，引起(qi)可燃氣體泄漏，造(zao)成火(huo)(huo)災。