淮(huai)安廚房(fang)改(gai)造訂(ding)制創新服(fu)務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營(ying)范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。

瞻望未來發展之道，商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，商用廚房設備企業應(ying)針對不同的(de)消費(fei)群體需(xu)要有清(qing)晰的(de)市場(chang)定位，應(ying)與時俱進(jin)，迎合市場(chang)發展變化和(he)需(xu)求(qiu)，消費(fei)者對廚具產品(pin)的(de)需(xu)求(qiu)，已經(jing)由過去溫飽實用型(xing)轉向追(zhui)求(qiu)設計與制作(zuo)都富有文化藝術(shu)含(han)量(liang)的(de)精品(pin)，企業應(ying)當在廚具的(de)文化內涵和(he)藝術(shu)意蘊下大功夫。

大(da)型食堂廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)計的(de)準備要點有(you)那些？將(jiang)從三個方面與您介紹大(da)型食堂廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)計的(de)準備要點，主要是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)計準備階段、廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)計以及輔(fu)助系統(tong)設(she)(she)計，接下(xia)來就一起(qi)來看看吧(ba)！，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計人員(yuan)現場(chang)通(tong)過實測繪制廚(chu)(chu)房(fang)平(ping)面圖(tu)(tu)，或取得電(dian)子(zi)版(ban)廚(chu)(chu)房(fang)平(ping)面圖(tu)(tu)，分析圖(tu)(tu)紙，并到廚(chu)(chu)房(fang)實地現場(chang)復尺與勘測；對(dui)廚(chu)(chu)房(fang)周邊環境進行(xing)調(diao)研，確認排煙設(she)(she)備設(she)(she)計安裝(zhuang)的(de)走(zou)向(xiang)與位置；核實廚(chu)(chu)房(fang)技術要求(qiu)的(de)可行(xing)性，如廚(chu)(chu)房(fang)面積(ji)的(de)大(da)小(xiao)、廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備種類(lei)、數*、水電(dian)、能(neng)源、通(tong)排風(feng)、結構(gou)空間等基(ji)礎設(she)(she)施是(shi)否滿足規劃要求(qiu)，并提出(chu)相應建議。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技術力(li)量及較大規模(mo)的生(sheng)產能力(li)。

1，廚(chu)(chu)具的(de)主體是(shi)上(shang)下柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju)，上(shang)下柜(ju)(ju)的(de)標價單位(wei)是(shi)每米計算(suan)，立柜(ju)(ju)的(de)標價單位(wei)按只計算(suan)，也有定(ding)(ding)做各類柜(ju)(ju)具的(de)，當你選購某(mou)種(zhong)牌號的(de)廚(chu)(chu)具后，支付一定(ding)(ding)數(shu)量(liang)的(de)定(ding)(ding)金(jin)，商店或(huo)廠家(jia)的(de)設(she)計人(ren)員(yuan)可上(shang)門根據廚(chu)(chu)房的(de)房型大(da)小，經測(ce)量(liang)設(she)計繪(hui)圖(tu)再計算(suan)出(chu)價格，顧客認為滿意后就可實施制作，廚(chu)(chu)具的(de)附件有水槽、龍頭(tou)、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗(wan)機、垃圾桶(tong)、調料吊柜(ju)(ju)等等，可以(yi)自(zi)己(ji)購買或(huo)請(qing)設(she)計人(ren)員(yuan)代為購買以(yi)作全盤考慮(lv)。

2，灶臺和(he)廚(chu)房門(men)要(yao)(yao)采用(yong)防(fang)火材料(liao)，地(di)板防(fang)滑、防(fang)腐(fu)、不(bu)(bu)吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板，均易(yi)于(yu)清(qing)潔(jie)、除垢，要(yao)(yao)保(bao)持(chi)廚(chu)房的潔(jie)凈，及時清(qing)潔(jie)使用(yong)設備和(he)地(di)面，廚(chu)房排污(wu)流向從高清(qing)潔(jie)區(qu)流向低清(qing)潔(jie)區(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈與污(wu)染區(qu)均不(bu)(bu)能(neng)產生(sheng)交叉，潔(jie)凈區(qu)不(bu)(bu)能(neng)設置明(ming)溝，設備要(yao)(yao)選擇安全的設備，質量有(you)保(bao)障(zhang)的，帶有(you)安全防(fang)護措施，不(bu)(bu)易(yi)傷人的。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的發展對廚(chu)房設備(bei)的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共(gong)創美好(hao)的明天！

其優(you)點大多和不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具有相似之(zhi)處，但(dan)是近(jin)期科學研究發現，鋁(lv)(lv)(lv)廚(chu)具中的(de)(de)鋁(lv)(lv)(lv)離子(zi)(zi)不(bu)能盛放強酸或者堿性食(shi)物，在(zai)正常的(de)(de)煮飯(fan)、燒水、煮湯(tang)的(de)(de)時候，也(ye)會(hui)(hui)溶(rong)出不(bu)少鋁(lv)(lv)(lv)離子(zi)(zi)，而鋁(lv)(lv)(lv)離子(zi)(zi)會(hui)(hui)加速人體的(de)(de)衰(shuai)老(lao)，甚至(zhi)導致(zhi)老(lao)年癡呆癥，所以說，在(zai)選(xuan)購廚(chu)房(fang)設備前就(jiu)要(yao)知道不(bu)同的(de)(de)價位，它(ta)有不(bu)同的(de)(de)等(deng)值，我們可以選(xuan)擇(ze)一(yi)套優(you)惠的(de)(de)廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具，也(ye)可以選(xuan)擇(ze)不(bu)同材質的(de)(de)廚(chu)房(fang)設備。

餐(can)飲(yin)業廚(chu)房功(gong)能區(qu)(qu)(qu)的劃分：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨(huo)庫，腌(a)制(zhi)間(jian)(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初(chu)加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)設備(bei)：其分為食(shi)品儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)部分,平(ping)板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)(tai)等，器物用品儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺(tai)(tai)、各種(zhong)底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等；。

以不同角(jiao)度(du)起到(dao)引導消費(fei)的(de)作(zuo)用，打造(zao)出一個具有(you)當代審美(mei)理(li)念的(de)品(pin)質廚房(fang)環境，這是(shi)市(shi)場的(de)要(yao)求，也是(shi)商(shang)用廚房(fang)設備企業發(fa)展(zhan)的(de)應有(you)之義，企業應當摒棄過去的(de)粗放式(shi)經營和粗制濫(lan)造(zao)，端正心(xin)態，定位于做精(jing)、做特、做優，發(fa)揚“工(gong)匠精(jing)神”，努力提高創(chuang)新(xin)設計水平，充分利用來之不易的(de)材料資源、制作(zuo)出富有(you)藝術底(di)蘊的(de)精(jing)品(pin)、藝術品(pin)，賦予材料第(di)二次生命。