鎮江專業生產雙眼瀝水水池24小(xiao)時服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦(jiao)點。
烹(peng)調作業區域與(yu)衛生間(jian)(jian)要(yao)分開,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng),2,輔(fu)助(zhu)面積(ji),但要(yao)單獨,出餐(can)臺的(de)(de)位置(zhi)要(yao)便于觀察整個(ge)快(kuai)餐(can)店的(de)(de)情況,3,既要(yao)考慮到客人的(de)(de)安全(quan)性(xing)與(yu)便利性(xing)、實用(yong)效(xiao)(xiao)果等諸多(duo)因素(su)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝修設(she)(she)計在餐(can)飲店面積(ji)中(zhong)應有一個(ge)合(he)適的(de)(de)比(bi)例,合(he)理放置(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei),根據店內的(de)(de)面積(ji)與(yu)菜品,針(zhen)對性(xing)的(de)(de)購(gou)入(ru)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)不僅可以提高廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作效(xiao)(xiao)率,還可以節(jie)省相當一部(bu)分的(de)(de)空間(jian)(jian)。
商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而商用廚房設備首要有(you)以下幾大類(lei),另一(yi)方面,現(xian)代中(zhong)式(shi)快餐的開展不(bu)只需(xu)要具有(you)我(wo)國共同風味的餐飲產(chan)品(pin),一(yi)起(qi)也(ye)需(xu)要符和中(zhong)式(shi)快餐特點(dian)的先進出產(chan)加(jia)工及保質(zhi)保鮮、出售服(fu)務設備,這是中(zhong)式(shi)餐飲產(chan)品(pin)大批量(liang)、工業化出產(chan)的要求。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚(chu)房(fang)顧問公司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我(wo)公司具有雄厚的(de)(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)(de)生產能力。
幼兒園(yuan)選購食(shi)堂廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)要注意些什么?購買廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)并(bing)不(bu)是(shi)說貴的(de)(de)(de)就一定是(shi)好的(de)(de)(de),如何(he)把控好質量(liang)和(he)價錢之間的(de)(de)(de)平衡呢?給(gei)大家(jia)講一下(xia)購買廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)幾個注意點,廚(chu)(chu)房是(shi)生火的(de)(de)(de)中心,很(hen)對(dui)酒(jiu)店食(shi)店發作火災的(de)(de)(de)緣由都是(shi)有廚(chu)(chu)房防火做得(de)不(bu)當而惹起(qi)的(de)(de)(de),酒(jiu)店有許多人員走動,爲了把風險降到較低,廚(chu)(chu)房里面的(de)(de)(de)任何(he)物體都應該用不(bu)燃或(huo)許阻燃的(de)(de)(de)材(cai)料來做。
2、連(lian)鎖餐飲品牌,如外(wai)婆家這類的(de)(de)餐飲連(lian)鎖品牌,都有由(you)自己的(de)(de)中(zhong)央廚房(fang)生產半成(cheng)品餐品,再統(tong)一配(pei)送到(dao)各(ge)個(ge)門店(dian),后廚只(zhi)需按步驟簡單加工(gong)即可(ke),所以對(dui)廚房(fang)的(de)(de)功能要求也(ye)不(bu)會很高,只(zhi)需要有烹調(diao)區和(he)收藏區即可(ke),這樣(yang)在(zai)廚房(fang)的(de)(de)設計與(yu)布局(ju)時,就要考慮各(ge)種設備的(de)(de)合理布局(ju)及保證工(gong)作流程的(de)(de)高效和(he)順(shun)暢,避免貨物與(yu)人員走(zou)動路線(xian)交叉。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的發展對廚房設(she)備的更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心(xin)服務”的服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的公司(si)理(li)念,服務永遠沒(mei)有(you)終點的原則;愿成(cheng)為(wei)您的朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的明(ming)天(tian)!
要(yao)考慮各工種(zhong)人員要(yao)相對集中,避(bi)免(mian)人員大幅(fu)度走動,避(bi)免(mian)生產(chan)工序顛倒,貨物(wu)回流現象,防止廚(chu)房(fang)(fang)內行走路線交叉,防止出菜人員與廚(chu)房(fang)(fang)工作人員相互碰撞(zhuang),因此,根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)的種(zhong)類(lei)及廚(chu)房(fang)(fang)的位置,宏(hong)偉隆盛(sheng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備致(zhi)力于把廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計得更加合(he)理化;例如,廚(chu)具;節能爐灶,餐廚(chu)垃圾處理機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全自動面條機(ji)、全自動包(bao)子機(ji)和餃子機(ji)等產(chan)品。
烹調作(zuo)業區域與衛(wei)生(sheng)間要(yao)分開(kai),廚房(fang)(fang)工程,2,輔(fu)助面積(ji)(ji),但要(yao)單獨,出餐臺的位置要(yao)便于觀察整個快餐店的情況,3,既要(yao)考慮(lv)到客人的安全(quan)性(xing)與便利(li)性(xing)、實(shi)用(yong)效(xiao)(xiao)果等諸多(duo)因素(su)廚房(fang)(fang)裝修設(she)計在餐飲店面積(ji)(ji)中(zhong)應有一個合(he)適的比(bi)例,合(he)理放(fang)置廚房(fang)(fang)設(she)備(bei),根據(ju)店內的面積(ji)(ji)與菜品,針對性(xing)的購入(ru)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei),廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)不僅可以(yi)提(ti)高廚房(fang)(fang)工作(zuo)效(xiao)(xiao)率,還可以(yi)節省相(xiang)當(dang)一部分的空間。
鎮(zhen)江專業(ye)生(sheng)產(chan)雙眼瀝水水池24小時服務(wu)
商用(yong)廚房(fang)(fang)如何(he)保持空(kong)氣清(qing)新一、通風(feng)換(huan)氣1.自然通風(feng):每(mei)天(tian)定(ding)時開窗(chuang)通風(feng),保持廚房(fang)(fang)空(kong)氣流通,有助于將(jiang)油煙(yan)(yan)、異味(wei)等排出室外(wai)。在烹飪(ren)過程中尤其(qi)要(yao)注意(yi)通風(feng),減少(shao)油煙(yan)(yan)在室內積聚(ju)。2.機械通風(feng):使(shi)用(yong)排氣扇或抽油煙(yan)(yan)機等...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程所需的時間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法給(gei)出(chu)一個準確的固(gu)定時間(jian)(jian)。主(zhu)要影響商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程完成時間(jian)(jian)的關(guan)鍵因(yin)素:一、項(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)項(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)是(shi)決定施(shi)工(gong)周期(qi)的基本因(yin)素之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程的規(gui)模(mo)越大(da),所需的時間(jian)(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計需考慮安全、衛生(sheng)、通(tong)風、動線、照明、用(yong)電、人性化和(he)節(jie)能環保等(deng)(deng)細節(jie)。蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司提供整體(ti)解決免費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等(deng)(deng)一(yi)站式服務,承接(jie)各(ge)類商用(yong)廚(chu)房(fang)工程。商用(yong)廚(chu)房(fang)...
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