淮安單眼水池定做服務(wu)為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)(he)中央(yang)廚房設備的研發、制造和(he)(he)銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企(qi)業(ye)精(jing)神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。
二、符(fu)合(he)(he)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程,方便快捷(jie)的(de)原則,功(gong)能(neng)(neng)區設(she)置(zhi)按照(zhao)儲存、粗(cu)加(jia)工(gong)(gong)(gong)、熱加(jia)工(gong)(gong)(gong)、主(zhu)食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房的(de)順序設(she)置(zhi),工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程順暢,避免(mian)回(hui)流(liu),設(she)備(bei)擺放符(fu)合(he)(he)員工(gong)(gong)(gong)操(cao)作(zuo)的(de)一般流(liu)程,設(she)備(bei)使用方便易(yi)于操(cao)作(zuo),三(san)、合(he)(he)理配置(zhi),經濟實(shi)用的(de)原則,各功(gong)能(neng)(neng)間(jian)要按需設(she)置(zhi),不要過大或過小(xiao)、過多過少,設(she)備(bei)質量(liang)(liang)不能(neng)(neng)太次,滿足預算的(de)情況(kuang)下,選擇合(he)(he)適型號,高質量(liang)(liang)的(de)設(she)備(bei)。
一、一定(ding)要(yao)干凈(jing)衛生(sheng),這是廚房設備必需求(qiu)遵照(zhao)干凈(jing)衛生(sheng)繩尺,二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損(sun)壞,易(yi)燃(ran)的物體應(ying)該獨立擺放,三、要(yao)便利,隨手(shou),酒店廚房有不(bu)少人(ren)員走動(dong),所以在(zai)擺放的規劃上要(yao)依照(zhao)普通烹(peng)調的流程來布置,便利適用,而(er)灶臺(tai)的高度(du)和(he)柜子的方位(wei),都(dou)能影響(xiang)到(dao)運用,所以要(yao)選擇契(qi)合人(ren)體工(gong)程的灶臺(tai)和(he)廚房設備,廚房的環(huan)境能影響(xiang)職工(gong)的使命心境,甚至能抽(chou)象食物的質量,而(er)且不(bu)少酒店會(hui)有廚房的賞識活動(dong)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧(gu)問公司的(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及(ji)較大(da)規模的(de)生(sheng)產能力。
1,廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)主(zhu)體是上(shang)下柜和立柜,上(shang)下柜的(de)(de)(de)標價(jia)單位是每米計(ji)(ji)算(suan),立柜的(de)(de)(de)標價(jia)單位按(an)只(zhi)計(ji)(ji)算(suan),也(ye)有定(ding)做各類柜具的(de)(de)(de),當你選購(gou)(gou)某(mou)種(zhong)牌號(hao)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具后,支付一定(ding)數量(liang)的(de)(de)(de)定(ding)金,商店或(huo)廠(chang)家的(de)(de)(de)設計(ji)(ji)人(ren)(ren)員(yuan)可上(shang)門根據廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)房型大小,經(jing)測量(liang)設計(ji)(ji)繪圖再(zai)計(ji)(ji)算(suan)出價(jia)格,顧(gu)客認為滿(man)意后就可實施制作(zuo),廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)附件有水槽、龍頭(tou)、煤(mei)氣灶、脫排油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調料吊柜等等,可以自己購(gou)(gou)買或(huo)請設計(ji)(ji)人(ren)(ren)員(yuan)代(dai)為購(gou)(gou)買以作(zuo)全盤考慮。
其次,商用酒(jiu)店餐廳廚(chu)房(fang)工程(cheng)在設(she)(she)(she)計(ji)時還有一些需要遵守(shou)的準則:商用廚(chu)房(fang)的設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)以減輕(qing)勞(lao)動強度、方(fang)(fang)便使用來(lai)為目的;灶具(ju)灶臺高(gao)度,以距地(di)面(mian)(mian)800mm為宜;廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)合(he)理布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)(she)備,必須充分考慮這些設(she)(she)(she)備的安裝(zhuang)、維修及(ji)使用安全(quan);廚(chu)房(fang)的地(di)面(mian)(mian)宜用防(fang)滑、易于清洗的材質鋪設(she)(she)(she);廚(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜選用防(fang)火(huo)、抗熱、易于清洗的材料,如釉(you)面(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng);廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)房(fang)采光、通風、照明等(deng)效果;為減輕(qing)勞(lao)動強度需要運用人體工程(cheng)學原理,合(he)理布(bu)(bu)局;因個人不(bu)同需要,把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗碗機等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)在適當位置(zhi)(zhi),方(fang)(fang)便開啟、使用;廚(chu)房(fang)里垃(la)圾(ji)量較大(da),氣味(wei)也大(da),易于放在方(fang)(fang)便傾倒又(you)隱蔽(bi)的地(di)方(fang)(fang)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業(ye)的發展對廚房設備的更高(gao)要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)(ben)、用心服務”的服務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的公司理念,服務永遠(yuan)沒有(you)終點的原則(ze);愿(yuan)成為(wei)您(nin)的朋友(you),攜手(shou)共創美(mei)好的明天(tian)!
