泰州專業生產南通不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷(xiao)售(shou)的企(qi)(qi)業(ye)，位(wei)于蘇州市(shi)吳(wu)中經濟(ji)開發區(qu)尹(yin)中南路3號，主要經營(ying)(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用(yong)心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

一(yi)(yi)、水(shui)龍頭清(qing)潔，水(shui)龍頭上(shang)有難以清(qing)除的(de)(de)(de)水(shui)漬怎么辦？將一(yi)(yi)片新鮮的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)龍頭上(shang)轉圈(quan)，擦拭幾次便能清(qing)除，用(yong)一(yi)(yi)只水(shui)份充(chong)足的(de)(de)(de)橙子皮(pi)，也能起(qi)到強效去(qu)污的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，用(yong)橙子皮(pi)帶顏(yan)色的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)龍頭的(de)(de)(de)頑(wan)漬，就(jiu)能輕松除去(qu)，砧(zhen)(zhen)板使用(yong)后容(rong)易產生異味，家用(yong)的(de)(de)(de)食醋可以有效清(qing)潔異味砧(zhen)(zhen)板，將兩匙醋與200毫升溫水(shui)混合，然后倒在已(yi)經鋪好紙巾的(de)(de)(de)切菜板上(shang)放置15分(fen)鐘，砧(zhen)(zhen)板上(shang)的(de)(de)(de)污垢則會容(rong)易清(qing)除，異味也會消失，還有一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)殺菌作(zuo)用(yong)。

保證廚具設備的(de)使用(yong)安全可(ke)靠，延長使用(yong)壽命，4，溫(wen)控：大(da)范圍(wei)功率(lv)調節與(yu)先進電腦(nao)控制技術(shu)的(de)運用(yong)、可(ke)控制烹(peng)飪溫(wen)度(du)，既節能(neng)又能(neng)保證食品的(de)美味(wei)，更重要的(de)有(you)利于中(zhong)餐菜肴制作規范的(de)推廣，5，減(jian)少(shao)配套(tao)：減(jian)少(shao)局部送風和排風工程工量(liang)和部分投資，上汽(qi)速度(du)快：常(chang)溫(wen)啟動(dong)，通電只(zhi)需30秒就產生(sheng)大(da)量(liang)蒸(zheng)汽(qi)，用(yong)多(duo)少(shao)，燒多(duo)少(shao)，利用(yong)率(lv)高(gao)能(neng)量(liang)浪費少(shao)，開啟方便簡單。

廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)要(yao)合格安(an)排(pai)廚(chu)(chu)具的(de)平面位置、空間位置，保證(zheng)生(sheng)產人員高(gao)效的(de)工作流向，按餐廳(ting)類(lei)型(xing)分析，1、快餐廳(ting)，因快餐業的(de)性質(zhi)，所以一般要(yao)求餐廳(ting)要(yao)大，以較(jiao)快的(de)餐桌翻臺率來提高(gao)營收，故廚(chu)(chu)房(fang)設計的(de)會相對小(xiao)，加之(zhi)中央廚(chu)(chu)房(fang)的(de)配送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)的(de)加工場地(di)，只需保留烹(peng)調(diao)區和收藏(zang)區，因快餐店的(de)衛生(sheng)狀況引人關注，所以大多數快餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)會設計成明(ming)檔(dang)，這就要(yao)求在廚(chu)(chu)房(fang)設計的(de)時候(hou)，選用的(de)廚(chu)(chu)具、設備(bei)和裝(zhuang)飾(shi)要(yao)便于清潔(jie)和打(da)掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深(shen)受眾多(duo)酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具(ju)有雄厚的技術力量及(ji)較(jiao)大規模的生(sheng)產能力。

