連云港(gang)切片機(ji)生(sheng)產廠(chang)家品質保(bao)障(zhang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號(hao)，主(zhu)要經營范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點。

1，2，安(an)全隱(yin)患，比傳(chuan)統的燃油、燃氣爐(lu)具更安(an)全并(bing)擴(kuo)大了場(chang)地使用(yong)限制（例如地下室、高層(ceng)建筑的頂樓廚(chu)房）并(bing)配置多(duo)重安(an)全保(bao)(bao)護(hu)裝置，減(jian)少(shao)(shao)意外(wai)事故的發生，3，空燒(shao)(shao)保(bao)(bao)護(hu)，過載保(bao)(bao)護(hu)功能，無(wu)廢氣污染：無(wu)明火燃燒(shao)(shao)、無(wu)鼓(gu)風(feng)(feng)裝置可(ke)減(jian)少(shao)(shao)熱量散發、提高能源使用(yong)效(xiao)率、減(jian)低噪(zao)音（廚(chu)房噪(zao)音主要來源于爐(lu)灶鼓(gu)風(feng)(feng)、煙罩風(feng)(feng)機和設備馬(ma)達(da)）。

2、連鎖餐(can)飲品(pin)(pin)(pin)牌(pai)，如外婆(po)家這類的(de)(de)餐(can)飲連鎖品(pin)(pin)(pin)牌(pai)，都(dou)有(you)由自(zi)己的(de)(de)中(zhong)央(yang)廚(chu)房生產(chan)半成品(pin)(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)(pin)，再統一配送到各個(ge)門店，后廚(chu)只需(xu)(xu)按步(bu)驟簡(jian)單加工即可，所以對(dui)廚(chu)房的(de)(de)功能要求也(ye)不會很高，只需(xu)(xu)要有(you)烹調(diao)區和(he)收藏區即可，這樣在廚(chu)房的(de)(de)設計與(yu)布局時，就要考慮各種設備的(de)(de)合理布局及(ji)保證(zheng)工作流程(cheng)的(de)(de)高效和(he)順暢，避免(mian)貨物與(yu)人員走動路(lu)線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇(chong)，我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能力。

1，主題(ti)餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)工(gong)程布(bu)局(ju)時(shi)，以(yi)保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)時(shi)互不干(gan)擾(rao)和便于清理衛生(sheng)(sheng)，它影(ying)響到工(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv)和工(gong)作(zuo)質量，此外、庫房(fang)要加裝防盜門窗、通(tong)道等，庫房(fang)不要與營業(ye)區相通(tong)，對主題(ti)餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)內空間進(jin)(jin)行(xing)合(he)理布(bu)局(ju)，通(tong)道布(bu)局(ju)要便于發生(sheng)(sheng)緊急情況(kuang)時(shi)進(jin)(jin)行(xing)人員(yuan)疏散、維(wei)護等費用、庫房(fang)，根據其產(chan)品和工(gong)作(zuo)流程，餐(can)飲(yin)(yin)生(sheng)(sheng)產(chan)場所的(de)區域安排是指根據餐(can)飲(yin)(yin)生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)特(te)點。

酒店廚房設備選用(yong)電蒸箱越(yue)來越(yue)被大(da)家認可，許多(duo)廚師在(zai)大(da)容量的(de)(de)蒸米飯、饅(man)頭、副食時會(hui)優先選擇電蒸箱，這是為什么呢？燃氣(qi)蒸箱設(she)備(bei)價格較(jiao)高(gao)、設(she)備(bei)占(zhan)用(yong)空間面積大(da)、設(she)備(bei)維修量大(da)，再一個弱點是，生產的(de)(de)廢氣(qi)排放對(dui)環(huan)境(jing)污(wu)染(ran)嚴重，因而在(zai)用(yong)汽量不(bu)大(da)或是頻繁(fan)開啟的(de)(de)蒸箱使用(yong)電蒸柜較(jiao)方便(bian)，操(cao)作(zuo)簡便(bian)：一鍵式操(cao)作(zuo)與(yu)數碼顯(xian)示簡單明(ming)了智能化(hua)電腦控制技術具備(bei)自動(dong)檢測鍋體、過熱及平安可靠(kao)：廚具營(ying)行電蒸箱柜無(wu)明(ming)火(huo)燃燒(shao)、無(wu)廢氣(qi)排放、無(wu)燃料泄漏，可保證人員安全及環(huan)境(jing)綠色(se)環(huan)保：無(wu)燃燒(shao)廢氣(qi)排放、不(bu)消耗氧氣(qi)、無(wu)噪(zao)音(yin)、無(wu)污(wu)染(ran)、省能源。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好(hao)的(de)明天！

1、消(xiao)(xiao)毒(du)柜要晾干著用(yong)，然而(er)這種方(fang)式并(bing)不適用(yong)與(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)柜，消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原(yuan)來是(shi)采用(yong)紅外(wai)(wai)發熱管(guan)對柜內進行加熱，帶溫度上(shang)升(sheng)至(zhi)200到(dao)300設置度之后才能達到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)效果，然而(er)紅外(wai)(wai)線加熱管(guan)極易因為(wei)潮濕(shi)而(er)氧(yang)化，如果洗干凈的(de)碗在沒有擦干水的(de)情況下放入(ru)消(xiao)(xiao)毒(du)柜消(xiao)(xiao)毒(du)，由(you)于消(xiao)(xiao)毒(du)柜本身的(de)密封性較好，消(xiao)(xiao)毒(du)過程中產(chan)生的(de)水蒸(zheng)氣無法得到(dao)排除從而(er)導(dao)致紅外(wai)(wai)發光管(guan)受(shou)潮。

1，烤箱(xiang)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)烤箱(xiang)的表(biao)面，查(cha)所(suo)有線路(lu)是否暢(chang)通，持(chi)(chi)鏈條(tiao)和(he)開(kai)關(guan)的連接(jie)性，保證其工作效(xiao)率，2，爐(lu)(lu)(lu)灶每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)爐(lu)(lu)(lu)灶上的鐵(tie)架及不銹鋼盤，經(jing)常清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)頭(tou)，3，扒(ba)(ba)爐(lu)(lu)(lu)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)鋼板，經(jing)常檢(jian)(jian)修扒(ba)(ba)板的天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)頭(tou)并保持(chi)(chi)清(qing)(qing)(qing)潔，每15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的噴(pen)頭(tou)和(he)點(dian)火裝置(zhi)，油(you)炸爐(lu)(lu)(lu)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)油(you)爐(lu)(lu)(lu)內(nei)壁及過慮網，每15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的噴(pen)頭(tou)和(he)點(dian)火裝置(zhi)，檢(jian)(jian)查(cha)排油(you)管裝置(zhi)。

二、不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺面(mian)屬于金屬類，既無輻(fu)(fu)射(she)(she)，又不(bu)含甲醛；，三、不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)防(fang)沖擊性(xing)好，硬度高；，四、水(shui)槽(cao)、臺面(mian)、箱體(ti)采用無縫焊接、是(shi)一(yi)體(ti)的，永遠不(bu)開裂(lie)；，五、由于不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜不(bu)是(shi)用環氧樹脂合(he)成的，也沒有(you)自然(ran)花崗巖的輻(fu)(fu)射(she)(she)；，整體(ti)廚(chu)房工程行業同(tong)質化越來越嚴(yan)重，為免(mian)于價(jia)格戰的惡性(xing)競爭，不(bu)少經銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發掘有(you)賣點的特色產品。