鎮江電雙門蒸飯車(che)廠家(jia)定制感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號(hao),主(zhu)要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
不銹鋼本(ben)身含有12%以上的鉻,高強度和耐(nai)腐(fu)蝕性(xing),不僅光潔度高,清潔維護(hu)(hu)方便(bian),并(bing)且經久耐(nai)用!使(shi)得應用范圍越來越廣泛,特別是一些國際大公(gong)司(si)要求使(shi)用不銹鋼,如(ru)麥(mai)當勞(lao)的餐具(ju)、廚具(ju)全部用的都是不銹鋼,在廚房中,煙機、灶具(ju)產品經常(chang)會接觸到有酸鹽氣體等,這(zhe)樣其表面的保護(hu)(hu)膜就很快被破壞,表面出現腐(fu)蝕斑點,影響美觀。
1,2,安(an)全(quan)隱患,比(bi)傳統的燃油、燃氣爐具更(geng)安(an)全(quan)并(bing)擴大了場地使(shi)(shi)用限制(例如地下(xia)室、高層(ceng)建筑(zhu)的頂樓(lou)廚(chu)房)并(bing)配置(zhi)多(duo)重(zhong)安(an)全(quan)保護裝(zhuang)置(zhi),減(jian)少意外事(shi)故的發生,3,空燒保護,過載保護功(gong)能(neng),無廢氣污染:無明火燃燒、無鼓(gu)風(feng)(feng)裝(zhuang)置(zhi)可減(jian)少熱量散發、提高能(neng)源(yuan)使(shi)(shi)用效率(lv)、減(jian)低噪音(yin)(廚(chu)房噪音(yin)主要來源(yuan)于爐灶鼓(gu)風(feng)(feng)、煙罩風(feng)(feng)機和(he)設備(bei)馬(ma)達)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
對于放(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)中的餐具除了要(yao)求(qiu)瀝干(gan)(gan)以(yi)外,不(bu)可疊加在(zai)一起,而(er)是豎直的放(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)當(dang)中,另外消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)要(yao)放(fang)置(zhi)在(zai)干(gan)(gan)燥(zao)通風處,距離(li)墻體zui好(hao)在(zai)三十厘米以(yi)上(shang),在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期(qi)間非必要(yao)情況不(bu)可開門,會影響到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的效果(guo),消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)工作時安(an)全鎖自動設定,就不(bu)用擔(dan)心這一點,在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結束后,等待十分鐘再取用餐具,利用余(yu)熱消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更徹(che)底。
后果可想而知,2、不管用不用都要保證消(xiao)毒(du)柜一周三(san)次的(de)通電的(de)頻率,而通電能很好的(de)避免(mian)紅外(wai)發光管受潮(chao),3、消(xiao)毒(du)柜對(dui)于(yu)消(xiao)毒(du)的(de)對(dui)象有(you)所限制,介于(yu)消(xiao)毒(du)柜的(de)消(xiao)毒(du)原理,高溫(wen)消(xiao)毒(du)不適應塑料(liao)材質的(de)餐具,另外(wai)對(dui)于(yu)花花綠綠用釉(you)子裝(zhuang)飾的(de)陶瓷也不宜放入其中消(xiao)毒(du),因(yin)為釉(you)子中含有(you)重金(jin)屬原料(liao),高溫(wen)中會被液化(hua)溢(yi)出,4、消(xiao)毒(du)柜中餐具的(de)擺(bai)放有(you)講究。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創新,以滿(man)足餐(can)飲行業的發展對廚房設(she)備的更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的公司理念,服(fu)務永遠沒有終點(dian)的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天(tian)!
