溫州蒸(zheng)煮(zhu)設(she)備(bei)設(she)計品質精良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央(yang)廚房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中南路(lu)3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍(wei)在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
3,設(she)置(zhi)檢驗(yan)室或者檢驗(yan)儀器(qi)和(he)存(cun)樣(yang)設(she)備,確保(bao)飲食的(de)來源安全(quan),4,設(she)置(zhi)專(zhuan)人(ren)看管(guan),注意(yi)使用(yong)安全(quan)和(he)定(ding)(ding)期保(bao)養,使用(yong)燃氣(qi)的(de)廚房要注意(yi)定(ding)(ding)期檢查閥門是否(fou)漏氣(qi),一旦發現漏氣(qi),要足量通風嚴禁明火(huo),并(bing)請專(zhuan)業人(ren)員(yuan)維修(xiu),用(yong)電設(she)備要定(ding)(ding)期檢查線路(lu)是否(fou)老化、裂開、短路(lu),清洗(xi)時要斷電,不能用(yong)水(shui)直接沖洗(xi),所有設(she)備一旦出現故障,要及時排查維修(xiu),完全(quan)排除故障后才能繼續使用(yong)。
二、符合工作流程(cheng),方(fang)(fang)便快捷的原則(ze),功(gong)能(neng)區設(she)(she)置按(an)照儲存(cun)、粗加工、熱加工、主食間(jian)、涼(liang)菜間(jian)、化驗(yan)室(shi)、垃圾(ji)房的順(shun)(shun)序設(she)(she)置,工作流程(cheng)順(shun)(shun)暢,避免回流,設(she)(she)備擺(bai)放(fang)符合員工操(cao)(cao)作的一般(ban)流程(cheng),設(she)(she)備使用方(fang)(fang)便易于操(cao)(cao)作,三(san)、合理配置,經濟(ji)實用的原則(ze),各功(gong)能(neng)間(jian)要(yao)按(an)需(xu)設(she)(she)置,不要(yao)過(guo)(guo)大(da)或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多(duo)過(guo)(guo)少,設(she)(she)備質量不能(neng)太次(ci),滿足(zu)預算的情況(kuang)下(xia),選擇合適型號,高質量的設(she)(she)備。
食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分類(lei)很多,無論是高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)還是機(ji)關單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang),所(suo)采用的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設備和廚(chu)房(fang)用品,都是根據(ju)經營(ying)方對設備的(de)(de)(de)要求(包括品牌、質量(liang)、型號)和就餐種類(lei)(湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi))要求來定位(wei)的(de)(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及(ji)主食(shi)(shi)所(suo)用的(de)(de)(de)器(qi)皿不(bu)一(yi)樣,具體(ti)的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)設置也(ye)是根據(ju)食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經營(ying)定位(wei)來進行的(de)(de)(de),但一(yi)般都會有的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)是主食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、粗加工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。
業內專家稱,鋁合(he)(he)金材料的成本低廉,現在(zai)國(guo)際不銹(xiu)(xiu)鋼產品每(mei)噸(dun)的價(jia)(jia)格(ge)約(yue)(yue)4萬元左(zuo)右(you),而鋁合(he)(he)金每(mei)噸(dun)價(jia)(jia)約(yue)(yue)為2,6萬元左(zuo)右(you),如果(guo)考慮時尚(shang)外觀,市場上新出現的覆(fu)膜材質耐腐蝕性、易清潔性都要優(you)于鋁合(he)(he)金,倒(dao)可考慮作為不銹(xiu)(xiu)鋼后(hou)的選擇,7克每(mei)立方米(mi),約(yue)(yue)為不銹(xiu)(xiu)鋼的1/3,其強(qiang)度低,在(zai)日常使用中易劃傷,不耐磨,容易掉漆,時間長(chang)了易變暗,失去原有光澤。
1,廚具(ju)(ju)的(de)主(zhu)體(ti)是上(shang)下柜和立柜,上(shang)下柜的(de)標價單(dan)位是每米計(ji)(ji)算,立柜的(de)標價單(dan)位按(an)只計(ji)(ji)算,也有定(ding)做各類柜具(ju)(ju)的(de),當你選購某種牌號的(de)廚具(ju)(ju)后,支付一(yi)定(ding)數量(liang)的(de)定(ding)金(jin),商店或(huo)(huo)廠家(jia)的(de)設(she)計(ji)(ji)人員(yuan)(yuan)可上(shang)門根據廚房的(de)房型大(da)小,經測量(liang)設(she)計(ji)(ji)繪圖(tu)再(zai)計(ji)(ji)算出價格,顧客認為滿意(yi)后就(jiu)可實施(shi)制作,廚具(ju)(ju)的(de)附(fu)件有水槽(cao)、龍(long)頭(tou)、煤氣灶、脫(tuo)排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調(diao)料吊(diao)柜等(deng)等(deng),可以自己購買或(huo)(huo)請設(she)計(ji)(ji)人員(yuan)(yuan)代為購買以作全盤考慮(lv)。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天!
