上海(hai)不銹鋼潔碟臺生產制造安裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主要(yao)經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

關(guan)于一些非連鎖式的西(xi)式餐(can)廳(ting)，首要會(hui)(hui)集在(zai)北京、上海、深圳(zhen)等外國(guo)人較(jiao)多的一線城市(shi)，但其商場份額(e)占比相對較(jiao)小，跟著西(xi)式連鎖餐(can)廳(ting)在(zai)我(wo)國(guo)的不斷浸透，其他類型的西(xi)式飯館也在(zai)不斷入(ru)駐，業內人士稱我(wo)國(guo)的西(xi)廚商場估(gu)計將繼續增(zeng)加，跟著國(guo)際化程(cheng)度的進一步加深，來(lai)華常駐或久居(ju)的外國(guo)人也會(hui)(hui)越來(lai)越多，更(geng)多類型的國(guo)外餐(can)飲模式將逐步進入(ru)我(wo)國(guo)一二線城市(shi)。

03、制(zhi)冷保(bao)鮮類，我國(guo)商用制(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)的(de)(de)增(zeng)加率(lv)估計將(jiang)會有(you)所下降，首要因該職(zhi)業(ye)商場規劃逐年(nian)增(zeng)大，制(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)節能目標將(jiang)進(jin)一(yi)步進(jin)步，職(zhi)業(ye)結構將(jiang)面對較大的(de)(de)調(diao)整(zheng)，跟著近幾年(nian)家電(dian)連(lian)鎖業(ye)的(de)(de)鼓(gu)起，它成(cheng)了當時家電(dian)業(ye)出售的(de)(de)重要渠(qu)道，但(dan)因為家電(dian)連(lian)鎖店的(de)(de)進(jin)入成(cheng)本和運營成(cheng)本較高，已有(you)廠家在尋求其(qi)它途(tu)徑，如(ru)進(jin)入建材城(cheng)和整(zheng)體廚房展示廳等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模(mo)的生產能力。

通(tong)常用的(de)廚(chu)(chu)房的(de)配套設(she)備(bei)包括(kuo)：通(tong)風設(she)備(bei)如排煙系(xi)統的(de)排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的(de)油(you)煙凈化器、隔(ge)油(you)池等，大(da)型餐飲業還(huan)包括(kuo)傳菜電梯(ti)，二、食堂(tang)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃(ran)氣炒灶，蒸(zheng)飯柜，湯(tang)爐(lu)(lu)，煲(bao)仔爐(lu)(lu)具，蒸(zheng)柜，電磁爐(lu)(lu)，微波(bo)爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外還(huan)有凈水設(she)備(bei)、電蒸(zheng)柜、微波(bo)爐(lu)(lu)、攪拌機、電飯煲(bao)、電烤箱等一(yi)系(xi)列飯店廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)產品。

其次，商(shang)用(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程在(zai)(zai)設(she)(she)計時還(huan)有一些(xie)需要(yao)遵守的(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計應以減輕(qing)(qing)勞動強度、方便使用(yong)(yong)來(lai)為目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度，以距(ju)地(di)面(mian)(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計應合(he)理(li)布置炊具、排油(you)煙(yan)機(ji)、熱水器等設(she)(she)備，必須充分考慮(lv)這些(xie)設(she)(she)備的(de)安裝、維(wei)修及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)材質(zhi)鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)材料，如釉(you)面(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計不應影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明(ming)等效(xiao)果；為減輕(qing)(qing)勞動強度需要(yao)運用(yong)(yong)人(ren)體(ti)工(gong)程學原(yuan)理(li)，合(he)理(li)布局(ju);因(yin)個人(ren)不同(tong)需要(yao)，把冰(bing)箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)(xi)碗機(ji)等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布置在(zai)(zai)適當位置，方便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里(li)垃(la)圾量較大，氣味也大，易(yi)于放在(zai)(zai)方便傾倒又隱蔽的(de)地(di)方。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友(you)，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明天！

1，主題餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程布(bu)(bu)局(ju)時(shi)，以保證(zheng)員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時(shi)互不(bu)干擾和便(bian)于清理(li)衛生(sheng)(sheng)，它影響到工(gong)(gong)作(zuo)效率和工(gong)(gong)作(zuo)質量，此(ci)外、庫(ku)房(fang)(fang)要(yao)加裝防(fang)盜門窗、通道(dao)等，庫(ku)房(fang)(fang)不(bu)要(yao)與營業區(qu)相通，對主題餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)內空間進(jin)行合理(li)布(bu)(bu)局(ju)，通道(dao)布(bu)(bu)局(ju)要(yao)便(bian)于發(fa)生(sheng)(sheng)緊急(ji)情況時(shi)進(jin)行人(ren)員疏(shu)散、維護等費(fei)用、庫(ku)房(fang)(fang)，根據(ju)其產品和工(gong)(gong)作(zuo)流程，餐(can)飲生(sheng)(sheng)產場(chang)所的區(qu)域安(an)排(pai)是(shi)指根據(ju)餐(can)飲生(sheng)(sheng)產的特點。

眼看(kan)監督(du)部(bu)門下午就要(yao)(yao)來(lai)檢查食堂的(de)(de)衛(wei)生狀況了，一(yi)想到食堂后廚洗(xi)(xi)碗間來(lai)不及(ji)清洗(xi)(xi)的(de)(de)幾千個(ge)餐具、地面的(de)(de)積(ji)水就頭疼，再想到又(you)要(yao)(yao)花錢(qian)增加一(yi)批餐具換(huan)掉破損的(de)(de)餐具就心(xin)疼，還有(you)食堂員工(gong)私底下抱怨(yuan)洗(xi)(xi)碗工(gong)作難而互相(xiang)推(tui)脫就煩惱(nao)，雖(sui)說洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)是“外來(lai)的(de)(de)和尚”，但是也(ye)沒有(you)想象中的(de)(de)那么“好念(nian)經”，雖(sui)然(ran)人(ren)們對(dui)于國外品牌的(de)(de)洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)認(ren)(ren)可(ke)度較(jiao)高，但也(ye)僅僅主要(yao)(yao)停留在對(dui)品牌的(de)(de)認(ren)(ren)可(ke)。

現在商用廚房設備的特(te)點(dian)(dian)是產品種類多、規格(ge)、功(gong)率、容(rong)量等(deng)各方(fang)面都(dou)比家(jia)用廚(chu)房(fang)設(she)備要大很多、價格(ge)也(ye)比較高，更側(ce)重于整(zheng)體廚(chu)房(fang)，涉及到金屬材質部分已經全部采(cai)用不銹鋼材質，那么商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的設(she)計要點(dian)(dian)有哪些？，一(yi)、商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)通(tong)風技術應采(cai)用先進(jin)的雙(shuang)進(jin)風式(shi)、低噪音、強力環保式(shi)抽風機技術，充分考慮中餐設(she)備熱值高，油煙(yan)多等(deng)特(te)點(dian)(dian)。