蘇州油網煙罩廠(chang)家誠信(xin)服(fu)務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于蘇(su)州市吳中經濟開發(fa)(fa)區尹中南路(lu)3號(hao),主要經營(ying)(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)(ying)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
食堂(tang)的(de)分類(lei)很多,無(wu)論是(shi)高(gao)校食堂(tang)、幼(you)兒園食堂(tang)還是(shi)機關單位食堂(tang)、寫(xie)字(zi)樓食堂(tang),所(suo)采用(yong)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)和廚(chu)房(fang)(fang)用(yong)品,都(dou)是(shi)根據(ju)經營方(fang)對設(she)(she)備(bei)的(de)要(yao)求(包括(kuo)品牌、質量、型號(hao))和就餐種類(lei)(湯、粥、菜(cai)、主食)要(yao)求來定(ding)位的(de),湯、粥、菜(cai)及主食所(suo)用(yong)的(de)器皿不一樣,具體的(de)功能間(jian)設(she)(she)置(zhi)也(ye)是(shi)根據(ju)食堂(tang)的(de)經營定(ding)位來進行的(de),但一般都(dou)會有(you)的(de)功能間(jian)是(shi)主食加(jia)工間(jian)、副食加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等。
廚房(fang)在(zai)設計時要確(que)定好其風(feng)格、規模(mo)、結構、環境和相(xiang)適(shi)應的使用設備(bei),以保證(zheng)廚房(fang)生產的順(shun)利運行,可以這樣說,廚房(fang)設計保證(zheng)了廚房(fang)生產和提(ti)供特(te)色(se)餐(can)飲,不同(tong)風(feng)格特(te)色(se)的餐(can)飲店,在(zai)廚房(fang)設計時為了保證(zheng)出品質(zhi)量(liang)的優良和風(feng)味的純正,就(jiu)必須做出相(xiang)應的調(diao)整,而且餐(can)飲市場的行情也是(shi)千變萬化的,緊(jin)貼潮流變化,逐步(bu)調(diao)整并(bing)完善廚房(fang)的布局,是(shi)一個長期(qi)而持續的過程(cheng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生產能力。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用南通不銹鋼廚房設備及環保排煙配(pei)套及酒(jiu)店設備與(yu)用品。
現在南通商用廚房設備的特點是產品(pin)種類多、規格、功(gong)率(lv)、容量等(deng)各方面(mian)都比家用(yong)廚房(fang)設備要(yao)大(da)很多、價(jia)格也比較高(gao),更側重于整體廚房(fang),涉及到金屬材(cai)質部分已經全部采(cai)用(yong)不(bu)銹鋼材(cai)質,那么(me)商用(yong)廚房(fang)工程的設計要(yao)點有哪些?,一、商用(yong)廚房(fang)工程通(tong)風(feng)技(ji)術應采(cai)用(yong)先進的雙(shuang)進風(feng)式、低噪音、強力(li)環(huan)保式抽風(feng)機(ji)技(ji)術,充分考慮中餐設備熱值高(gao),油煙多等(deng)特點。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋(peng)友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)!
后果可想而知,2、不(bu)管用(yong)不(bu)用(yong)都要保證消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)一周三次的(de)(de)(de)(de)通電(dian)的(de)(de)(de)(de)頻率,而通電(dian)能很好的(de)(de)(de)(de)避免紅外發(fa)光管受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)對(dui)于消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)(de)(de)對(dui)象(xiang)有所限(xian)制,介于消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原理(li),高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)適應(ying)塑(su)料材質(zhi)的(de)(de)(de)(de)餐具(ju),另(ling)外對(dui)于花花綠綠用(yong)釉子裝飾的(de)(de)(de)(de)陶瓷也(ye)不(bu)宜放入其中消(xiao)(xiao)毒(du),因為釉子中含(han)有重金屬原料,高溫(wen)中會被液化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中餐具(ju)的(de)(de)(de)(de)擺放有講究。
3、星級飯(fan)店的(de)(de)(de)(de)廚房(fang),一般飯(fan)店廚房(fang)要求(qiu)有很強的(de)(de)(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)(de)(de)能(neng)力,要求(qiu)菜(cai)(cai)肴(yao)品(pin)質(zhi)高、出品(pin)精(jing)美,小型(xing)飯(fan)店和(he)(he)(he)餐館的(de)(de)(de)(de)廚房(fang)則(ze)要根據需(xu)要配置(zhi)相應(ying)的(de)(de)(de)(de)人(ren)才和(he)(he)(he)設(she)備,按(an)菜(cai)(cai)系分析,不管是什么樣的(de)(de)(de)(de)結(jie)構的(de)(de)(de)(de)廚房(fang),功能(neng)分隔以及設(she)備的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇都(dou)是和(he)(he)(he)其產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)系、風格和(he)(he)(he)特色相適應(ying)的(de)(de)(de)(de),其中任何一個的(de)(de)(de)(de)變化(hua)都(dou)將對(dui)場地(di)的(de)(de)(de)(de)要求(qiu)的(de)(de)(de)(de)設(she)備的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇產(chan)生影響。
二、符(fu)合(he)工(gong)作流程(cheng),方(fang)便快(kuai)捷的原則(ze),功(gong)能區設(she)(she)(she)置(zhi)按(an)照儲存、粗加工(gong)、熱(re)加工(gong)、主食(shi)間、涼菜間、化驗室、垃圾房的順序設(she)(she)(she)置(zhi),工(gong)作流程(cheng)順暢,避免回流,設(she)(she)(she)備擺放符(fu)合(he)員工(gong)操作的一般流程(cheng),設(she)(she)(she)備使用方(fang)便易于操作,三(san)、合(he)理(li)配置(zhi),經濟實用的原則(ze),各功(gong)能間要(yao)按(an)需(xu)設(she)(she)(she)置(zhi),不(bu)要(yao)過大或過小(xiao)、過多過少,設(she)(she)(she)備質(zhi)量不(bu)能太次,滿足(zu)預算的情況下(xia),選擇合(he)適型號(hao),高質(zhi)量的設(she)(she)(she)備。
選擇合適(shi)的(de)(de)商用廚房設(she)備(bei)是確(que)保餐飲業務高(gao)效運行的(de)(de)關(guan)鍵。下面為您(nin)提供一(yi)(yi)些詳建議,幫助您(nin)做出明智的(de)(de)選擇:一(yi)(yi)、明確(que)需(xu)求1、功能需(xu)求:根(gen)據餐廳的(de)(de)菜單和烹(peng)飪(ren)需(xu)求,確(que)定所需(xu)的(de)(de)加熱設(she)備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)備(bei)(...
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商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)是一個寬泛的(de)(de)概念,是飯店(dian)、酒樓(lou)、餐廳以(yi)及(ji)工廠、院(yuan)校、企事業單位、火車等單位的(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的(de)(de)設計、安(an)裝、改造過程(cheng)的(de)(de)統稱(cheng)。商(shang)用廚(chu)房生產規模大,提供眾多(duo)顧客同(tong)時用餐,由(you)不同(tong)功能的(de)(de)工作(zuo)區域(yu)或(huo)小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)(de)人員(yuan)配置是一個復(fu)雜而細致的(de)(de)過程(cheng)(cheng),它涉及多個環節和角色(se)。全面的(de)(de)商用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)人員(yuan)配置方案:一、項(xiang)目(mu)管(guan)理(li)(li)團隊1、項(xiang)目(mu)經理(li)(li):負責整個項(xiang)目(mu)的(de)(de)規(gui)劃、協(xie)調、進度(du)控(kong)制和質量管(guan)理(li)(li)。2、工程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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