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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經營范圍在長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)設計(ji)要注(zhu)意(yi)些(xie)什么?在(zai)做食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)設計(ji)的時候(hou),其實我們有(you)很多(duo)值得(de)去(qu)注(zhu)意(yi)的事項(xiang),那(nei)么,到底有(you)哪些(xie)需要注(zhu)意(yi)的事項(xiang)呢?在(zai)這(zhe)里給大家(jia)(jia)匯總了關于食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)設計(ji)注(zhu)意(yi)事項(xiang),希望能(neng)夠幫助到大家(jia)(jia),讓客人一主題餐廳在(zai)視覺(jue)和感(gan)覺(jue)上都(dou)能(neng)強(qiang)烈地感(gan)受到形式美與藝術美,如果廚房(fang)需要做成透明,可(ke)以根據店(dian)面的平面圖(tu)風格來布局我們的廚房(fang)。
消(xiao)毒(du)(du)和清(qing)洗(xi)(xi)加工類器(qi)(qi)具:清(qing)洗(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽或(huo)是(shi)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji),消(xiao)毒(du)(du)碗(wan)(wan)柜(ju),用于食(shi)物原料、器(qi)(qi)具和半(ban)成品(pin)的常(chang)溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備:平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等(deng),3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)(du)設(she)備:冷(leng)熱水的供應系統(tong)、排(pai)水設(she)備、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)等(deng),洗(xi)(xi)滌后在(zai)廚(chu)房操(cao)作(zuo)中產生的垃(la)圾(ji)處(chu)置(zhi)設(she)備等(deng)、食(shi)品(pin)垃(la)圾(ji)粉碎器(qi)(qi)等(deng)設(she)備;。
一(yi)、水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭清潔,水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭上(shang)有難以清除的水(shui)(shui)(shui)漬怎(zen)么辦?將一(yi)片新鮮的檸檬在(zai)水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭上(shang)轉圈,擦拭幾次便能(neng)清除,用(yong)一(yi)只(zhi)水(shui)(shui)(shui)份(fen)充足的橙子皮,也能(neng)起到(dao)強效去污的作用(yong),用(yong)橙子皮帶顏色的一(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭的頑漬,就能(neng)輕(qing)松除去,砧板(ban)使(shi)用(yong)后容易產生(sheng)異味,家用(yong)的食醋可以有效清潔異味砧板(ban),將兩匙醋與(yu)200毫升溫水(shui)(shui)(shui)混合,然后倒在(zai)已(yi)經鋪好紙巾的切菜(cai)板(ban)上(shang)放置15分鐘,砧板(ban)上(shang)的污垢則會(hui)容易清除,異味也會(hui)消失,還(huan)有一(yi)定的殺菌作用(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧(gu)問(wen)公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)(li)量及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力(li)(li)。
三、貯藏(zang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei),貯藏(zang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存儲和非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)存儲;冷(leng)藏(zang)存儲設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)就包(bao)括電冰箱和冷(leng)藏(zang)柜,非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)存儲設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調(diao)度設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei),調(diao)度設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料的(de)臺面和收拾配(pei)料醬料或切菜所用的(de)東西的(de)器皿,選(xuan)購廚房設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非(fei)(fei)有必要有下(xia)面幾點:,酒(jiu)店的(de)全部設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)都(dou)必需有抵擋污染(ran)或許不易(yi)污染(ran)的(de)才(cai)調(diao),沒(mei)有衛生死(si)角,以(yi)防(fang)甲由(you)老(lao)鼠螞蟻等污染(ran)到(dao)食物。
1,廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的主體是上(shang)(shang)下(xia)柜(ju)(ju)和立(li)柜(ju)(ju),上(shang)(shang)下(xia)柜(ju)(ju)的標價(jia)(jia)單位是每(mei)米計(ji)算(suan),立(li)柜(ju)(ju)的標價(jia)(jia)單位按只(zhi)計(ji)算(suan),也有定(ding)做各類(lei)柜(ju)(ju)具(ju)(ju)的,當你(ni)選購(gou)某(mou)種牌號的廚(chu)(chu)具(ju)(ju)后(hou),支付一定(ding)數(shu)量(liang)的定(ding)金,商店或(huo)廠家(jia)的設計(ji)人員可(ke)(ke)上(shang)(shang)門根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)的房(fang)型大小,經測量(liang)設計(ji)繪圖再計(ji)算(suan)出價(jia)(jia)格,顧客(ke)認(ren)為(wei)滿(man)意后(hou)就可(ke)(ke)實施(shi)制作,廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的附件有水槽、龍(long)頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃(la)圾桶、調料(liao)吊柜(ju)(ju)等等,可(ke)(ke)以(yi)自己購(gou)買或(huo)請設計(ji)人員代(dai)為(wei)購(gou)買以(yi)作全盤考慮。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天!
