食(shi)品加工(gong)機械廠家定制誠信服(fu)務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中經濟(ji)開發區尹中南路(lu)3號(hao),主要經營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務”的企(qi)業精神及“以(yi)顧客(ke)為關注(zhu)焦點。
南通商用廚房設備公司要適應時代變化,及時抓住轉型升級契機,南通商用廚房設備市場在不(bu)斷(duan)(duan)更(geng)新(xin)變(bian)化著,人(ren)們的(de)消費(fei)觀念也在改變(bian),因此企(qi)(qi)業必須積(ji)極轉型(xing)升級,適應(ying)經(jing)(jing)濟新(xin)常態的(de)變(bian)化,中國(guo)經(jing)(jing)濟的(de)發展會在波浪式之中不(bu)斷(duan)(duan)向前(qian)發展,從目前(qian)經(jing)(jing)濟放(fang)緩、市場低迷(mi),人(ren)們對不(bu)明(ming)朗的(de)經(jing)(jing)濟前(qian)景(jing)不(bu)看好和有些(xie)失望的(de)情況下,正是商用廚房(fang)設備(bei)企(qi)(qi)業發力的(de)黃金時期。
除了上(shang)面(mian)提(ti)到的(de)(de)(de)設(she)備,食堂廚(chu)房(fang)用(yong)(yong)(yong)品還需(xu)要有洗滌、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜(cai)筐、不銹(xiu)鋼盆子,廚(chu)具(ju)包括刀具(ju)、剪子、菜(cai)墩、漏勺、鏟子等,盛放調料(liao)和調制(zhi)(zhi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)器具(ju),進餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子,處理(li)垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤(tiao)帚(zhou)簸箕、盛放垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃圾桶,還有一(yi)次性衛生(sheng)用(yong)(yong)(yong)品、制(zhi)(zhi)服、抹布、圍裙以(yi)及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等,大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)物(wu)件(jian)必(bi)須備全。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量(liang)及(ji)較大(da)規(gui)模的(de)(de)生(sheng)產能力。
一、一定要(yao)干凈(jing)衛(wei)生,這是廚(chu)房(fang)設(she)備必需求遵照干凈(jing)衛(wei)生繩尺,二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞,易燃的(de)物體(ti)應該獨(du)立擺放,三、要(yao)便利(li),隨手,酒(jiu)店廚(chu)房(fang)有不(bu)少人(ren)員走動,所(suo)以在擺放的(de)規劃(hua)上要(yao)依照普通烹調的(de)流(liu)程來布(bu)置,便利(li)適用(yong),而灶臺(tai)的(de)高度和柜子的(de)方(fang)位,都(dou)能影響到運用(yong),所(suo)以要(yao)選擇契合人(ren)體(ti)工(gong)程的(de)灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)設(she)備,廚(chu)房(fang)的(de)環境(jing)能影響職工(gong)的(de)使命心(xin)境(jing),甚至能抽象食物的(de)質(zhi)量,而且不(bu)少酒(jiu)店會有廚(chu)房(fang)的(de)賞識活動等(deng)。
1,烤箱每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤箱的表面,查所有(you)線路是否暢通,持鏈條和開關的連接性,保證(zheng)其工作效率,2,爐灶每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐灶上的鐵架(jia)及(ji)不銹(xiu)鋼(gang)盤(pan),經常(chang)清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)(qi)(qi)噴(pen)頭(tou)(tou),3,扒爐每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼(gang)板,經常(chang)檢修(xiu)扒板的天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)(qi)(qi)噴(pen)頭(tou)(tou)并(bing)保持清(qing)(qing)潔,每15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)(qi)(qi)的噴(pen)頭(tou)(tou)和點(dian)火裝(zhuang)置,油(you)炸爐每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油(you)爐內壁及(ji)過慮(lv)網,每15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)(qi)(qi)的噴(pen)頭(tou)(tou)和點(dian)火裝(zhuang)置,檢查排油(you)管裝(zhuang)置。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成(cheng)為(wei)(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
