江蘇工廠(chang)食堂廚房設備(bei)可定制加(jia)工廠(chang)家直銷

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位(wei)于(yu)蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南路(lu)3號，主要經(jing)(jing)營范(fan)圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

食堂廚(chu)房(fang)設(she)計要注意(yi)些什么？在做食堂廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)時候(hou)，其實我們有很多值得去注意(yi)的(de)(de)事(shi)項(xiang)，那么，到(dao)底有哪些需要注意(yi)的(de)(de)事(shi)項(xiang)呢？在這里(li)給(gei)大(da)家匯總了(le)關于食堂廚(chu)房(fang)設(she)計注意(yi)事(shi)項(xiang)，希望能夠幫助到(dao)大(da)家，讓客人一主題餐廳在視覺和感(gan)(gan)覺上都能強烈地感(gan)(gan)受到(dao)形(xing)式美(mei)與藝術美(mei)，如果(guo)廚(chu)房(fang)需要做成透明，可以根據店面的(de)(de)平面圖風格(ge)來布局我們的(de)(de)廚(chu)房(fang)。

產(chan)品應具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿(jian)、防火、防菌、防靜電，設計上應兼顧美觀、實(shi)(shi)用、便利(li)的(de)基本要求，辨別節(jie)能(neng)(neng)灶優(you)劣，這(zhe)里有幾(ji)個方(fang)法供大家(jia)參考：，2、節(jie)能(neng)(neng)率(lv)：節(jie)能(neng)(neng)率(lv)是(shi)很(hen)(hen)多(duo)客戶(hu)關心的(de)問題，很(hen)(hen)多(duo)廠家(jia)會在這(zhe)個數據(ju)上大做(zuo)文章(zhang)，實(shi)(shi)際(ji)還是(shi)要以測(ce)試的(de)數據(ju)為準(zhun)，一(yi)般大灶的(de)節(jie)能(neng)(neng)率(lv)在40%以上就(jiu)很(hen)(hen)不錯了，3、廢(fei)氣排放：燃(ran)燒產(chan)生的(de)一(yi)氧化碳是(shi)對(dui)人體和環境有害的(de)氣體，標準(zhun)是(shi)不大于0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推(tui)崇，我公司(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)(de)技術力量(liang)及(ji)較大(da)規模的(de)(de)生產能(neng)力。

三、貯藏(zang)設(she)備(bei)，貯藏(zang)設(she)備(bei)分(fen)爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和(he)非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)；冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)就(jiu)包括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜(ju)，非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調度設(she)備(bei)，調度設(she)備(bei)就(jiu)是普通照料(liao)(liao)的臺(tai)面和(he)收拾(shi)配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或切(qie)菜所(suo)用的東(dong)西的器皿，選購廚房(fang)設(she)備(bei)的繩(sheng)尺(chi)非有必(bi)要有下面幾點：，酒(jiu)店的全部設(she)備(bei)都必(bi)需(xu)有抵(di)擋污染或許不易污染的才調，沒有衛生(sheng)死角，以(yi)防甲由老鼠螞(ma)蟻等污染到食物。

大型食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)的(de)準(zhun)備(bei)(bei)要(yao)(yao)點有那(nei)些？將(jiang)從三(san)個(ge)方面(mian)與您(nin)介紹大型食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)的(de)準(zhun)備(bei)(bei)要(yao)(yao)點，主要(yao)(yao)是廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)準(zhun)備(bei)(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)以及輔助系統設(she)(she)計(ji)，接(jie)下(xia)來(lai)就一起來(lai)看(kan)看(kan)吧(ba)！，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)人員現(xian)場(chang)通過實(shi)測繪制廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖，或取得電子版廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖，分(fen)析圖紙，并(bing)到廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)實(shi)地現(xian)場(chang)復(fu)尺與勘測；對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)周(zhou)邊環(huan)境進(jin)行調研，確(que)認排(pai)煙(yan)設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)計(ji)安裝的(de)走向與位置；核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)技術要(yao)(yao)求的(de)可行性，如廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)面(mian)積的(de)大小(xiao)、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)種類、數*、水電、能源、通排(pai)風、結構空(kong)間等基礎(chu)設(she)(she)施是否滿足規劃要(yao)(yao)求，并(bing)提出相應建(jian)議。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

4，5，蒸(zheng)柜每天(tian)清洗蒸(zheng)柜內壁及隔板(ban)，每15天(tian)檢(jian)查(cha)一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門(men)及天(tian)然氣與(yu)空氣的(de)(de)混合裝(zhuang)置，6，冰(bing)(bing)(bing)柜每天(tian)保(bao)持冰(bing)(bing)(bing)箱的(de)(de)內外部清潔，每7天(tian)除霜一(yi)次(ci)(ci)，經常檢(jian)查(cha)電源(yuan)及溫度(du)控(kong)制裝(zhuang)置，保(bao)持冰(bing)(bing)(bing)箱壓(ya)縮機(ji)的(de)(de)正常工作狀態，7，8，其它廚房設備每次(ci)(ci)使用后要(yao)進行徹底的(de)(de)清潔，經常維護，每月(yue)為齒(chi)輪和軸承上油，每3個月(yue)為電機(ji)檢(jian)修(xiu)一(yi)次(ci)(ci)。

保證廚具設備(bei)的(de)使用(yong)安全可靠，延長使用(yong)壽命，4，溫控(kong)：大范圍功(gong)率(lv)調節與(yu)先進(jin)電腦控(kong)制技術的(de)運用(yong)、可控(kong)制烹飪(ren)溫度，既節能(neng)又(you)能(neng)保證食(shi)品的(de)美味，更重要的(de)有利于中餐(can)菜肴制作規范的(de)推廣，5，減(jian)少(shao)(shao)配(pei)套：減(jian)少(shao)(shao)局部送風和排風工程工量(liang)和部分投(tou)資(zi)，上汽速度快：常溫啟(qi)(qi)動(dong)，通電只需(xu)30秒就產生大量(liang)蒸汽，用(yong)多(duo)少(shao)(shao)，燒(shao)多(duo)少(shao)(shao)，利用(yong)率(lv)高能(neng)量(liang)浪費(fei)少(shao)(shao)，開啟(qi)(qi)方便簡單。

一(yi)、一(yi)定(ding)要(yao)干凈(jing)衛(wei)生，這是(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備必需(xu)求遵照干凈(jing)衛(wei)生繩尺，二、不(bu)(bu)易(yi)暫停不(bu)(bu)易(yi)損壞(huai)，易(yi)燃(ran)的(de)(de)物體(ti)應(ying)該獨立擺(bai)放(fang)，三、要(yao)便利，隨手，酒店(dian)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)有不(bu)(bu)少(shao)人(ren)員走動(dong)(dong)，所(suo)以在擺(bai)放(fang)的(de)(de)規劃上要(yao)依照普通(tong)烹(peng)調(diao)的(de)(de)流程(cheng)(cheng)來布置，便利適用(yong)，而灶臺的(de)(de)高度和柜(ju)子的(de)(de)方位，都能(neng)影響到(dao)運用(yong)，所(suo)以要(yao)選擇契(qi)合(he)人(ren)體(ti)工程(cheng)(cheng)的(de)(de)灶臺和廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)環境能(neng)影響職工的(de)(de)使命心(xin)境，甚(shen)至能(neng)抽象(xiang)食物的(de)(de)質量(liang)，而且不(bu)(bu)少(shao)酒店(dian)會(hui)有廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)賞識活動(dong)(dong)等。