杭州不銹鋼水池定制質量過(guo)關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開發區(qu)尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號(hao),主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
消(xiao)毒(du)(du)和清洗(xi)加(jia)工類(lei)器具:清洗(xi)工作臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機(ji),消(xiao)毒(du)(du)碗(wan)柜(ju),用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備(bei):平(ping)板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等,3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)(du)設備(bei):冷(leng)熱水(shui)的供(gong)應系統、排水(shui)設備(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)等,洗(xi)滌后在廚房(fang)操(cao)作中產生的垃圾(ji)處置設備(bei)等、食品垃圾(ji)粉碎器等設備(bei);。
其次,商用(yong)酒(jiu)店(dian)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程在設(she)(she)(she)(she)計(ji)時(shi)還(huan)有一些(xie)需(xu)要(yao)遵守的(de)(de)準則(ze):商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)以減輕(qing)勞(lao)動(dong)強度、方(fang)便使(shi)用(yong)來為目的(de)(de);灶具(ju)(ju)灶臺高度,以距(ju)地(di)面800mm為宜;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)合理(li)布置(zhi)(zhi)炊具(ju)(ju)、排油(you)煙機、熱(re)(re)水器等設(she)(she)(she)(she)備(bei),必(bi)須(xu)充分(fen)考慮這些(xie)設(she)(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)安裝、維(wei)修及(ji)使(shi)用(yong)安全(quan);廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面宜用(yong)防滑(hua)、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材質鋪設(she)(she)(she)(she);廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜選用(yong)防火、抗熱(re)(re)、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材料,如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂等;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通(tong)風、照(zhao)明等效果;為減輕(qing)勞(lao)動(dong)強度需(xu)要(yao)運用(yong)人(ren)體工程學原理(li),合理(li)布局;因個(ge)人(ren)不(bu)同需(xu)要(yao),把冰(bing)箱、電(dian)飯(fan)鍋(guo)、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)布置(zhi)(zhi)在適當位(wei)置(zhi)(zhi),方(fang)便開(kai)啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易于放(fang)在方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店管(guan)理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司具(ju)有(you)雄厚的技術力量及較大(da)規模(mo)的生(sheng)產能力。
廚(chu)房(fang)(fang)(fang)是(shi)酒(jiu)店、餐(can)飲(yin)等非常重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)部分,選購好的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備是(shi)酒(jiu)店經(jing)營重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)(ge)環節,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備的(de)(de)(de)材質是(shi)影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)品質很重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)(ge)因素,下面介紹(shao)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備材質的(de)(de)(de)選擇技巧,而且,一(yi)些原(yuan)料加工(gong)廠家偷工(gong)減料,往往在產品材料的(de)(de)(de)種(zhong)類、厚度、處(chu)理(li)工(gong)藝上做手腳(jiao)(如采用冷板噴(pen)涂),卻宣傳說自己采用什(shen)么合(he)金等,以(yi)求低(di)價從中謀取暴利。
二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損(sun)壞,易(yi)燃的(de)(de)(de)物體(ti)應該獨(du)立擺放,三(san)、要便(bian)利,隨手,酒(jiu)店廚房有不(bu)少人員(yuan)走動(dong),所以在(zai)擺放的(de)(de)(de)規劃上要依(yi)照普通烹調的(de)(de)(de)流程(cheng)來布置(zhi),便(bian)利適用,而(er)灶臺的(de)(de)(de)高(gao)度(du)和柜子(zi)的(de)(de)(de)方位,都(dou)能(neng)影響(xiang)到運(yun)用,所以要選(xuan)擇契合人體(ti)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)灶臺和廚房設備,廚房的(de)(de)(de)環境能(neng)影響(xiang)職工(gong)(gong)的(de)(de)(de)使命心境,甚至能(neng)抽(chou)象食(shi)物的(de)(de)(de)質量,而(er)且(qie)不(bu)少酒(jiu)店會有廚房的(de)(de)(de)賞識活動(dong)等。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的公司(si)理念,服(fu)(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有終點的原(yuan)則;愿成為(wei)您的朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的明(ming)天!
