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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造和銷售(shou)的企業，位于(yu)蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路(lu)3號，主要經營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而商用廚房設備首要有以下幾大類，另(ling)一(yi)方面，現代(dai)中式(shi)(shi)快餐的開展不只需要具(ju)有我國共(gong)同風味的餐飲(yin)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，一(yi)起也(ye)需要符(fu)和中式(shi)(shi)快餐特點(dian)的先(xian)進出(chu)產(chan)(chan)加工及保質(zhi)保鮮、出(chu)售服務(wu)設備，這是(shi)中式(shi)(shi)餐飲(yin)產(chan)(chan)品(pin)(pin)大批量、工業化出(chu)產(chan)(chan)的要求。

那餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設計有什么原則和規范呢？，一、注意類型(xing)，不類型(xing)的(de)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系(xi)不同，使用(yong)(yong)設備及(ji)設計方案(an)也(ye)截(jie)然相同，目前(qian)常見(jian)的(de)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類型(xing)包括(kuo)：中餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和特色(se)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地理(li)位置會影(ying)(ying)響排煙系(xi)統和高(gao)噪音設備的(de)使用(yong)(yong)，例(li)如附近有小區(qu)的(de)話，對(dui)排煙系(xi)統的(de)凈(jing)化效果要(yao)求(qiu)就會相對(dui)較高(gao)、還要(yao)控制噪音，不能對(dui)周圍(wei)的(de)環境產生影(ying)(ying)響，影(ying)(ying)響居民正常生活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)(de)企(qi)業，也深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)(de)(de)贊譽(yu)與推崇(chong)，我公司具有雄厚(hou)的(de)(de)(de)(de)技術力量及較大(da)規模的(de)(de)(de)(de)生(sheng)產能力。

通常用的廚房的配套設(she)備(bei)包括：通風(feng)設(she)備(bei)如排煙(yan)系統的排煙(yan)罩(zhao)、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢氣(qi)廢水的油(you)(you)煙(yan)凈化器、隔油(you)(you)池等，大型餐飲業還包括傳菜電(dian)(dian)(dian)(dian)梯，二、食(shi)堂廚房設(she)備(bei)，1、熱廚區：燃氣(qi)炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲(bao)仔爐具(ju)，蒸柜，電(dian)(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐，微(wei)波爐，烤爐;，此外(wai)還有(you)凈水設(she)備(bei)、電(dian)(dian)(dian)(dian)蒸柜、微(wei)波爐、攪拌(ban)機、電(dian)(dian)(dian)(dian)飯煲(bao)、電(dian)(dian)(dian)(dian)烤箱等一系列(lie)飯店廚房設(she)備(bei)產品。

二、不易(yi)暫停不易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)物體(ti)應該獨(du)立擺放(fang)(fang)，三、要(yao)便利，隨手，酒店廚房(fang)(fang)有(you)不少(shao)人員走動(dong)，所以在(zai)擺放(fang)(fang)的(de)規劃上要(yao)依照普(pu)通(tong)烹調的(de)流(liu)程來布置，便利適用(yong)，而灶臺(tai)的(de)高度和柜子的(de)方位，都能影響(xiang)到運(yun)用(yong)，所以要(yao)選擇契合人體(ti)工程的(de)灶臺(tai)和廚房(fang)(fang)設備，廚房(fang)(fang)的(de)環境能影響(xiang)職(zhi)工的(de)使(shi)命心境，甚至能抽象(xiang)食物的(de)質(zhi)量(liang)，而且(qie)不少(shao)酒店會有(you)廚房(fang)(fang)的(de)賞識(shi)活(huo)動(dong)等。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司(si)(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天！

1，廚具(ju)的(de)(de)(de)主(zhu)體是(shi)上下柜(ju)和立柜(ju)，上下柜(ju)的(de)(de)(de)標價(jia)單位是(shi)每米計(ji)(ji)算，立柜(ju)的(de)(de)(de)標價(jia)單位按(an)只計(ji)(ji)算，也(ye)有定做(zuo)各類柜(ju)具(ju)的(de)(de)(de)，當你選購某種牌號的(de)(de)(de)廚具(ju)后(hou)，支(zhi)付一定數量的(de)(de)(de)定金，商店或(huo)(huo)廠家的(de)(de)(de)設(she)計(ji)(ji)人員可上門根據廚房的(de)(de)(de)房型大(da)小，經(jing)測(ce)量設(she)計(ji)(ji)繪圖再(zai)計(ji)(ji)算出價(jia)格(ge)，顧(gu)客認為(wei)滿意后(hou)就可實(shi)施制作，廚具(ju)的(de)(de)(de)附件有水(shui)槽、龍頭、煤氣灶、脫排油(you)煙(yan)機、洗碗(wan)機、垃圾桶、調料吊柜(ju)等等，可以自己購買或(huo)(huo)請設(she)計(ji)(ji)人員代為(wei)購買以作全盤考慮(lv)。

六、水(shui)盆、擋板(ban)、臺(tai)面(mian)一體化使整個臺(tai)面(mian)的整體構造(zao)十分好(hao)，沒有(you)任何縫隙，不(bu)會滋生細菌(jun)；，七、好(hao)清(qing)洗，不(bu)論用幾年你都能夠用抹布沾(zhan)點洗潔靈(ling)就可清(qing)洗干凈，而且(qie)不(bu)會留下痕跡，且(qie)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)折角為圓弧(hu)狀，使清(qing)洗不(bu)留死角，人們的消(xiao)費觀(guan)念趨向理性(xing)(xing)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性(xing)(xing)能結構穩定，使用壽(shou)命較(jiao)長(chang)，實用、耐用、性(xing)(xing)價比較(jiao)高，所以(yi)當前對(dui)于不(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業的發展(zhan)也有(you)著(zhu)更多期待。

不(bu)銹(xiu)鋼本身(shen)含有12%以上的(de)鉻，高(gao)強(qiang)度和(he)耐(nai)腐蝕(shi)性，不(bu)僅光潔度高(gao)，清潔維(wei)護(hu)方便，并(bing)且(qie)經久耐(nai)用(yong)！使得(de)應用(yong)范圍越來(lai)越廣泛，特別是(shi)一些(xie)國際(ji)大公司要(yao)求使用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼，如(ru)麥(mai)當勞的(de)餐具、廚(chu)(chu)具全部用(yong)的(de)都是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼，在(zai)廚(chu)(chu)房中(zhong)，煙機、灶具產品經常會接(jie)觸(chu)到有酸鹽(yan)氣體等，這樣其表(biao)面的(de)保護(hu)膜就很快被破壞，表(biao)面出現腐蝕(shi)斑點，影(ying)響美觀。