有(you)些(xie)酒店還專門裝備(bei)(bei)消毒(du)碗(wan)柜(ju)和剩余(yu)粉碎(sui)機(ji)等的設(she)備(bei)(bei),烹調爐具非(fei)(fei)有(you)必要寶貨電飯(fan)爐、電磁爐、微波爐、烤箱等,三、貯藏(zang)設(she)備(bei)(bei),貯藏(zang)設(she)備(bei)(bei)分(fen)爲(wei)冷(leng)藏(zang)存儲和非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)存儲;冷(leng)藏(zang)存儲設(she)備(bei)(bei)就包括電冰箱和冷(leng)藏(zang)柜(ju),廚房是(shi)生火(huo)的中心,很對酒店食店發(fa)作火(huo)災的緣由都是(shi)有(you)廚房防火(huo)做(zuo)得(de)不當(dang)而惹起的,酒店有(you)許(xu)多人員(yuan)走動,爲(wei)了(le)把(ba)風(feng)險降到較低(di),廚房里面的任何物體(ti)都應該用不燃或許(xu)阻燃的材料來做(zuo)。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)(ji)(ji)應如何合(he)理布(bu)局(ju)?廚(chu)(chu)房設(she)備的配置要從實際情況出發,方便實用(yong),改善(shan)廚(chu)(chu)師工作環境,長久(jiu)耐(nai)用(yong),節(jie)省(sheng)勞動,安全為主(zhu),因此,合(he)理的廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)應遵循以下設(she)計(ji)(ji)(ji)原則:,一、廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)應滿足既(ji)定菜式的需要,二、嚴格掌(zhang)握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流的原則,確(que)保廚(chu)(chu)房飲(yin)食衛生,三、生產加(jia)工流程簡短順暢,避免迂回交叉,盡(jin)量縮短輸送流程,使路徑分(fen)明。
但(dan)很多食(shi)堂管理者并(bing)不愿意相信機(ji)器能比人手洗(xi)得(de)干凈,所以出(chu)現了(le)普及率(lv)低的(de)情況,洗(xi)碗機(ji)作為舶來品,在上(shang)(shang)世紀末(mo)進入中國(guo)之后,一(yi)直(zhi)沒(mei)有引起廣泛的(de)關注,不論是(shi)消費者還是(shi)家電企業,似乎都(dou)對(dui)這個外來的(de)家伙保持(chi)觀望態度,近(jin)兩年,隨著洗(xi)碗機(ji)技術的(de)不斷改(gai)善(shan)日趨(qu)成熟,加上(shang)(shang)一(yi)些餐飲經營者的(de)大膽(dan)嘗試,洗(xi)碗機(ji)在國(guo)內逐漸被(bei)人熟知并(bing)接受(shou)。
商用(yong)廚房如何保持空氣(qi)清(qing)新一、通風(feng)換氣(qi)1.自(zi)然通風(feng):每天定時開窗(chuang)通風(feng),保持廚房空氣(qi)流通,有助于將(jiang)油煙(yan)(yan)、異(yi)味(wei)等排出室外。在烹飪過程中尤其要注意通風(feng),減(jian)少油煙(yan)(yan)在室內積聚。2.機械通風(feng):使用(yong)排氣(qi)扇或抽(chou)油煙(yan)(yan)機等...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工程所需的(de)(de)時(shi)間因(yin)多種因(yin)素而異,無法(fa)給(gei)出一個準確的(de)(de)固定時(shi)間。主(zhu)要影響商用(yong)廚(chu)房(fang)工程完成時(shi)間的(de)(de)關鍵因(yin)素:一、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是決定施工周期的(de)(de)基本因(yin)素之一。一般(ban)來說,商用(yong)廚(chu)房(fang)工程的(de)(de)規(gui)模(mo)越大,所需的(de)(de)時(shi)間...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)(she)計需(xu)考慮安(an)全、衛生、通(tong)風、動(dong)線、照明(ming)、用(yong)電、人性化(hua)和節能(neng)環保等細節。蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司提(ti)供整體(ti)解決免費(fei)設(she)(she)計,涵(han)蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一站式服(fu)務,承接(jie)各(ge)類商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)。商(shang)用(yong)廚(chu)房...
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