不銹鋼(gang)(gang)本身含(han)有(you)12%以(yi)上的(de)鉻,高強度和(he)耐腐(fu)蝕性,不僅光潔度高,清潔維護方便,并且經(jing)久耐用!使得應(ying)用范圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別是一些國際大公司要求使用不銹鋼(gang)(gang),如(ru)麥(mai)當(dang)勞的(de)餐(can)具、廚具全部用的(de)都是不銹鋼(gang)(gang),在廚房中(zhong),煙機、灶具產品經(jing)常會(hui)接觸到有(you)酸鹽氣體等,這樣其表(biao)面的(de)保護膜就很快(kuai)被破壞,表(biao)面出現腐(fu)蝕斑點(dian),影響美觀。
雖然凹凸(tu)不(bu)(bu)平的瓷磚可以有效防滑,但(dan)清(qing)潔卻是一大難(nan)題,而且商用廚房(fang)工作人員(yuan)多、行走頻繁(fan),因(yin)此,除了考(kao)慮(lv)(lv)美(mei)觀(guan)因(yin)素外,還(huan)要考(kao)慮(lv)(lv)是否平坦、易清(qing)潔,2,廚房(fang)設備(bei)的采購(gou)(gou),但(dan)是購(gou)(gou)買廚房(fang)設備(bei)如果不(bu)(bu)考(kao)慮(lv)(lv)尺寸問(wen)題,就(jiu)容易買到不(bu)(bu)適合(he)的設備(bei),造(zao)成退貨困難(nan),廚房(fang)卻又安置不(bu)(bu)了,另外,選擇(ze)廚房(fang)設備(bei)一定要選擇(ze)正規供應(ying)廠(chang)家,售后保障更加完善(shan)。
烹調作業區域與衛生間要(yao)分(fen)開,廚房(fang)工(gong)程,2,輔(fu)助(zhu)面積(ji),但(dan)要(yao)單獨,出餐臺(tai)的(de)(de)位置要(yao)便(bian)于(yu)觀察整(zheng)個(ge)快餐店(dian)(dian)的(de)(de)情況,3,既(ji)要(yao)考慮到(dao)客(ke)人的(de)(de)安全性與便(bian)利性、實用效果等諸多因素廚房(fang)裝修設(she)計(ji)在(zai)餐飲店(dian)(dian)面積(ji)中應(ying)有一個(ge)合適的(de)(de)比(bi)例,合理放置廚房(fang)設(she)備(bei),根據(ju)店(dian)(dian)內的(de)(de)面積(ji)與菜品,針對性的(de)(de)購入廚房(fang)設(she)備(bei),廚房(fang)設(she)備(bei)不僅(jin)可(ke)以提(ti)高廚房(fang)工(gong)作效率,還可(ke)以節省(sheng)相(xiang)當(dang)一部分(fen)的(de)(de)空(kong)間。
商用廚(chu)房如何保持空氣清(qing)新一、通(tong)(tong)風換氣1.自(zi)然通(tong)(tong)風:每(mei)天定(ding)時開窗通(tong)(tong)風,保持廚(chu)房空氣流(liu)通(tong)(tong),有助于將油(you)(you)煙、異味(wei)等排(pai)出(chu)室外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)(tong)風,減少油(you)(you)煙在(zai)室內積聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)(tong)風:使用排(pai)氣扇或抽油(you)(you)煙機(ji)等...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程所需的(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素而異,無法給出一(yi)個(ge)準確(que)的(de)(de)固定(ding)(ding)時(shi)間(jian)。主要(yao)影響商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)素:一(yi)、項目(mu)規(gui)(gui)模項目(mu)規(gui)(gui)模是(shi)決定(ding)(ding)施(shi)工(gong)(gong)周期(qi)的(de)(de)基本(ben)因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程的(de)(de)規(gui)(gui)模越(yue)大,所需的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚房設(she)(she)計(ji)(ji)需考(kao)慮安全、衛(wei)生、通風(feng)、動線、照明(ming)、用電、人性(xing)化(hua)和節能環保等(deng)(deng)細節。蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司提供整(zheng)體解決免(mian)費設(she)(she)計(ji)(ji),涵(han)蓋設(she)(she)計(ji)(ji)、建設(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)備采購等(deng)(deng)一站式服(fu)務(wu),承接各類商用廚房工程。商用廚房...
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