其(qi)優點大多和不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具有相似之(zhi)處,但是近期科學研究(jiu)發現(xian),鋁廚(chu)(chu)具中(zhong)的鋁離(li)子(zi)不(bu)能盛放強(qiang)酸或者堿性(xing)食物,在正常的煮飯、燒(shao)水、煮湯的時候,也(ye)會(hui)溶出不(bu)少鋁離(li)子(zi),而鋁離(li)子(zi)會(hui)加(jia)速(su)人體(ti)的衰老(lao),甚(shen)至導致老(lao)年癡呆癥(zheng),所以(yi)說(shuo),在選購(gou)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)前就要知道(dao)不(bu)同(tong)的價位,它有不(bu)同(tong)的等值,我(wo)們可(ke)以(yi)選擇一套優惠的廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)具,也(ye)可(ke)以(yi)選擇不(bu)同(tong)材質的廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)。
為(wei)什么(me)說廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具(ju)的(de)材(cai)質選擇不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)較好(hao)呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)為(wei)現(xian)代人所(suo)推(tui)崇,在(zai)餐(can)飲業得到(dao)越來越廣泛的(de)應用,廚(chu)(chu)房設備表(biao)示不(bu)(bu)僅僅是(shi)因為(wei)它不(bu)(bu)容易生銹(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其(qi)他許多優(you)點(dian),比如(ru)導熱快(kuai)、烹飪效率高;不(bu)(bu)容易磨損;節能環保造型(xing)和功能多樣,適合現(xian)代餐(can)飲業的(de)發展(zhan)需(xu)要;另外,從健康角度來看,不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)也(ye)比鋁質廚(chu)(chu)具(ju)更(geng)穩定,更(geng)利(li)于人類健康。
8萬臺,洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)在歐美等(deng)國(guo)現已(yi)盛行,家家戶戶,酒店、企業(ye)、學校現已(yi)遍及,也分出了家用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、商用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、超聲波洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、主(zhu)動(dong)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)型號類別(bie)等(deng)等(deng),然而洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)逐步(bu)yin領我(wo)國(guo)商場,我(wo)國(guo)的商場空間(jian)很大,所(suo)以商場濫竽充數(shu),各個小企業(ye)、職(zhi)業(ye)出產(chan)(chan)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji),另一方面,因為(wei)缺(que)乏產(chan)(chan)品(pin)認(ren)知、運用習慣,以及偶發(fa)性安全故事,又在滯后顧客對(dui)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)的承受度。
選擇合適(shi)的(de)商用(yong)廚房(fang)設備(bei)是(shi)確保餐飲業(ye)務高效(xiao)運行的(de)關鍵。下面為(wei)您(nin)提(ti)供(gong)一些詳建議,幫助您(nin)做(zuo)出明(ming)智的(de)選擇:一、明(ming)確需(xu)(xu)求1、功能(neng)需(xu)(xu)求:根據餐廳的(de)菜單和烹飪需(xu)(xu)求,確定所需(xu)(xu)的(de)加熱設備(bei)(如燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷(leng)設備(bei)(...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)是一(yi)個寬泛的概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業單位、火(huo)車(che)等單位的食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房的設計、安裝、改(gai)造(zao)過程(cheng)的統(tong)稱。商(shang)用廚(chu)房生(sheng)產(chan)規模大,提供眾(zhong)多顧客同時用餐,由不同功能(neng)的工(gong)作區(qu)域或小...
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商用廚房工程的人員(yuan)配置是一個(ge)復雜而細(xi)致的過程,它涉(she)及多個(ge)環(huan)節和(he)角色。全面的商用廚房工程人員(yuan)配置方案:一、項目管理(li)(li)團隊1、項目經理(li)(li):負責整個(ge)項目的規(gui)劃、協調、進(jin)度(du)控制和(he)質(zhi)量管理(li)(li)。2、工程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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