溫州酒店廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設(she)備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號(hao),主(zhu)要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
01、商(shang)(shang)用廚具類,近年來西式(shi)(shi)(shi)餐(can)飲(yin)席(xi)卷全國,國內西式(shi)(shi)(shi)飯館數量增加敏捷,廚房排煙廠家談到其間,以(yi)肯(ken)德基(ji)、麥當勞(lao)、必勝客(ke)等(deng)連鎖式(shi)(shi)(shi)快(kuai)餐(can)開展較(jiao)為(wei)敏捷,也是西廚商(shang)(shang)場份額中(zhong)(zhong)占(zhan)肯(ken)定比重的(de)西廚飯館,“標(biao)準化”已成為(wei)中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)(shi)快(kuai)餐(can)業謀求開展的(de)必經(jing)之路,而組合智能蒸柜、全能蒸箱等(deng)節能環保高效(xiao)的(de)商(shang)(shang)廚設(she)備(bei)則是標(biao)準化中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)(shi)連鎖餐(can)飲(yin)企業出(chu)產(chan)標(biao)準化的(de)硬件(jian)條件(jian)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)(chu)房(fang)設計中使用(yong)比較多,在(zai)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程設計和裝(zhuang)修的(de)過程中,有的(de)細節(jie)雖小,但卻很重要,商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)修要點,1,地磚選(xuan)(xuan)擇,地磚必(bi)須選(xuan)(xuan)擇防滑、防水、容易(yi)干燥(zao)的(de),廚(chu)(chu)房(fang)設備一次性采購能(neng)夠在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)飾風格上達成(cheng)一致,而且能(neng)夠得到廚(chu)(chu)房(fang)設備供(gong)應商(shang)(shang)提供(gong)的(de)優(you)惠,因此這是一個(ge)不失(shi)為明智(zhi)的(de)選(xuan)(xuan)擇。
8萬(wan)臺,洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)在歐美等國(guo)現已盛行,家(jia)家(jia)戶戶,酒店(dian)、企(qi)業、學校現已遍及,也分出了家(jia)用洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、商用洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、超聲波洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、主(zhu)動洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)型(xing)號(hao)類別等等,然而(er)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)逐步yin領(ling)我國(guo)商場,我國(guo)的商場空間很大,所(suo)以商場濫竽(yu)充數(shu),各個(ge)小企(qi)業、職業出產(chan)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji),另一(yi)方面,因(yin)為缺(que)乏(fa)產(chan)品認知(zhi)、運(yun)用習(xi)慣,以及偶(ou)發性安(an)全(quan)故(gu)事,又在滯后顧客對洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)的承受度。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術力(li)(li)量(liang)及(ji)較大規模的生產能力(li)(li)。
低附加(jia)值的(de)(de)產(chan)品必須繼(ji)續(xu)飽嘗國(guo)內同職業的(de)(de)沖(chong)擊和(he)更深層次的(de)(de)競爭,2,流通(tong)渠道(dao)醞釀變革,3,進口(kou)品牌(pai)依靠(kao)技(ji)術、品牌(pai)、營(ying)銷優勢將對國(guo)產(chan)品牌(pai)形(xing)成相當大的(de)(de)要(yao)挾,一旦(dan)進口(kou)品牌(pai)漸(jian)漸(jian)被國(guo)內顧客(ke)熟識并承(cheng)受,在我國(guo)的(de)(de)開(kai)展前(qian)景將不可小(xiao)覷,六大產(chan)品系(xi)(xi)統(tong)(tong):灶具節能系(xi)(xi)統(tong)(tong)、環保凈(jing)化系(xi)(xi)統(tong)(tong)、安(an)全運營(ying)系(xi)(xi)統(tong)(tong)、中央廚房系(xi)(xi)統(tong)(tong)、制冷加(jia)熱系(xi)(xi)統(tong)(tong)、洗碗(wan)消毒(du)系(xi)(xi)統(tong)(tong)。
大(da)廚(chu)們、酒店老(lao)板(ban)、企業管(guan)理人對于打造一個滿意的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)工程設計是(shi)(shi)(shi)很關心(xin)的(de)(de)(de),而(er)這也是(shi)(shi)(shi)商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程所需要(yao)考慮的(de)(de)(de)問題,今(jin)天為(wei)大(da)家(jia)講解(jie):商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程設計需要(yao)清楚的(de)(de)(de)細則,首先要(yao)明(ming)確的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)(shi)(shi):加工、洗(xi)滌、烹調和儲(chu)藏,中國飲食習慣(guan)多(duo)為(wei)炒菜,油煙(yan)大(da),污染(ran)重,所以廚(chu)房(fang)多(duo)是(shi)(shi)(shi)封(feng)閉式的(de)(de)(de);而(er)西方飲食習慣(guan)重蒸(zheng)烤、涼拌,所以開放式即可。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則(ze);愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友,攜(xie)手共(gong)創美好的(de)(de)明天(tian)!
