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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用(yong)心服務”的企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點(dian)。

不銹鋼和(he)鋁合金相(xiang)比，鋁合金的(de)密度接(jie)近2，很多鋁合金的(de)油(you)煙機如果(guo)平常不加保(bao)養(yang)，在用過幾年(nian)之(zhi)后，會(hui)變得慘(can)不忍睹，不銹鋼強(qiang)度高(gao)，越(yue)用越(yue)光亮，這樣(yang)防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要(yao)好(hao)一些，是常用常新的(de)東(dong)西，而鋁合金導熱性(xing)不好(hao)，散熱差，熱效(xiao)率也隨之(zhi)下降，容(rong)易造(zao)成回火，燃燒時CO含量比較高(gao)；銅制爐(lu)頭(tou)因其本身固有的(de)耐腐蝕性(xing)，不需要(yao)通過外(wai)表氧化膜來保(bao)護，經(jing)久耐用。

對(dui)于放置在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中(zhong)的(de)餐具除了要求瀝干以外(wai)，不(bu)(bu)(bu)可疊(die)加在(zai)(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)起，而是豎直的(de)放置在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)當中(zhong)，另外(wai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要放置在(zai)(zai)(zai)(zai)干燥(zao)通風處，距離墻體zui好(hao)在(zai)(zai)(zai)(zai)三十(shi)厘米(mi)以上，在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)期(qi)間非必要情況不(bu)(bu)(bu)可開(kai)門(men)，會影響(xiang)到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)效果，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)工作時安全(quan)鎖自動設定，就不(bu)(bu)(bu)用(yong)擔心這一(yi)(yi)點，在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)結(jie)束后，等待(dai)十(shi)分(fen)鐘(zhong)再取用(yong)餐具，利用(yong)余熱(re)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹底。

廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)(yao)合格安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)(de)(de)(de)平面位置、空間位置，保(bao)證(zheng)生產人員高效的(de)(de)(de)(de)(de)工作流向，按餐(can)(can)(can)廳(ting)類型分析，1、快餐(can)(can)(can)廳(ting)，因(yin)快餐(can)(can)(can)業的(de)(de)(de)(de)(de)性質，所以一般(ban)要(yao)(yao)求(qiu)餐(can)(can)(can)廳(ting)要(yao)(yao)大，以較快的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提高營(ying)收(shou)，故(gu)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)(de)會(hui)相對小，加(jia)之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)配送，可(ke)免去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)加(jia)工場(chang)地，只需保(bao)留烹調區和(he)收(shou)藏(zang)區，因(yin)快餐(can)(can)(can)店的(de)(de)(de)(de)(de)衛生狀況(kuang)引(yin)人關注，所以大多數快餐(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)會(hui)設(she)計成明檔，這(zhe)就要(yao)(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具、設(she)備和(he)裝飾(shi)要(yao)(yao)便于清(qing)潔和(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問公司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇，我公司具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技術力(li)(li)量及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能(neng)力(li)(li)。

保證廚(chu)具設備的(de)(de)使(shi)用安全可靠，延長使(shi)用壽(shou)命，4，溫(wen)控：大(da)(da)范圍功率調節與先進(jin)電(dian)腦(nao)控制技術的(de)(de)運用、可控制烹(peng)飪溫(wen)度，既節能又能保證食(shi)品的(de)(de)美味，更(geng)重要的(de)(de)有利于(yu)中餐菜肴制作規范的(de)(de)推廣，5，減少(shao)配套：減少(shao)局(ju)部送風(feng)和排風(feng)工程工量和部分投資，上(shang)汽(qi)速度快：常溫(wen)啟動，通電(dian)只(zhi)需30秒就產生大(da)(da)量蒸汽(qi)，用多少(shao)，燒多少(shao)，利用率高能量浪費(fei)少(shao)，開啟方便簡單(dan)。

幼兒園選購食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)備要注意些什么(me)？購買廚(chu)房設(she)備并(bing)不(bu)是(shi)說貴(gui)的(de)就一(yi)定是(shi)好的(de)，如何(he)把控好質量(liang)和價(jia)錢之間的(de)平衡(heng)呢？給大家講一(yi)下購買廚(chu)房設(she)備的(de)幾個注意點，廚(chu)房是(shi)生火的(de)中心，很對(dui)酒店食(shi)(shi)店發(fa)作火災的(de)緣由(you)都(dou)是(shi)有廚(chu)房防火做得不(bu)當(dang)而惹起的(de)，酒店有許(xu)多人員(yuan)走(zou)動，爲(wei)了把風險降到較(jiao)低(di)，廚(chu)房里(li)面的(de)任何(he)物體都(dou)應該用不(bu)燃(ran)或(huo)許(xu)阻燃(ran)的(de)材(cai)料來做。

蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐(can)飲行業的發展對廚房設備的更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

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酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做南通商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、南通酒店廚房設備，主(zhu)要包括(kuo)了冰箱、立(li)方立(li)式(shi)冰柜、臺式(shi)冰柜等產品(pin)，預計價格差多(duo)不到(dao)要10000元左右，在飯(fan)店(dian)廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)中設(she)(she)(she)立(li)冷凍設(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)施，能夠更好的(de)(de)保(bao)險(xian)食物，就和家居廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)中的(de)(de)冰箱一樣，擁有著無(wu)法可(ke)替代的(de)(de)作用。

各種廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)原則(ze)(ze)都是一(yi)樣的(de)，接下來為您總結四大原則(ze)(ze)，主要(yao)(yao)可以(yi)分為以(yi)下幾(ji)個(ge)方(fang)面：，一(yi)、企業食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)衛生安全(quan)原則(ze)(ze)，1，企業食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計要(yao)(yao)符合地方(fang)規定(ding)的(de)相(xiang)(xiang)關衛生安全(quan)要(yao)(yao)求，排煙設(she)(she)備要(yao)(yao)滿足相(xiang)(xiang)關部門的(de)要(yao)(yao)求，不(bu)能對環境(jing)造成污染(ran);排污口要(yao)(yao)加設(she)(she)隔油網(wang)(wang)、防鼠網(wang)(wang)，注意安全(quan);采用設(she)(she)備zui好采用節能設(she)(she)備，可以(yi)降低(di)成本。