南京燃(ran)氣單門蒸飯車公(gong)司(si)誠信互利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售(shou)的企(qi)業(ye),位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
產品應具有(you)耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電(dian),設計上應兼(jian)顧美觀、實(shi)用、便利的(de)基本要求(qiu),辨別節(jie)(jie)(jie)能灶優劣(lie),這里(li)有(you)幾個(ge)(ge)方法供大(da)家參考:,2、節(jie)(jie)(jie)能率:節(jie)(jie)(jie)能率是很(hen)多客戶關心的(de)問題,很(hen)多廠家會在這個(ge)(ge)數據上大(da)做(zuo)文章,實(shi)際還(huan)是要以測試的(de)數據為準,一般大(da)灶的(de)節(jie)(jie)(jie)能率在40%以上就很(hen)不(bu)錯(cuo)了,3、廢氣排放(fang):燃燒(shao)產生的(de)一氧化(hua)碳是對人體和環(huan)境有(you)害的(de)氣體,標準是不(bu)大(da)于(yu)0。
雖然(ran)凹凸(tu)不(bu)(bu)平(ping)的瓷(ci)磚可以有效防滑,但清潔卻是一(yi)大難題(ti)(ti),而且商用廚(chu)房(fang)工作人員多、行(xing)走頻(pin)繁,因(yin)(yin)此,除了(le)考(kao)慮(lv)美觀(guan)因(yin)(yin)素外(wai),還(huan)要(yao)(yao)考(kao)慮(lv)是否(fou)平(ping)坦(tan)、易清潔,2,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的采購(gou),但是購(gou)買(mai)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)如果不(bu)(bu)考(kao)慮(lv)尺寸問題(ti)(ti),就容易買(mai)到不(bu)(bu)適(shi)合的設(she)備(bei),造成退貨(huo)困難,廚(chu)房(fang)卻又安置不(bu)(bu)了(le),另外(wai),選擇廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)一(yi)定要(yao)(yao)選擇正(zheng)規供應廠家,售(shou)后保障更加完善。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)(si)與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生(sheng)產能力。
南通酒店廚房設備選(xuan)用(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)蒸箱越(yue)來(lai)越(yue)被大家認可,許(xu)多廚師在大容量的(de)蒸米飯、饅頭、副食時會優先選(xuan)擇電(dian)(dian)蒸箱,這是為什(shen)么呢?燃(ran)氣(qi)蒸箱設備價格較高(gao)、設備占用(yong)(yong)(yong)空間面積大、設備維修量大,再一個弱點是,生產的(de)廢(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)對環境污染(ran)嚴重,因(yin)而在用(yong)(yong)(yong)汽量不大或是頻繁開啟的(de)蒸箱使(shi)用(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)蒸柜(ju)(ju)較方便(bian)(bian),操作簡(jian)便(bian)(bian):一鍵式(shi)操作與數碼顯示簡(jian)單明了智能(neng)化電(dian)(dian)腦控制技術具(ju)備自動(dong)檢(jian)測(ce)鍋(guo)體(ti)、過熱及平安(an)可靠:廚具(ju)營(ying)行(xing)電(dian)(dian)蒸箱柜(ju)(ju)無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)廢(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)、無(wu)燃(ran)料泄(xie)漏(lou),可保(bao)證人員安(an)全(quan)及環境綠色(se)環保(bao):無(wu)燃(ran)燒廢(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)、不消耗(hao)氧氣(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污染(ran)、省能(neng)源。
否(fou)則(ze),不(bu)合理的設(she)計(ji),不(bu)僅增(zeng)加(jia)廚房(fang)投資(zi),而且將在廚房(fang)生產中暴露出各(ge)種(zhong)不(bu)足,增(zeng)加(jia)人工(gong)及機(ji)械的運營(ying)成(cheng)本(ben),給酒店(dian)(dian)(dian)的管理帶(dai)來諸多不(bu)便(bian),實(shi)用與方便(bian)廚房(fang)設(she)計(ji)必須符合人體工(gong)程學的原理,方便(bian)使用,更大限(xian)度地(di)減(jian)輕操(cao)作者(zhe)的勞動強度,以提高工(gong)作效率,降低運營(ying)成(cheng)本(ben),美國的一位管理學家曾經說(shuo)過,世界上除了連鎖店(dian)(dian)(dian)或聯鎖飯店(dian)(dian)(dian)的廚房(fang)設(she)計(ji)布局大致(zhi)相同之外,不(bu)可能再找到兩(liang)家廚房(fang)在設(she)計(ji)布局上一致(zhi)的了。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin),以(yi)滿(man)足(zu)餐(can)飲行業的(de)發展對(dui)廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋(peng)友(you),攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天!
