麗水(shui)廚房排煙罩公司服務至上(shang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇(su)州市(shi)吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號(hao)，主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務(wu)”的企業精(jing)神及(ji)“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在南通不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使用之前，鋁廚(chu)具(ju)曾經是(shi)市(shi)場廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具(ju)的主流(liu)。

1，廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)階(jie)段，2，廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，根據廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)技術要求(qiu)與(yu)現場勘測(ce)記錄，開展廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)；完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)工作(zuo)流(liu)程、走向、通道進(jin)出口、工作(zuo)間(jian)面(mian)積劃分(fen)、設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)布局(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)等(deng)具體設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)；經過反復的(de)技術協調，完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及方案說明，并取得廚(chu)房(fang)(fang)決策人的(de)確認，根據廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)布局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，開展廚(chu)房(fang)(fang)_下(xia)水、供電、排煙、空調、消(xiao)防、裝修等(deng)各種專業輔助系統配套(tao)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店(dian)管理公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄(xiong)厚的技術力(li)(li)量及(ji)較大規模(mo)的生產能力(li)(li)。

否(fou)則(ze)，不(bu)(bu)合(he)理(li)的設計(ji)，不(bu)(bu)僅增(zeng)加廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)投資，而(er)且(qie)將在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生產中暴露出各種不(bu)(bu)足，增(zeng)加人工(gong)及機械的運(yun)營成本(ben)，給酒店的管理(li)帶來諸多不(bu)(bu)便(bian)，實用(yong)與(yu)方便(bian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)必須符(fu)合(he)人體工(gong)程(cheng)學的原理(li)，方便(bian)使用(yong)，更大限度(du)地減輕操作者的勞動(dong)強(qiang)度(du)，以提高工(gong)作效率，降低(di)運(yun)營成本(ben)，美國的一位管理(li)學家(jia)曾經(jing)說過(guo)，世界上除了連鎖店或聯鎖飯店的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)布局大致相(xiang)同之外，不(bu)(bu)可能再找(zhao)到兩家(jia)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)在設計(ji)布局上一致的了。

餐飲業廚(chu)房(fang)功能(neng)區的劃分(fen)(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區，烹飪區，蒸(zheng)煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區，2、儲藏設備：其分(fen)(fen)為食品儲藏部(bu)分(fen)(fen),平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng)(deng)，器物用品儲藏部(bu)分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng)(deng)；。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

近年來，我國積極推進城(cheng)鎮化建設(she)，城(cheng)鎮以(yi)及鄉(xiang)村的(de)(de)廚房設(she)備(bei)行(xing)業(ye)都有很大(da)(da)的(de)(de)發展(zhan)潛力與(yu)空間，發展(zhan)速度飛快、市場(chang)(chang)前景廣大(da)(da);不(bu)過，房地產行(xing)業(ye)發展(zhan)不(bu)穩(wen)定(ding)，泡沫(mo)現象時有發生，廚房設(she)備(bei)行(xing)業(ye)發展(zhan)也受影響(xiang)而變(bian)得不(bu)穩(wen)定(ding)，有發展(zhan)隱患存在(zai);此(ci)外，因為廚房設(she)備(bei)行(xing)業(ye)飛速發展(zhan)，與(yu)市場(chang)(chang)秩序的(de)(de)系統建立脫(tuo)節，導致整個行(xing)業(ye)秩序紊亂，企業(ye)之間同質化嚴重，假冒偽劣(lie)屢禁(jin)不(bu)止，市場(chang)(chang)潛伏危(wei)機。

餐(can)(can)廳的(de)(de)規(gui)模(mo)相比(bi)較(jiao)于星(xing)級(ji)酒店來(lai)說它(ta)的(de)(de)規(gui)模(mo)不(bu)(bu)大(da)，但這(zhe)并(bing)不(bu)(bu)代(dai)表餐(can)(can)廳廚房就不(bu)(bu)需(xu)要(yao)設(she)計(ji)(ji)，不(bu)(bu)僅(jin)要(yao)設(she)計(ji)(ji)合理(li)，還得實(shi)(shi)用，利于經營(ying)管理(li)，首先我們需(xu)要(yao)在規(gui)劃餐(can)(can)廳整體(ti)施(shi)工方案的(de)(de)同時(shi)(shi)就需(xu)要(yao)把大(da)體(ti)的(de)(de)位置設(she)計(ji)(ji)出來(lai)，然后(hou)再在內(nei)部根(gen)據實(shi)(shi)際(ji)設(she)計(ji)(ji)進(jin)行改動(dong)，在進(jin)行規(gui)劃的(de)(de)同時(shi)(shi)需(xu)要(yao)給(gei)合餐(can)(can)廳經營(ying)的(de)(de)菜(cai)品(pin)而(er)定，餐(can)(can)廳經營(ying)的(de)(de)菜(cai)品(pin)不(bu)(bu)同，廚房內(nei)布局也會有所不(bu)(bu)同。

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