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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye),位于蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。
非冷(leng)藏存儲設(she)備(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等(deng),四、調度(du)設(she)備(bei),調度(du)設(she)備(bei)就是普通照(zhao)料的臺面和收拾配料醬料或切菜所用的東西(xi)的器皿(min),選購廚房設(she)備(bei)的繩尺(chi)非有(you)(you)必(bi)(bi)要有(you)(you)下面幾點:,一、一定(ding)要干凈(jing)衛(wei)(wei)生(sheng),酒店的全部設(she)備(bei)都必(bi)(bi)需有(you)(you)抵擋污染(ran)(ran)或許不易污染(ran)(ran)的才調,沒有(you)(you)衛(wei)(wei)生(sheng)死(si)角,以(yi)防甲由(you)老鼠螞(ma)蟻等(deng)污染(ran)(ran)到食(shi)物,這(zhe)是廚房設(she)備(bei)必(bi)(bi)需求遵照(zhao)干凈(jing)衛(wei)(wei)生(sheng)繩尺(chi)。
一、一定要干凈(jing)衛生(sheng),這(zhe)是廚(chu)房(fang)設備(bei)必(bi)需(xu)求遵(zun)照干凈(jing)衛生(sheng)繩尺,二、不(bu)易(yi)暫停(ting)不(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)(de)物(wu)體應該(gai)獨立擺放,三、要便利,隨(sui)手,酒(jiu)店廚(chu)房(fang)有(you)不(bu)少(shao)人員走動(dong),所以(yi)在擺放的(de)(de)(de)規劃上要依照普(pu)通烹調(diao)的(de)(de)(de)流程來布置,便利適用,而灶臺(tai)的(de)(de)(de)高度和(he)(he)柜子的(de)(de)(de)方(fang)位,都能(neng)(neng)影(ying)響(xiang)到運用,所以(yi)要選擇契合(he)人體工程的(de)(de)(de)灶臺(tai)和(he)(he)廚(chu)房(fang)設備(bei),廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環境能(neng)(neng)影(ying)響(xiang)職(zhi)工的(de)(de)(de)使命心境,甚至(zhi)能(neng)(neng)抽象食物(wu)的(de)(de)(de)質量,而且不(bu)少(shao)酒(jiu)店會(hui)有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞識活動(dong)等。
一、不(bu)銹鋼(gang)廚具臺(tai)面(mian)的(de)優點(dian),1、防(fang)水不(bu)怕熱,防(fang)污滲性好,永不(bu)變(bian)色,永遠(yuan)亮新;,2、不(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)屬于金屬類,既無輻射(she),又不(bu)含甲(jia)醛(quan);,3、不(bu)銹鋼(gang)廚具防(fang)沖擊性好,硬度(du)高(gao);,4、水槽、臺(tai)面(mian)、箱體(ti)采用無縫焊接(jie)、是一體(ti)的(de),永遠(yuan)不(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)一體(ti)化使整(zheng)個(ge)臺(tai)面(mian)的(de)整(zheng)體(ti)構造十分好,沒有任何(he)縫隙,不(bu)會(hui)滋生細菌;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使南通商用廚房設備消毒(du)柜的使(shi)用(yong)壽(shou)命縮短,這樣從酒店(dian)廚房的營銷來考慮的話一點(dian)都不劃算(suan),那么(me)就來好好的教(jiao)教(jiao)大家(jia)廚房設備消毒(du)柜的使(shi)用(yong)細節和(he)清洗(xi)方法吧,很多的朋友習慣與(yu)用(yong)開(kai)水(shui)或者是滾(gun)燙的熱水(shui)對用(yong)具進行高溫殺毒(du)。
二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損(sun)壞,易(yi)燃的(de)(de)(de)物(wu)體應該(gai)獨(du)立擺放,三(san)、要便利(li),隨(sui)手,酒(jiu)店廚房有(you)不(bu)少人(ren)員走動(dong)(dong),所(suo)以在擺放的(de)(de)(de)規(gui)劃(hua)上要依照普通(tong)烹(peng)調的(de)(de)(de)流程來布置,便利(li)適(shi)用(yong),而灶臺的(de)(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)(de)方位,都能(neng)影響(xiang)到運用(yong),所(suo)以要選擇契(qi)合(he)人(ren)體工(gong)程的(de)(de)(de)灶臺和(he)廚房設備,廚房的(de)(de)(de)環境能(neng)影響(xiang)職工(gong)的(de)(de)(de)使命心境,甚至能(neng)抽象食物(wu)的(de)(de)(de)質量,而且(qie)不(bu)少酒(jiu)店會有(you)廚房的(de)(de)(de)賞識活動(dong)(dong)等(deng)。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)(de)(de)明(ming)天!