二、砧板、菜(cai)刀的清潔,菜(cai)刀生銹,可(ke)用土(tu)豆片(pian)或蘿(luo)卜片(pian)沾少許細(xi)沙擦洗,銹即可(ke)去(qu)掉,三、鍋(guo)蓋(gai)清潔,家(jia)里的鍋(guo)蓋(gai)用久了就(jiu)會(hui)有一層厚厚的油垢,用去(qu)污劑擦費時又費力(li),有一種(zhong)簡(jian)捷又有效(xiao)的方法:鍋(guo)內放少許水(shui)(shui),將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)上,水(shui)(shui)燒開(可(ke)放一點洗潔精(jing)),讓蒸(zheng)(zheng)汽熏蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)蓋(gai),待油垢變得發白(bai)柔軟時,再用軟布輕(qing)輕(qing)擦拭,鍋(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮如新了。
清理干凈南通商用廚房設備是每(mei)天工作中的(de)(de)至關重要的(de)(de)一(yi)(yi)項任務,因為(wei)廚(chu)房里油煙很大,所(suo)以產(chan)生(sheng)的(de)(de)污(wu)漬(zi)也比其(qi)他地(di)方多,廚(chu)具經過(guo)一(yi)(yi)段時(shi)間的(de)(de)使(shi)用后,不管(guan)是哪(na)個地(di)方都會帶一(yi)(yi)點黏黏的(de)(de)感覺,那么遇到這些情(qing)況怎(zen)么辦呢?,洗碗機(ji)每(mei)天保(bao)持洗碗機(ji)內(nei)外(wai)部的(de)(de)清(qing)潔,30天進行(xing)一(yi)(yi)次內(nei)部的(de)(de)除(chu)水垢,經常檢查清(qing)潔劑及催干劑的(de)(de)使(shi)用情(qing)況,防(fang)止異(yi)物堵塞。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在南通不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣(guang)使用之前,鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設(she)備廚(chu)具的主流。
選擇合適的(de)商用廚房設備(bei)是確(que)保(bao)餐(can)飲(yin)業務(wu)高效運行的(de)關鍵。下面為您提供一些詳建(jian)議,幫助您做出明(ming)智的(de)選擇:一、明(ming)確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳的(de)菜單和烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)的(de)加熱設備(bei)(如燃氣(qi)灶、電(dian)磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商用廚房工程是一個(ge)寬(kuan)泛的概念,是飯店(dian)、酒樓(lou)、餐廳以(yi)及(ji)工廠、院校、企(qi)事業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的食堂(tang)(tang)(飯堂(tang)(tang))廚房的設計(ji)、安(an)裝、改造過程的統稱。商用廚房生(sheng)產規(gui)模大,提供眾多顧客同時用餐,由不(bu)同功能的工作區域或小...
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商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)的(de)(de)人(ren)(ren)員(yuan)配置是一個復雜而細致的(de)(de)過程(cheng),它涉及多(duo)個環節和角色。全(quan)面的(de)(de)商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)人(ren)(ren)員(yuan)配置方案:一、項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)管理(li)團(tuan)隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)經(jing)理(li):負責整個項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)的(de)(de)規劃、協(xie)調(diao)、進度控制(zhi)和質(zhi)量管理(li)。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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