紹興電(dian)磁雙眼大(da)鍋灶廠(chang)商感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)(he)中央(yang)廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)(he)銷售的(de)企(qi)(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營(ying)、用(yong)心(xin)服務”的(de)企(qi)(qi)業(ye)精神(shen)及(ji)“以(yi)顧(gu)客為關(guan)注焦點。
2、副(fu)食加工間主(zhu)要用于湯、菜(cai)類(lei)制作(zuo),常備(bei)設(she)備(bei)有(you)炒(chao)灶、大(da)鍋灶、煲(bao)仔(zi)爐、電(dian)蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作(zuo)臺和水池等(deng),4、售餐間主(zhu)要用于主(zhu)食、副(fu)食的(de)(de)(de)暫存和出售,常備(bei)設(she)備(bei)有(you)保溫柜、保溫桶、水池等(deng),實(shi)際情(qing)況是,各(ge)個食堂(tang)(tang)會(hui)因為(wei)預(yu)算(suan)、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營(ying)定(ding)位的(de)(de)(de)不(bu)同而適合不(bu)同的(de)(de)(de)用品配備(bei)方案,想要為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)食堂(tang)(tang)量身定(ding)制整體(ti)方案,可以聯系(xi)我們為(wei)您(nin)免費設(she)計(ji)整體(ti)廚房(fang)方案。
為什(shen)么說(shuo)廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具的材質選擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具:不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具為現代人所推崇,在餐飲業得到越來(lai)越廣泛的應用,廚(chu)房(fang)設備表示不(bu)僅僅是因(yin)為它(ta)不(bu)容易生銹(xiu),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具還具有其他許多(duo)優點,比如導熱快、烹飪(ren)效率(lv)高;不(bu)容易磨損(sun);節能(neng)環保造型和功能(neng)多(duo)樣,適合(he)現代餐飲業的發展需要;另外,從(cong)健康角度來(lai)看,不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具也比鋁質廚(chu)具更(geng)穩定,更(geng)利于人類健康。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇(chong),我公(gong)司具有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產(chan)能力(li)。
其次(ci),商(shang)用(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房工程在設(she)(she)計(ji)時(shi)還有一些(xie)需(xu)要遵守的(de)(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)設(she)(she)計(ji)應以減輕勞(lao)動(dong)強度(du)、方(fang)便使用(yong)來為目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du),以距地面800mm為宜;廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)應合理布(bu)置炊(chui)具、排油煙(yan)機、熱水器等(deng)設(she)(she)備(bei),必(bi)須充分考慮這些(xie)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)安(an)裝、維修及使用(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)地面宜用(yong)防滑、易(yi)(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材質(zhi)鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)(chu)房天棚、墻面宜選用(yong)防火、抗熱、易(yi)(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材料,如釉(you)面瓷磚墻面、鋁(lv)板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)不(bu)(bu)應影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房采(cai)光、通風、照(zhao)明(ming)等(deng)效(xiao)果(guo);為減輕勞(lao)動(dong)強度(du)需(xu)要運用(yong)人體(ti)工程學(xue)原理,合理布(bu)局;因個(ge)人不(bu)(bu)同(tong)需(xu)要,把冰箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)布(bu)置在適當位(wei)置,方(fang)便開(kai)啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房里垃圾(ji)量(liang)較大,氣味也(ye)大,易(yi)(yi)于放在方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。
總的來說,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)行業(ye)(ye)是危(wei)險與(yu)機遇(yu)并存的,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)不能(neng)看到危(wei)機就(jiu)舉(ju)步不前,現(xian)今我(wo)國廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)行業(ye)(ye)發展前景(jing)依舊大好(hao),廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)要勇敢(gan)抓住機遇(yu),實現(xian)進一步發展,在這個競(jing)合的時代,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)之(zhi)間要聯合起(qi)來,建立發展新(xin)秩序、維(wei)持市場(chang)穩(wen)定(ding),加強(qiang)創新(xin)、減(jian)少同質化現(xian)象,配合政府(fu)法制、禁止假(jia)冒偽劣等等以解決市場(chang)危(wei)機。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理(li)念,服務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)(de)明天!