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跟著(zhu)我國經濟進(jin)入(ru)高質量開展(zhan)(zhan),我國社(she)會進(jin)入(ru)新時代,我國的(de)(de)各(ge)行各(ge)業都有了很大的(de)(de)改換,都面對(dui)著(zhu)機(ji)(ji)遇和調整(zheng)共存的(de)(de)狀況(kuang),近(jin)年來,在我國閱歷多(duo)年推廣(guang)卻(que)未大面積遍及的(de)(de)洗碗(wan)機(ji)(ji),正迎來工業開展(zhan)(zhan)的(de)(de)新拐點:一方面,人們生(sheng)活水平的(de)(de)快速進(jin)步催生(sheng)對(dui)洗碗(wan)機(ji)(ji)為代表的(de)(de)一大批(pi)精品(pin)小家電(dian)的(de)(de)需求,從面包機(ji)(ji)、凈水器到洗碗(wan)機(ji)(ji),呈(cheng)現持續啟動(dong)痕跡。
否則,不合(he)理(li)的(de)(de)設計(ji),不僅增加廚房投資,而且將在廚房生產(chan)中暴露出各種(zhong)不足,增加人工(gong)(gong)及機械(xie)的(de)(de)運(yun)營(ying)成本,給(gei)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)管理(li)帶(dai)來(lai)諸多(duo)不便(bian),實(shi)用與方便(bian)廚房設計(ji)必須符合(he)人體工(gong)(gong)程學的(de)(de)原理(li),方便(bian)使(shi)用,更大限(xian)度(du)地減輕操作者的(de)(de)勞動強度(du),以(yi)提高工(gong)(gong)作效(xiao)率,降低運(yun)營(ying)成本,美國的(de)(de)一(yi)位管理(li)學家(jia)(jia)曾經說過,世界上(shang)(shang)除(chu)了連(lian)鎖(suo)店(dian)或聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)(de)廚房設計(ji)布(bu)局大致(zhi)相同之外,不可能再找到兩(liang)家(jia)(jia)廚房在設計(ji)布(bu)局上(shang)(shang)一(yi)致(zhi)的(de)(de)了。
商(shang)用(yong)廚(chu)房如何(he)保持空氣(qi)清新(xin)一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)風(feng):每天(tian)定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong)(tong),有(you)助(zhu)于將油(you)煙、異(yi)味(wei)等(deng)排出室外。在烹(peng)飪過程中尤其要(yao)注意通(tong)(tong)風(feng),減少油(you)煙在室內(nei)積聚(ju)。2.機械(xie)通(tong)(tong)風(feng):使用(yong)排氣(qi)扇或抽油(you)煙機等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)所需(xu)的時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異(yi),無法給出一個準確的固定時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的關(guan)鍵因(yin)素(su):一、項目規(gui)模項目規(gui)模是決(jue)定施工周(zhou)期的基(ji)本因(yin)素(su)之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)的規(gui)模越大,所需(xu)的時(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)(chu)房設計(ji)(ji)需考慮安(an)全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用電(dian)、人性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司提供整體解決免費設計(ji)(ji),涵蓋設計(ji)(ji)、建(jian)設、裝修、設備采購等一站式服務,承接各類商用廚(chu)(chu)房工程。商用廚(chu)(chu)房...
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