南(nan)京廚房改造設計精細到(dao)位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中南路(lu)3號，主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南通不銹鋼廚房設備有(you)那些優點?，一、防水不(bu)怕(pa)熱，防污滲性(xing)好(hao)，永不(bu)變色，永遠(yuan)亮(liang)新；。

要考慮各(ge)工種(zhong)人(ren)員(yuan)要相對(dui)集中，避(bi)免人(ren)員(yuan)大(da)幅(fu)度走動，避(bi)免生產工序顛倒，貨(huo)物回流現(xian)象(xiang)，防止廚(chu)房(fang)內行走路線交(jiao)叉，防止出(chu)菜人(ren)員(yuan)與廚(chu)房(fang)工作人(ren)員(yuan)相互碰撞，因此，根據廚(chu)房(fang)的種(zhong)類及廚(chu)房(fang)的位(wei)置(zhi)，宏偉隆(long)盛廚(chu)房(fang)設備致(zhi)力于把廚(chu)房(fang)設計得更加合理化(hua)；例如，廚(chu)具；節能(neng)爐灶，餐廚(chu)垃圾(ji)處理機(ji)(ji)、油煙凈化(hua)機(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)、全自(zi)動面條機(ji)(ji)、全自(zi)動包子機(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)等產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)(de)生產能力。

那餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)廚房(fang)設計(ji)有什么原(yuan)則和規范(fan)呢？，一、注意類(lei)型(xing)，不類(lei)型(xing)的(de)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)由(you)于其(qi)主營菜系不同(tong)(tong)，使用設備(bei)及(ji)設計(ji)方案也截然相(xiang)同(tong)(tong)，目(mu)前常見的(de)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)類(lei)型(xing)包括：中餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)，西(xi)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)，日韓餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)和特色餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)的(de)地理位置(zhi)會影響(xiang)排煙系統和高(gao)噪(zao)音設備(bei)的(de)使用，例如(ru)附近有小區的(de)話，對(dui)(dui)排煙系統的(de)凈化效果要求(qiu)就會相(xiang)對(dui)(dui)較高(gao)、還要控制噪(zao)音，不能對(dui)(dui)周(zhou)圍的(de)環境(jing)產生(sheng)影響(xiang)，影響(xiang)居民正(zheng)常生(sheng)活。

1，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)準備(bei)階段(duan)，2，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)，根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)的(de)技(ji)(ji)術要(yao)求與現場勘測記錄(lu)，開(kai)展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)與設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)；完(wan)成(cheng)(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作流程(cheng)、走向(xiang)、通道進出口、工作間(jian)面積劃分、設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)備(bei)等(deng)具體設(she)(she)(she)(she)計(ji)；經過反復(fu)的(de)技(ji)(ji)術協調，完(wan)成(cheng)(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)圖紙(zhi)及(ji)方案(an)說明，并取得廚(chu)(chu)房(fang)(fang)決(jue)策人的(de)確認，根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)與設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)，開(kai)展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)_下(xia)水(shui)、供電、排煙、空調、消防、裝修等(deng)各種(zhong)專業輔(fu)助(zhu)系(xi)統配套設(she)(she)(she)(she)計(ji)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創新(xin)，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)公司理念，服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)分類(lei)很多，無(wu)論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)還(huan)是(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所采用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設備和(he)廚(chu)房(fang)用品，都(dou)是(shi)根(gen)據(ju)經營方對設備的(de)(de)(de)(de)要求（包括(kuo)品牌、質量(liang)、型(xing)號）和(he)就餐(can)種類(lei)（湯(tang)、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi)(shi)(shi)）要求來定位(wei)的(de)(de)(de)(de)，湯(tang)、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)(shi)(shi)所用的(de)(de)(de)(de)器皿(min)不(bu)一(yi)(yi)樣，具體(ti)的(de)(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)設置也是(shi)根(gen)據(ju)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)經營定位(wei)來進行(xing)的(de)(de)(de)(de)，但一(yi)(yi)般都(dou)會(hui)有的(de)(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)(gong)(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)(gong)(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)(gong)(gong)間(jian)(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)(jian)和(he)洗消(xiao)間(jian)(jian)等。

1，烤箱(xiang)每天(tian)清洗(xi)烤箱(xiang)的(de)(de)(de)表面，查所有線路是否暢通，持鏈條和(he)開關的(de)(de)(de)連接性(xing)，保證其(qi)工(gong)作效率，2，爐灶每天(tian)清洗(xi)爐灶上的(de)(de)(de)鐵架及不銹鋼盤(pan)，經常清洗(xi)天(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭，3，扒爐每天(tian)清洗(xi)鋼板，經常檢(jian)修扒板的(de)(de)(de)天(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭并保持清潔，每15天(tian)調整天(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)(pen)頭和(he)點火裝(zhuang)置，油炸爐每天(tian)清洗(xi)油爐內(nei)壁及過(guo)慮網，每15天(tian)調整天(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)(pen)頭和(he)點火裝(zhuang)置，檢(jian)查排油管裝(zhuang)置。

南(nan)京(jing)廚房改(gai)造設計精細到(dao)位