而(er)(er)鋁合金(jin)正常情況下，因表(biao)面(mian)三氧二鋁保護(hu)膜來提高強(qiang)度和耐腐(fu)蝕(shi)(shi)，其實(shi)，銅質(zhi)爐頭才(cai)是消費者(zhe)的選擇(ze)，專家認(ren)為(wei)，銅質(zhi)爐頭具有以下優點：銅的導熱(re)(re)(re)性好，散熱(re)(re)(re)好，熱(re)(re)(re)效率(lv)高，不易產生回(hui)火(huo)，而(er)(er)鋁制合金(jin)通常在(zai)表(biao)面(mian)涂抹(mo)AL2O3保護(hu)膜防止腐(fu)蝕(shi)(shi)，然而(er)(er)在(zai)廚房(fang)中，經(jing)常會接觸到(dao)酸鹽等，這樣表(biao)面(mian)的保護(hu)膜就易被腐(fu)蝕(shi)(shi)破壞，表(biao)面(mian)出現(xian)腐(fu)蝕(shi)(shi)斑點，影響美觀，降低使用壽命。

其(qi)次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚房(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)計時還(huan)有一些(xie)需要(yao)遵守的(de)(de)(de)準則：商用(yong)(yong)廚房(fang)的(de)(de)(de)設(she)計應以(yi)減(jian)輕(qing)勞動強度(du)、方便(bian)使(shi)(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺(tai)高度(du)，以(yi)距地(di)(di)(di)面800mm為(wei)宜；廚房(fang)設(she)計應合(he)理(li)布置炊具(ju)、排油(you)煙機、熱水器(qi)等(deng)(deng)設(she)備，必須(xu)充分(fen)考慮這些(xie)設(she)備的(de)(de)(de)安(an)裝、維(wei)修及使(shi)(shi)用(yong)(yong)安(an)全(quan)；廚房(fang)的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)面宜用(yong)(yong)防滑(hua)、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)材(cai)質鋪(pu)設(she)；廚房(fang)天棚、墻面宜選用(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)材(cai)料，如釉(you)面瓷(ci)磚墻面、鋁板吊頂等(deng)(deng)；廚房(fang)設(she)計不(bu)應影(ying)響廚房(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果；為(wei)減(jian)輕(qing)勞動強度(du)需要(yao)運用(yong)(yong)人體工程(cheng)學原理(li)，合(he)理(li)布局;因個人不(bu)同需要(yao)，把冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋(guo)、烤(kao)箱(xiang)、微波(bo)爐、洗(xi)碗(wan)機等(deng)(deng)廚房(fang)設(she)備布置在(zai)適(shi)當位置，方便(bian)開啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong);廚房(fang)里垃圾量較(jiao)大，氣(qi)味也大，易(yi)于(yu)放(fang)在(zai)方便(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！

泰州專業生產南通不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計應如何合理布(bu)局(ju)？廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)配(pei)置要從(cong)實際(ji)情況出發，方便實用，改善廚(chu)(chu)(chu)師工作(zuo)環境(jing)，長久耐用，節省(sheng)勞動，安全為(wei)主，因(yin)此，合理的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計應遵循以下設(she)(she)計原(yuan)則：，一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計應滿(man)足既定菜(cai)式(shi)的(de)需要，二、嚴(yan)格掌握生熟分開、潔污(wu)分流(liu)(liu)的(de)原(yuan)則，確保(bao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)飲(yin)食衛生，三、生產加工流(liu)(liu)程(cheng)簡短(duan)順暢，避免(mian)迂回交(jiao)叉，盡量縮短(duan)輸送流(liu)(liu)程(cheng)，使路(lu)徑分明。

雖然凹(ao)凸不(bu)(bu)平的(de)瓷磚可(ke)以有效防(fang)滑(hua)，但清(qing)潔卻是(shi)(shi)一大難題(ti)，而且商用廚(chu)(chu)房(fang)工作人(ren)員(yuan)多、行走頻繁(fan)，因此，除了(le)考(kao)慮美觀因素外，還要考(kao)慮是(shi)(shi)否(fou)平坦、易清(qing)潔，2，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)采購，但是(shi)(shi)購買(mai)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)如果不(bu)(bu)考(kao)慮尺寸問題(ti)，就容(rong)易買(mai)到不(bu)(bu)適合的(de)設(she)(she)備(bei)，造成退貨困難，廚(chu)(chu)房(fang)卻又安置不(bu)(bu)了(le)，另外，選擇廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)一定(ding)要選擇正規供應廠家(jia)，售后保(bao)障更(geng)加完善。