清理干凈南通商用廚房設備是每(mei)天(tian)(tian)工作中的至關重要的一(yi)項任(ren)務,因為廚(chu)房里油煙很大,所以(yi)產生的污漬也比其(qi)他(ta)地方多,廚(chu)具經(jing)過一(yi)段時(shi)間的使用(yong)后,不(bu)管(guan)是哪個地方都會帶(dai)一(yi)點黏黏的感(gan)覺,那么(me)遇(yu)到這(zhe)些(xie)情況(kuang)怎么(me)辦呢?,洗碗機(ji)每(mei)天(tian)(tian)保持洗碗機(ji)內(nei)外部(bu)(bu)的清(qing)潔(jie),30天(tian)(tian)進行(xing)一(yi)次內(nei)部(bu)(bu)的除水垢(gou),經(jing)常檢(jian)查清(qing)潔(jie)劑(ji)及催干劑(ji)的使用(yong)情況(kuang),防止異物堵塞。
2、副(fu)食(shi)加工間主(zhu)要(yao)用(yong)于湯、菜類制作,常備(bei)設備(bei)有炒灶(zao)、大(da)鍋灶(zao)、煲仔爐、電(dian)蒸箱、冰箱、工作臺和水(shui)池等(deng),4、售餐(can)間主(zhu)要(yao)用(yong)于主(zhu)食(shi)、副(fu)食(shi)的(de)暫存和出售,常備(bei)設備(bei)有保溫柜、保溫桶、水(shui)池等(deng),實際情況是,各個食(shi)堂(tang)會因為(wei)預算(suan)、廚房(fang)面積(ji)、廚房(fang)經營定(ding)位的(de)不同(tong)而(er)適合不同(tong)的(de)用(yong)品配備(bei)方案,想要(yao)為(wei)您的(de)食(shi)堂(tang)量(liang)身定(ding)制整體(ti)(ti)方案,可以聯系我們為(wei)您免費設計整體(ti)(ti)廚房(fang)方案。
2,灶臺和廚房(fang)(fang)(fang)門(men)要采用防(fang)(fang)火材料(liao),地板(ban)防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不吸水,墻(qiang)壁(bi)光滑、瓷磚貼至天花板(ban),均易(yi)于清(qing)(qing)潔(jie)、除垢(gou),要保持廚房(fang)(fang)(fang)的(de)潔(jie)凈,及時清(qing)(qing)潔(jie)使用設備和地面,廚房(fang)(fang)(fang)排污(wu)流(liu)(liu)向從(cong)高清(qing)(qing)潔(jie)區流(liu)(liu)向低(di)清(qing)(qing)潔(jie)區,冷熱、生熟(shu)、潔(jie)凈與污(wu)染(ran)區均不能產生交(jiao)叉,潔(jie)凈區不能設置明(ming)溝,設備要選(xuan)擇安(an)全的(de)設備,質量有保障的(de),帶有安(an)全防(fang)(fang)護措施,不易(yi)傷人的(de)。
選擇(ze)合適的商用廚房設(she)備是確(que)保餐飲業(ye)務高效運行的關鍵。下(xia)面為(wei)您提供一些詳(xiang)建議,幫助(zhu)您做出明(ming)智的選擇(ze):一、明(ming)確(que)需(xu)求(qiu)1、功(gong)能需(xu)求(qiu):根據餐廳的菜單(dan)和烹(peng)飪(ren)需(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)的加熱(re)設(she)備(如燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷(leng)設(she)備(...
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商用(yong)廚房工程(cheng)(cheng)是(shi)一個(ge)寬泛的(de)概念,是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業(ye)單(dan)(dan)位(wei)(wei)、火(huo)車等單(dan)(dan)位(wei)(wei)的(de)食堂(飯(fan)堂)廚房的(de)設計、安裝、改造(zao)過(guo)程(cheng)(cheng)的(de)統稱。商用(yong)廚房生產規模大,提(ti)供(gong)眾多顧(gu)客同時用(yong)餐,由(you)不同功能的(de)工作區域或小...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)的人員(yuan)(yuan)(yuan)配置是一個(ge)復雜而細致的過程(cheng)(cheng),它涉及多個(ge)環節和(he)角色。全面的商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)人員(yuan)(yuan)(yuan)配置方案:一、項(xiang)目管理團隊1、項(xiang)目經理:負責整個(ge)項(xiang)目的規劃、協調、進度(du)控制和(he)質量管理。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)(yuan)(yuan)/文(wen)員(yuan)(yuan)(yuan):...
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