廚(chu)(chu)房(fang)在設計時要確定好(hao)其風格、規(gui)模、結構、環境(jing)和(he)相適應的(de)使用設備(bei),以保證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產的(de)順(shun)利運行,可以這樣說,廚(chu)(chu)房(fang)設計保證(zheng)了廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產和(he)提(ti)供特色餐(can)飲(yin),不同風格特色的(de)餐(can)飲(yin)店,在廚(chu)(chu)房(fang)設計時為了保證(zheng)出(chu)品質量的(de)優良和(he)風味的(de)純正,就(jiu)必須做出(chu)相應的(de)調整,而且(qie)餐(can)飲(yin)市場的(de)行情也是(shi)千(qian)變萬(wan)化(hua)的(de),緊貼潮流變化(hua),逐步調整并完善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)布局,是(shi)一個(ge)長期而持續的(de)過程。
業內專家(jia)稱(cheng),鋁(lv)合(he)金材(cai)料的(de)(de)成本低廉,現在(zai)國際不(bu)銹鋼(gang)產(chan)品每(mei)噸的(de)(de)價格約4萬(wan)元左右,而(er)鋁(lv)合(he)金每(mei)噸價約為2,6萬(wan)元左右,如(ru)果考(kao)慮時(shi)尚外觀,市場上新出現的(de)(de)覆膜材(cai)質(zhi)耐腐蝕性、易(yi)清潔性都要優于鋁(lv)合(he)金,倒可考(kao)慮作為不(bu)銹鋼(gang)后的(de)(de)選(xuan)擇,7克每(mei)立方米(mi),約為不(bu)銹鋼(gang)的(de)(de)1/3,其強(qiang)度低,在(zai)日常(chang)使用(yong)中易(yi)劃傷,不(bu)耐磨(mo),容易(yi)掉漆,時(shi)間長(chang)了易(yi)變暗(an),失去原有光澤(ze)。
其(qi)次,商用(yong)(yong)酒(jiu)店(dian)餐廳廚(chu)(chu)房工程在(zai)設(she)(she)(she)(she)計時還有(you)一(yi)些需(xu)要遵(zun)守(shou)的(de)準則:商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)設(she)(she)(she)(she)計應(ying)(ying)以減輕(qing)勞(lao)動強度、方便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為目的(de);灶具(ju)灶臺高度,以距地面800mm為宜;廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)計應(ying)(ying)合(he)理布(bu)(bu)置(zhi)炊(chui)具(ju)、排油(you)煙機(ji)、熱水器(qi)等設(she)(she)(she)(she)備,必須(xu)充分考慮這(zhe)些設(she)(she)(she)(she)備的(de)安(an)(an)裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)安(an)(an)全;廚(chu)(chu)房的(de)地面宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于(yu)清洗的(de)材質鋪設(she)(she)(she)(she);廚(chu)(chu)房天棚、墻面宜選(xuan)用(yong)(yong)防(fang)火(huo)、抗(kang)熱、易(yi)于(yu)清洗的(de)材料,如釉(you)面瓷磚墻面、鋁板(ban)吊(diao)頂(ding)等;廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)計不應(ying)(ying)影響廚(chu)(chu)房采光、通風、照明等效果;為減輕(qing)勞(lao)動強度需(xu)要運用(yong)(yong)人(ren)體工程學原理,合(he)理布(bu)(bu)局;因(yin)個(ge)人(ren)不同需(xu)要,把冰箱、電(dian)飯鍋、烤(kao)箱、微波(bo)爐、洗碗機(ji)等廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)備布(bu)(bu)置(zhi)在(zai)適(shi)當位置(zhi),方便(bian)開啟(qi)、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房里垃圾量較大,氣味(wei)也大,易(yi)于(yu)放在(zai)方便(bian)傾倒又隱蔽(bi)的(de)地方。
商(shang)用廚房如(ru)何(he)保持空(kong)氣(qi)清新一(yi)、通(tong)風換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保持廚房空(kong)氣(qi)流通(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味(wei)等排出(chu)室外。在烹飪過程中(zhong)尤其要注意通(tong)風,減少油(you)煙(yan)在室內(nei)積(ji)聚(ju)。2.機械通(tong)風:使(shi)用排氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程所(suo)需的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多(duo)種因(yin)素(su)而異,無法給出(chu)一(yi)個(ge)準確的(de)(de)固定(ding)時(shi)間(jian)(jian)。主要(yao)影(ying)響商用(yong)廚(chu)房工(gong)程完成(cheng)時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目(mu)規(gui)模項目(mu)規(gui)模是決(jue)定(ding)施工(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚(chu)房工(gong)程的(de)(de)規(gui)模越大,所(suo)需的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)設計(ji)需考慮安全(quan)、衛生、通風、動線(xian)、照明、用(yong)(yong)電、人性(xing)化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司提供(gong)整體解決(jue)免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采購等一(yi)站(zhan)式服務(wu),承接各類商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程。商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)...
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