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2、連鎖(suo)餐飲品牌(pai),如外婆家這類的(de)餐飲連鎖(suo)品牌(pai),都有由自己的(de)中央廚房(fang)生(sheng)產半成品餐品,再統一配送到(dao)各個門(men)店,后廚只(zhi)需按(an)步驟(zou)簡單加工即可,所以(yi)對廚房(fang)的(de)功能(neng)要(yao)求也不會(hui)很高,只(zhi)需要(yao)有烹調區和(he)收藏區即可,這樣(yang)在廚房(fang)的(de)設(she)計與(yu)布局時,就要(yao)考(kao)慮各種(zhong)設(she)備的(de)合(he)理布局及保(bao)證工作流程(cheng)的(de)高效(xiao)和(he)順(shun)暢(chang),避免貨物與(yu)人員走動路線(xian)交(jiao)叉。
廚(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合(he)格安排廚(chu)(chu)具(ju)的(de)平面(mian)位置、空間(jian)位置,保證生產(chan)人員高效(xiao)的(de)工作流(liu)向,按餐廳類(lei)型分(fen)析,1、快(kuai)(kuai)餐廳,因(yin)快(kuai)(kuai)餐業的(de)性(xing)質,所(suo)以一般要(yao)求(qiu)餐廳要(yao)大,以較快(kuai)(kuai)的(de)餐桌(zhuo)翻臺(tai)率來提高營收,故廚(chu)(chu)房(fang)設計的(de)會相對小,加之中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)的(de)配(pei)送,可免去廚(chu)(chu)房(fang)的(de)加工場地,只需保留(liu)烹調區和收藏(zang)區,因(yin)快(kuai)(kuai)餐店的(de)衛生狀(zhuang)況(kuang)引人關(guan)注,所(suo)以大多數快(kuai)(kuai)餐廳廚(chu)(chu)房(fang)會設計成明檔,這就要(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)房(fang)設計的(de)時候,選用的(de)廚(chu)(chu)具(ju)、設備(bei)和裝(zhuang)飾要(yao)便于清(qing)潔和打掃(sao)。
商用廚房如何(he)保持空氣(qi)清新(xin)一(yi)、通(tong)(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風:每天定時開窗通(tong)(tong)風,保持廚房空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將油煙、異味等排出室外。在(zai)烹(peng)飪過程(cheng)中(zhong)尤其要注意通(tong)(tong)風,減少油煙在(zai)室內積聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)(tong)風:使(shi)用排氣(qi)扇或抽油煙機(ji)等...
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商用廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)所需(xu)的(de)(de)時間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而(er)異,無法給出一(yi)個(ge)準確的(de)(de)固定時間(jian)。主(zhu)要影響(xiang)商用廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)完(wan)成時間(jian)的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)(yin)素(su):一(yi)、項(xiang)目(mu)規(gui)模項(xiang)目(mu)規(gui)模是決定施(shi)工(gong)(gong)周期(qi)的(de)(de)基本因(yin)(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商用廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)規(gui)模越大(da),所需(xu)的(de)(de)時間(jian)...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通(tong)風、動線(xian)、照明、用(yong)電、人性化(hua)和節(jie)能環保等(deng)(deng)細(xi)節(jie)。蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公司提(ti)供整體解(jie)決免費設(she)(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)(she)計(ji)、建(jian)設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等(deng)(deng)一站式服(fu)務,承接各類(lei)商用(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)。商用(yong)廚(chu)(chu)房...
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