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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷售(shou)的企業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟開(kai)發區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要經營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦點。

廚(chu)房(fang)是酒(jiu)店、餐飲等非常(chang)重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)一(yi)(yi)部(bu)分，選購好的(de)廚(chu)房(fang)設(she)備是酒(jiu)店經營(ying)重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)一(yi)(yi)個(ge)環節，廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)材(cai)質是影響廚(chu)房(fang)品質很(hen)重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)一(yi)(yi)個(ge)因(yin)素，下面介紹廚(chu)房(fang)設(she)備材(cai)質的(de)選擇(ze)技巧，而且，一(yi)(yi)些原料(liao)加工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao)，往往在產(chan)品材(cai)料(liao)的(de)種類、厚度、處理工(gong)藝上做手腳（如(ru)采(cai)(cai)用(yong)冷板噴涂），卻宣傳說(shuo)自(zi)己采(cai)(cai)用(yong)什(shen)么合金等，以求低(di)價從中謀取暴利(li)。

1、主(zhu)食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)（粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)(mian)食(shi)等）的(de)加工(gong)(gong)制作，通常采(cai)用的(de)設(she)備有(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺(dang)、面(mian)(mian)(mian)粉車和(he)木面(mian)(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)(mian)機、和(he)面(mian)(mian)(mian)機、攪拌機、包子機、饅頭機、餃子機、水池、排(pai)煙罩、工(gong)(gong)作臺等，3、粗加工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于食(shi)物(wu)原(yuan)材料和(he)半(ban)成品的(de)清洗(xi)和(he)初步加工(gong)(gong)，常備設(she)備有(you)絞肉機、鋸(ju)骨(gu)機、切菜(cai)機、洗(xi)菜(cai)機、土豆去皮機、工(gong)(gong)作臺、貨架、水池等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多(duo)酒(jiu)店管(guan)理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇(chong)，我公(gong)司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)。

1，廚具的(de)(de)主體是(shi)上下(xia)柜(ju)和立(li)柜(ju)，上下(xia)柜(ju)的(de)(de)標價(jia)(jia)單(dan)位是(shi)每米計算(suan)，立(li)柜(ju)的(de)(de)標價(jia)(jia)單(dan)位按(an)只(zhi)計算(suan)，也有定做各類柜(ju)具的(de)(de)，當你選購某種牌號的(de)(de)廚具后，支付一(yi)定數量的(de)(de)定金(jin)，商店或(huo)廠家(jia)的(de)(de)設計人(ren)員(yuan)可上門根(gen)據廚房(fang)的(de)(de)房(fang)型大小，經測量設計繪圖(tu)再計算(suan)出(chu)價(jia)(jia)格(ge)，顧客認為滿意后就可實施制作(zuo)，廚具的(de)(de)附件有水槽、龍(long)頭、煤氣灶、脫排油(you)煙(yan)機(ji)、洗碗機(ji)、垃(la)圾桶、調料吊柜(ju)等等，可以(yi)自(zi)己購買或(huo)請設計人(ren)員(yuan)代為購買以(yi)作(zuo)全盤考慮。

烹調作業區域與衛生(sheng)間要分開，廚(chu)房(fang)工(gong)程，2，輔助面(mian)(mian)積，但(dan)要單獨，出餐臺的(de)位置要便(bian)于觀察整個快餐店的(de)情況(kuang)，3，既要考慮到客(ke)人的(de)安全性(xing)與便(bian)利(li)性(xing)、實用效(xiao)果等諸多因素廚(chu)房(fang)裝修設(she)計(ji)在餐飲店面(mian)(mian)積中(zhong)應有一個合適(shi)的(de)比例，合理(li)放置廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，根據店內的(de)面(mian)(mian)積與菜(cai)品，針對性(xing)的(de)購入廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)不僅可以(yi)提(ti)高廚(chu)房(fang)工(gong)作效(xiao)率，還可以(yi)節省相當一部分的(de)空間。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業的發(fa)展對廚房(fang)設備(bei)的更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的原則(ze)；愿成為您的朋友，攜手共(gong)創美好的明天(tian)！

市(shi)場上(shang)有時間(jian)的(de)(de)都會坐在館子里等一(yi)個一(yi)個上(shang)菜，而剩下的(de)(de)消費者都去(qu)點快餐或外(wai)賣了，裝修(xiu)和服務(wu)才是(shi)盈利的(de)(de)倚靠，以往做餐飲(yin)的(de)(de)老板都認為(wei)味(wei)道和價格是(shi)影(ying)響一(yi)家餐飲(yin)店(dian)的(de)(de)關鍵，味(wei)道好價格便宜(yi)能掙到錢，年(nian)(nian)輕人(ren)(ren)對(dui)于(yu)環境特別重(zhong)視，“顏(yan)值即是(shi)正義”的(de)(de)年(nian)(nian)代，菜擺(bai)的(de)(de)好看、裝修(xiu)精(jing)致那(nei)能為(wei)你的(de)(de)生意(yi)帶(dai)來非常(chang)大的(de)(de)裨益，服務(wu)的(de)(de)好壞也(ye)能直接一(yi)個年(nian)(nian)輕人(ren)(ren)對(dui)你店(dian)鋪的(de)(de)印象。

但很多(duo)食堂管理者(zhe)并不愿意相信機(ji)(ji)器能比人(ren)手洗得干凈，所(suo)以出現了普及(ji)率(lv)低(di)的(de)情(qing)況，洗碗(wan)機(ji)(ji)作為舶來(lai)品，在上(shang)世紀末(mo)進入中(zhong)國之后，一(yi)直沒有引起廣泛的(de)關注，不論是消費者(zhe)還(huan)是家(jia)電企業，似乎都對這(zhe)個外來(lai)的(de)家(jia)伙保持(chi)觀(guan)望態度，近兩年(nian)，隨著洗碗(wan)機(ji)(ji)技術的(de)不斷改善日趨成熟(shu)，加上(shang)一(yi)些餐飲經營者(zhe)的(de)大(da)膽(dan)嘗試(shi)，洗碗(wan)機(ji)(ji)在國內逐漸(jian)被人(ren)熟(shu)知并接(jie)受。

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