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3,油煙(yan)(yan)機,油煙(yan)(yan)機在家庭中使用(yong)(yong)已很普遍,在酒(jiu)店、餐廳、學校等(deng)商(shang)用(yong)(yong)廚房中,更是必不(bu)(bu)可少,油煙(yan)(yan)機在安裝的(de)時候不(bu)(bu)能太靠近灶臺,否則(ze),不(bu)(bu)但給廚師工作(zuo)(zuo)造成影(ying)響,而(er)且影(ying)響排油煙(yan)(yan)的(de)效果,4,照明(ming)問題(ti),在光線(xian)不(bu)(bu)夠(gou)的(de)地(di)方應該(gai)增(zeng)加照明(ming)燈(deng),在酒(jiu)店廚房,一(yi)般洗滌區和操(cao)作(zuo)(zuo)臺都會增(zeng)設櫥柜專(zhuan)用(yong)(yong)的(de)照射燈(deng),這類燈(deng)光線(xian)適度,方便開(kai)關(guan)。
1%,這個數值越小(xiao)越好,4、噪音(yin):噪音(yin)也(ye)是一種污(wu)染,好的(de)節能灶噪音(yin)低(di),5、排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口溫(wen)度:這是一種非常簡單的(de)測試方法,好的(de)節能灶排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口的(de)溫(wen)度非常低(di),而(er)一般的(de)灶排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口是根本不敢(gan)靠近(jin)的(de),抽油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)選(xuan)購,抽油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)是保(bao)證廚房烹調功能中必不可少(shao)的(de)配套產(chan)品,為(wei)了保(bao)證排(pai)煙(yan)(yan)(yan)達到環(huan)保(bao)標準(zhun),必須有油煙(yan)(yan)(yan)凈化(hua)器,主要(yao)有水幕和靜電式以(yi)及uv凈化(hua)系統(tong)。
選擇合(he)適的(de)(de)(de)商用廚房設備(bei)是確保餐飲業務高效(xiao)運(yun)行的(de)(de)(de)關鍵(jian)。下面為您(nin)提供一(yi)些詳建議,幫(bang)助您(nin)做出明(ming)智(zhi)的(de)(de)(de)選擇:一(yi)、明(ming)確需求1、功能(neng)需求:根據餐廳的(de)(de)(de)菜(cai)單和烹(peng)飪需求,確定所需的(de)(de)(de)加熱設備(bei)(如(ru)燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程是(shi)一個(ge)寬泛的(de)(de)概念,是(shi)飯店、酒樓(lou)、餐廳(ting)以及(ji)工(gong)廠(chang)、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)(de)食(shi)堂(飯堂)廚房(fang)的(de)(de)設計、安(an)裝(zhuang)、改(gai)造(zao)過程的(de)(de)統稱。商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)生產(chan)規模大,提供眾多顧客同時用(yong)(yong)餐,由(you)不同功能的(de)(de)工(gong)作區域或小...
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商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)的(de)人員(yuan)配置(zhi)是一(yi)個復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及多(duo)個環節和角色(se)。全(quan)面的(de)商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方案(an):一(yi)、項目管理團隊1、項目經理:負責整(zheng)個項目的(de)規劃(hua)、協調、進度控制和質量管理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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