溫州蒸煮設備設計品(pin)質(zhi)精良
廚(chu)(chu)房(fang)在設(she)計(ji)時要確定好其風格(ge)(ge)、規模、結(jie)構、環境和(he)相適應的(de)(de)使用設(she)備(bei),以保證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)順(shun)利運行,可(ke)以這樣說,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)保證(zheng)了廚(chu)(chu)房(fang)生產和(he)提(ti)供(gong)特(te)色(se)餐飲,不同(tong)風格(ge)(ge)特(te)色(se)的(de)(de)餐飲店,在廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)時為了保證(zheng)出品質量的(de)(de)優(you)良和(he)風味的(de)(de)純正,就必須做出相應的(de)(de)調(diao)整(zheng),而且餐飲市場的(de)(de)行情(qing)也是千變(bian)萬化的(de)(de),緊(jin)貼潮流變(bian)化,逐步(bu)調(diao)整(zheng)并完善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)布(bu)局(ju),是一個長期而持續的(de)(de)過程。
被(bei)同行鄙(bi)視(shi)的(de)(de)快餐(can)(can)(can)成(cheng)為大勢,一直以來,快餐(can)(can)(can)總被(bei)一些(xie)人(ren)(ren)稱為“垃(la)圾食品”,哪些(xie)人(ren)(ren)說得兇?早先(xian)是那(nei)些(xie)營養(yang)學家(jia)說得兇,后(hou)(hou)來是那(nei)些(xie)做正餐(can)(can)(can)的(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)老(lao)板(ban)們(men)說得兇,知道為什(shen)么嗎?早先(xian)人(ren)(ren)們(men)說的(de)(de)快餐(can)(can)(can)沒營養(yang)說得是麥當勞(lao)肯(ken)德基,現在人(ren)(ren)們(men)說的(de)(de)快餐(can)(can)(can)廣義上指快速出(chu)餐(can)(can)(can)的(de)(de)一類食物,而后(hou)(hou)者也是中(zhong)餐(can)(can)(can),為什(shen)么被(bei)一群中(zhong)式正餐(can)(can)(can)的(de)(de)人(ren)(ren)吐槽?因(yin)為他(ta)們(men)的(de)(de)生意被(bei)這(zhe)些(xie)做快餐(can)(can)(can)的(de)(de)搶了。
選擇合(he)適的商用廚(chu)房設(she)(she)備是確保餐飲業務高效運(yun)行的關(guan)鍵。下面為您提供一(yi)些詳建議,幫助您做出明智的選擇:一(yi)、明確需(xu)求1、功(gong)能需(xu)求:根據餐廳的菜單和烹(peng)飪需(xu)求,確定所需(xu)的加熱設(she)(she)備(如燃氣灶、電(dian)磁爐)、制冷設(she)(she)備(...
查看詳細(xi)2024
商用廚(chu)房工程是一(yi)個寬泛(fan)的(de)概念,是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及(ji)工廠、院校、企事(shi)業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的(de)設(she)計、安裝、改造過程的(de)統稱。商用廚(chu)房生產規模大(da),提(ti)供(gong)眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的(de)工作區(qu)域或小...
查看詳細2024
商用(yong)(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的人員配置是(shi)一(yi)個復雜而(er)細致(zhi)的過(guo)程(cheng)(cheng),它(ta)涉及(ji)多(duo)個環節和角色。全面(mian)的商用(yong)(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)人員配置方案:一(yi)、項目(mu)(mu)管(guan)理團(tuan)隊(dui)1、項目(mu)(mu)經(jing)理:負(fu)責整個項目(mu)(mu)的規劃、協調(diao)、進(jin)度控制(zhi)和質(zhi)量管(guan)理。2、工程(cheng)(cheng)部技(ji)術員/文(wen)員:...
查(cha)看詳細2024